日前，在臺(tái)州路橋金清中心菜市場，市民張嵐拿手機(jī)掃一掃豬肉攤前的“食安碼”，動(dòng)物檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明等相關(guān)信息隨之顯示。“有了專屬‘身份證’，我們買東西省心更放心?！?/p>
“掃一掃放心買”的背后，是路橋區(qū)充分發(fā)揮“浙農(nóng)牧”“浙食鏈”雙系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢，深化生豬屠宰檢疫、屠宰管理等模塊建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生豬從養(yǎng)殖場到群眾餐桌，畜產(chǎn)品飼藥使用可追溯、入市全程可查詢、流通路徑可全攬、質(zhì)量責(zé)任可追究的閉環(huán)管控追溯體系。
前不久，路橋區(qū)上榜第二批“浙江省食品安全示范縣(市、區(qū))”。2023年上半年，該區(qū)平安三率(食品藥品安全)達(dá)95.4%，公眾滿意度綜合得分9.408分，兩項(xiàng)數(shù)據(jù)均為臺(tái)州市第一。
數(shù)字賦能，食品安全全程追溯
日前，在路橋某畜禽有限公司，工作人員通過“浙里辦”APP提交了生豬檢疫申請，收到申請后，當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生所的檢疫人員上門完成了現(xiàn)場檢疫。沒過多久，電子檢疫合格證明就發(fā)送到了公司工作人員的手機(jī)上。
在2021年，該區(qū)以數(shù)字化改革為契機(jī)，爭取到浙江省無紙化出具動(dòng)物檢疫證明試點(diǎn)，完成動(dòng)物檢疫證明B證無紙化出證模塊開發(fā)，實(shí)現(xiàn)浙江省內(nèi)動(dòng)物檢疫證明數(shù)字化。
2023年更是以動(dòng)物檢疫證明無紙化為載體，路橋區(qū)構(gòu)建起養(yǎng)殖端、屠宰端、市場端，以及“浙農(nóng)牧”和“浙食鏈”三端兩系統(tǒng)的數(shù)據(jù)雙向貫通路徑，構(gòu)建起“畜禽產(chǎn)品全程追溯體系”，并通過省“浙里食安”首批示范項(xiàng)目驗(yàn)收。目前，路橋全區(qū)年均出具無紙化動(dòng)物檢疫證明4500多張、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明4100多張。截至目前，肉產(chǎn)品無紙化流轉(zhuǎn)3.5萬余批次。
“我們推行全環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)采集，將肉產(chǎn)品入市前的免疫接種、獸藥使用、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、無害化處理等工作信息數(shù)字化?！甭窐騾^(qū)食品藥品安全協(xié)調(diào)與抽檢監(jiān)測科副科長李寧介紹。
此外，路橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和市場監(jiān)督管理部門線上線下同步推進(jìn)，推動(dòng)“浙食鏈”廣泛滲入市場。目前，該區(qū)實(shí)現(xiàn)肉類產(chǎn)品追溯信息全應(yīng)用“浙食鏈”。
你點(diǎn)我檢，科學(xué)回應(yīng)市民關(guān)切
要求經(jīng)營戶對保健食品單獨(dú)設(shè)區(qū)塊銷售，用“綠底白字黑體”寫明“保健食品銷售專區(qū)”；不定期開展專項(xiàng)抽檢……
浙東南副食品批發(fā)市場輻射臺(tái)州及周邊地區(qū)副食品批發(fā)、零售。路橋區(qū)在此設(shè)立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流監(jiān)測站，將風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系的觸角向基層延伸，通過抽檢數(shù)據(jù)、投訴舉報(bào)、輿情反映等方式收集風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息和數(shù)據(jù)。
“東西質(zhì)量怎么樣，送去檢測下就知道了?！痹跈M街菜市場，市民劉政寧把剛買的開心果送到了市場檢測室進(jìn)行免費(fèi)檢測。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，路橋在全區(qū)農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場100%完成快速檢測室改造提升，并設(shè)立24個(gè)“百姓點(diǎn)檢”便民服務(wù)點(diǎn)，發(fā)布餐飲紅黑榜12期，開展“隨機(jī)查餐廳”直播2期，“點(diǎn)外賣先看后廚”直播1期，讓消費(fèi)者成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。
強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，守護(hù)舌尖上的安全。目前，路橋區(qū)實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域全覆蓋抽檢，完成抽檢1197批次，不合格率2.92%，全部開展核查處置。(臺(tái)傳媒記者王恩興)
