前段時(shí)間,舟山東路美食街拆遷,杭小微被狠狠刷了屏,于是約上小伙伴把舟山東路從頭到尾走了一遍,結(jié)果……現(xiàn)在惠民路也拆遷了,吃貨的心啊傷不起。還好,神通廣大的杭小微找到了這些網(wǎng)紅美食的新家啦,趕緊來(lái)看看!
小吃店生意最好的時(shí)候,一天要賣(mài)掉近千只蔥煎饅頭,用掉五十來(lái)斤小餛飩皮,每天都是要排隊(duì)的,一鍋出來(lái)很快就光盤(pán),永遠(yuǎn)只能等著新鮮出爐的那一盤(pán)。
小餛飩是典型的杭邦味兒,厚皮,清淡;生煎包個(gè)頭不大但是皮很薄,煎得酥酥的,咬下去會(huì)咔嚓響,底脆肉嫩不油膩,不蘸醋也能空口吃好幾個(gè),再喝一口餛飩湯,太落胃了。
新址:延安南路吳山銘樓下,杭四中南大門(mén)對(duì)面
2源興面館
老杭州人愛(ài)吃面,因此老居民區(qū)附近一定少不了好面館。源興面館開(kāi)了至少十多年,早已是吃貨們心中的杭州面館代表之一。
面的種類(lèi)極多,從最樸素的片兒川到蝦爆鱔面應(yīng)有盡有,你要是愿意自己選澆頭搭配出一個(gè)超級(jí)復(fù)雜版,老板娘也不會(huì)說(shuō)什么。所有的料都用豬油炒,還沒(méi)喝湯,就先聞到了豬油的特殊香氣……面條是細(xì)的,夾一大筷子連著湯吃下去,過(guò)癮極了。
新址:西湖大道220號(hào),地鐵定安路站B出口
3陳八兩面館
源興面館隔壁,就是陳八兩面館,生意一樣火爆。為什么叫這個(gè)名兒?那是因?yàn)槔习逭f(shuō)了,“一碗面,八兩澆頭,一點(diǎn)兒都不會(huì)少”。面都是手搟的,口感上自然一級(jí)棒,湯也是鮮得不得了。