“校園餐”專項整治是群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治的重中之重，通州區(qū)市場監(jiān)管局聚焦校園食品安全，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以壓實“兩個責(zé)任”為關(guān)鍵抓手，以四舉措切實推動“校園餐”集中整治落實落地。

高點站位，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。將校園餐集中整治作為重大政治任務(wù)，下好先手棋，打好主動戰(zhàn)。組建工作專班。發(fā)揮黨組書記牽頭抓總作用，組建由局黨組書記任組長的工作專班，對校園食品安全工作進(jìn)行全面布局、統(tǒng)籌部署，召開聯(lián)席會議5次，內(nèi)部會議3次，穩(wěn)步推進(jìn)校園食品安全專項整治工作，壓緊壓實屬地監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任。

細(xì)致指導(dǎo)，層層發(fā)動壓實責(zé)任。針對校園食品安全專項整治中發(fā)現(xiàn)的日常管理規(guī)范欠缺的問題，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局通過強化從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)考核，提升從業(yè)人員操作規(guī)范水平，聚焦校園食品從業(yè)人員，分類開展食品安全專項培訓(xùn)，指導(dǎo)實施“日排查、周管控、月調(diào)度”制度，今年以來共組織培訓(xùn)15場次，覆蓋全區(qū)所有學(xué)校食堂從業(yè)及管理人員，共計1700余人次。結(jié)合新修訂的《江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作手冊》，組織開展全區(qū)校園食品安全總監(jiān)技能競賽。

牽頭抓總，協(xié)調(diào)各方凝聚合力。內(nèi)部運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”加強線上巡查，發(fā)布提醒。對校園食品投訴和輿情快速響應(yīng)，快速處置。外部加強與相關(guān)部門的信息互通合作，截至目前向?qū)ｍ椥袆庸ぷ鲗０喑蓡T單位移送線索3條，對區(qū)外的市場監(jiān)管部門發(fā)布協(xié)查函6份，對發(fā)現(xiàn)的8批次校園不合格產(chǎn)品均進(jìn)行后處置并向教育主管部門通報2次，形成了校園食品安全齊抓共管的局面。

動真碰硬，亮劍執(zhí)法促提升。今年以來通州區(qū)市場監(jiān)管局先后開展了4輪校園食品安全專項行動，綜合運用行政約談、監(jiān)管執(zhí)法和監(jiān)督抽檢等有效手段，教育和引導(dǎo)學(xué)校推動問題整改閉環(huán)，對整改不力的堅決亮劍執(zhí)法。今年以來，共計發(fā)現(xiàn)問題2430個，對發(fā)現(xiàn)問題較多的學(xué)校作出當(dāng)場處罰決定67個，立案查處學(xué)校食堂8家，及時對整改落實情況及時組織“回頭看”，目前已全部整改到位。同時對15家學(xué)校食堂食材供應(yīng)商開展集體約談1次，對國抽不合格8家學(xué)校開展約談1次。確保校園專項行動取得實效。