近日，麗水縉云縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的餐館、酒店、大排檔、小吃店等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行突擊檢查，針對(duì)浪費(fèi)嚴(yán)重的商家，開(kāi)出了麗水全市首張反食品浪費(fèi)“罰單”。

　　“此前我們已經(jīng)多次對(duì)該店進(jìn)行指導(dǎo)和提醒，但是商家一直沒(méi)有重視?！笨N云縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員告訴記者，檢查發(fā)現(xiàn)該餐館未在就餐區(qū)域醒目位置張貼或者擺放關(guān)于反食品浪費(fèi)的相關(guān)標(biāo)識(shí)和標(biāo)牌，也未主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

　　因?yàn)樵撋碳业男袨檫`反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員當(dāng)即下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》，要求當(dāng)事人改正上述違法行為，并對(duì)該餐飲單位進(jìn)行立案調(diào)查。據(jù)悉，這是《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》實(shí)施以來(lái)，麗水市開(kāi)出的首張“罰單”。

　　截至目前，縉云縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合文明創(chuàng)建工作，共開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查24次，共檢查餐飲單位500余家，發(fā)放各類桌貼、標(biāo)志、海報(bào)1000余份，引導(dǎo)商戶和群眾樹(shù)立勤儉節(jié)約意識(shí)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣，推動(dòng)形成自覺(jué)反食品浪費(fèi)的“價(jià)值共識(shí)”。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“公私倉(cāng)廩俱豐實(shí)”的局面來(lái)之不易，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約”不能松勁。各餐飲服務(wù)單位應(yīng)以法律為遵循、以美德為指引，規(guī)范加工行為，細(xì)化加工方法，避免食材浪費(fèi)，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”“適量點(diǎn)餐”等溫馨提示，抵制“最低消費(fèi)”，實(shí)行“點(diǎn)菜提醒”，提供“半份、半價(jià)”菜品，不誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。