流水潺潺，綠意盎然，在水田里種稻，在稻谷下養(yǎng)魚，這是今日麗水青田原生態(tài)的田園風(fēng)光，也是千百年來再尋常不過的農(nóng)耕場景。

　　地處浙南山區(qū)的青田先民，面對“九山半水半分田”惡劣的山區(qū)地理條件，智慧地創(chuàng)造出了“以魚肥田、以稻養(yǎng)魚、魚糧共存”的稻魚共生系統(tǒng)，迄今已逾1300年。

　　2005年6月，稻魚共生系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，這也是中國乃至亞洲首個世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織官網(wǎng)，稱該系統(tǒng)是“種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機結(jié)合的一種生產(chǎn)模式，也是一種資源復(fù)合利用系統(tǒng)”，還說它“大大減少了對化肥農(nóng)藥的依賴，增加了系統(tǒng)的生物多樣性，保證了農(nóng)田的生態(tài)平衡，以稻養(yǎng)魚，以魚促稻，生態(tài)互利，實現(xiàn)了稻魚雙豐收”。

　　時過境遷的當(dāng)下，借助麗水市綠色生態(tài)發(fā)展的東風(fēng)，青田又結(jié)合浙江省甌江源頭區(qū)域山水林田湖草沙一體化保護和修復(fù)工程建設(shè)，建立“生態(tài)+、品牌+、互聯(lián)網(wǎng)+”機制，探索把農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌價值轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟價值，創(chuàng)造出了“一畝田、百斤魚、千斤糧、萬元錢”的生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制青田模式，打通稻魚共生向農(nóng)民共富的轉(zhuǎn)化通道。

　　截至2022年6月，青田稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)面積已達8萬畝，標(biāo)準(zhǔn)化稻田養(yǎng)魚基地3.5萬畝，年綜合產(chǎn)值超過5億元，成為青田東部地區(qū)農(nóng)民主要收入來源。

　　來到方山鄉(xiāng)龍現(xiàn)村，村口的題字——中國田魚之鄉(xiāng)，赫然在目。這是一個半數(shù)人口在國外的“華僑村”，也是一個“田魚樂園”——房前屋后、田間地頭，有塘就有水，有水必有魚，田魚如家禽。

　　在村里生活了大半輩子的伍麗珍怎么也沒有想到，自己的生活會在2005年實現(xiàn)大轉(zhuǎn)變。當(dāng)年，青田稻魚共生系統(tǒng)成為中國首批世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，她被選上代表方山種田大戶，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家研討會上發(fā)言，講述祖祖輩輩留下來的“稻魚共生”養(yǎng)殖模式。

　　回村以后，經(jīng)過培訓(xùn)扶持，伍麗珍在種稻、養(yǎng)魚、做田魚干的基礎(chǔ)上開辦起農(nóng)家樂，種上蔬菜和水稻，養(yǎng)起農(nóng)家家禽，農(nóng)家樂的生意越來越紅火。幾年后，她的家庭年收入超過100萬元。

　　同樣迎著稻魚共生系統(tǒng)被列為全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的風(fēng)口，在法國打拼多年的金岳品，不顧家人反對，毅然脫下西裝，回到家鄉(xiāng)，一頭鉆進稻田里。他投資100多萬元承包50畝稻田建養(yǎng)殖基地，投放大批田魚苗，琢磨起了“稻田養(yǎng)魚法”。

　　2011年，金岳品還與幾位農(nóng)戶合伙成立了一家生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，建立2000平方米的田魚育苗基地和40多畝的稻田養(yǎng)魚基地，辦起了稻米育種烘干、田魚加工點，推出“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，帶動周邊80余戶農(nóng)民增收。

　　而為了打響品牌，他又注冊“方源田魚干”“稻魚共生”“二都方山生態(tài)米”等商標(biāo)，開始跑全國各類展會，漸漸打出青田田魚名氣，也吸引了眾多海外僑商紛紛加盟。2014年，因在生產(chǎn)安全、綠色的魚食、增加村民收入和傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方面做出的貢獻，他作為中國農(nóng)民的唯一獲獎代表，獲得了聯(lián)合國糧農(nóng)組織頒發(fā)的模范農(nóng)民獎。

　　其實在方山，像伍麗珍、金岳品這樣的致富帶頭人還有不少。

　　除了給本地人帶來財富，稻魚共生系統(tǒng)還走出國門，給全世界很多國家的群眾帶去了希望。本世紀(jì)初，通過南南合作，尼日利亞引進了“浙江青田稻魚共生系統(tǒng)”的稻田養(yǎng)魚技術(shù)。在中國專家的協(xié)助下，尼日利亞稻米和羅非魚的產(chǎn)量幾乎翻了一番，不僅減少了農(nóng)村貧困，也讓當(dāng)?shù)厝罕姭@得了高質(zhì)量的食品供給。如今稻田養(yǎng)魚還推廣到了東南亞、南亞、歐洲、美洲以及非洲的多個國家和地區(qū)。

　　青田是華僑之鄉(xiāng)，有33萬華僑遍布全球128個國家和地區(qū)。近年來，青田搶抓“一帶一路”建設(shè)機遇，開展農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易國檢改革試點，依托2萬多家海外中餐館，把稻魚米、田魚干端上海外餐桌，用舌尖上的美味傳播中華民族農(nóng)耕文化，向世界展示中國文化自信。

　　手握全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這張“金名片”，如何更好地繼承傳統(tǒng)?青田堅持在保護中發(fā)展、在發(fā)展中保護，不僅發(fā)起成立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展聯(lián)盟，編制兩輪稻魚共生系統(tǒng)保護發(fā)展十年規(guī)劃，出臺稻魚共生保護辦法；還傳承古法育苗技藝，建立田魚種質(zhì)資源保護點。同時以創(chuàng)新引領(lǐng)傳承和保護，抓住浙江省數(shù)字化改革契機，建立“農(nóng)遺?！钡爵~共生全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字監(jiān)管系統(tǒng)，植入“一桿農(nóng)業(yè)眼”等監(jiān)測設(shè)備，實現(xiàn)稻魚共生環(huán)境精準(zhǔn)智控，讓千年農(nóng)遺綻放新生活力。

　　十多年來，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國科學(xué)院等的支持和指導(dǎo)下，青田稻魚共生模式很好實現(xiàn)了有效開發(fā)與利用，在國內(nèi)外產(chǎn)生良好的示范作用。FAO總干事格拉齊亞諾曾評價道：“在不破壞環(huán)境的前提下合理整合利用資源，協(xié)同增效，樹立了全球典范!”

　　正源于此，7月17日至19日，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會在青田舉辦。一個全球大會落戶浙江山區(qū)縣，對于青田而言，可謂是一次千載難逢的大機遇。青田縣政府相關(guān)負責(zé)人表示：“我們將用好主場優(yōu)勢，打響‘稻魚之鄉(xiāng)’的城市品牌，讓世界知道青田稻魚米、青田田魚。并以這次大會為契機，計劃招引一批鄉(xiāng)村振興、農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)項目?！?/p>