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本期與我們探討舟山新區(qū)發(fā)展的是浙江海洋大學人文學院、教師教育學院的陳默。
本期嘉賓:浙江海洋大學人文學院、教師教育學院 陳默
岱山小岙民宿
舟山民宿業(yè)起步于20世紀90年代,在2004年以后發(fā)展速度有所加快。
舟山具有豐富的海洋自然資源和獨特的海島民俗風情,具備發(fā)展海島民宿旅游的現(xiàn)實基礎。近年來海島民宿旅游業(yè)發(fā)展迅速。桃花島、朱家尖、普陀山、東極島等旅游資源豐富的海島,民宿發(fā)展已初具規(guī)模、服務水平明顯提升。
為進一步打造海島旅游特色、發(fā)展海洋經(jīng)濟,舟山群島新區(qū)將海島民宿作為旅游經(jīng)濟發(fā)展的載體給予重視,并且確定2015-2017年為"民宿推廣年"。但目前舟山海島民宿的發(fā)展仍處于初級薄弱階段,若要使其實現(xiàn)資源有效整合,并成為海島旅游新的經(jīng)濟增長點以及保護海洋生態(tài)、創(chuàng)新海洋文化的有力舉措,仍然需要進一步探討、分析與完善。
網(wǎng)絡配圖
目前舟山海島民宿經(jīng)濟在政府扶持政策和市場需求的雙輪驅動下,漁農民投資開發(fā)的積極性和主動性大大增強,呈迅速發(fā)展趨勢。但在當前整體規(guī)劃和個性設計缺失的背景下,漁農民由于知識水平和眼界觀念有限,單憑個人經(jīng)驗和"拿來主義"開發(fā)建設,導致同質化建設現(xiàn)象嚴重。
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海島民宿相比傳統(tǒng)漁家樂有更高要求,在經(jīng)營管理環(huán)節(jié)必須有創(chuàng)新獨特的理念作為支撐。從目前舟山已開業(yè)的民宿客棧來看,投資開發(fā)和經(jīng)營的主體是當?shù)貪O農民,由于缺乏經(jīng)驗和專業(yè)指導,大多以漁家樂的形式存在,在經(jīng)營、管理和服務水平上與民宿客棧的標準要求還有很大差距。
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二、舟山海島民宿旅游資源開發(fā)與保護的對策
1、延伸產業(yè)鏈條,豐富旅游產品
民宿與漁家樂存在很大差異,其既不是漁家樂的翻版,也不是漁家樂的升級版,而是根據(jù)所在地區(qū)的旅游資源、民俗風情和地理優(yōu)勢,將各種資源相結合開發(fā)不同的產品。
海島民宿有特殊的地理特性,要突出島嶼、沙灘、漁業(yè)、海洋漁文化、漁村民俗等特色旅游資源,開發(fā)具有沙文化、海釣文化、漁村文化等的民宿產品。在此基礎上延伸民宿業(yè)鏈條,開發(fā)具有地域特色的海島民宿旅游產品。如六橫島依托海島歷史開發(fā)特色民間藝術品、朱家尖依托沙灘資源開發(fā)沙雕商品、黃龍島依托海洋漁業(yè)資源開發(fā)沙畫、帆船模型制作體驗等。海島民宿作為海洋旅游的文化載體和商業(yè)載體,集聚更多內容和業(yè)態(tài)、延伸產業(yè)鏈條,在住宿功能的基礎上提升品質,兼顧娛樂、藝術和文化,優(yōu)化產業(yè)結構。
岱山燕窩山九間房民宿
2、融合發(fā)展,錯位發(fā)展
要延長海洋旅游的經(jīng)濟鏈,必須要讓游客"住下來"并參與海島活動、體驗海島生活。海島民宿應充分利用海島周邊環(huán)境和旅游景區(qū)資源,結合漁文化、休閑漁業(yè)、沙灘農耕等元素,注重生態(tài)協(xié)調。如,岱山沙洋集裝箱民宿結合景區(qū)、海洋、農耕等一系列特色資源,打造獨特的集裝箱民宿,給游客帶來豐富多彩的體驗;嵊泗民宿將漁民畫、貝雕、漁作物、船上器物等作為整體裝飾,更可讓游客直接參與體驗出海捕撈、拖蝦、海釣等生產活動。
海島民宿相比內陸民宿的優(yōu)勢在于海島文化、生態(tài)、環(huán)境等,海島旅游產品應依托這些資源稟賦,立足品質化、特色化、差異化,杜絕同質化,合理開發(fā)海島民宿。民宿開發(fā)中除考慮濃郁的海島文化外,還有很多自然元素可挖掘。在風景宜人、適宜度假之地應大膽創(chuàng)意,開發(fā)體驗性強的時尚民宿,打造特色鮮明、個性突出的海島旅游精品,彰顯特色海洋文化。
岱山小岙民宿
3、適度有序開發(fā),保護生態(tài)環(huán)境
海洋旅游業(yè)的發(fā)展必須堅持開發(fā)與保護并重,守住"要金山銀山,更要綠水青山"的環(huán)保底線和經(jīng)濟原則。海島民宿既要實現(xiàn)不雷同、不盲目,又要實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。應加快制定海島民宿旅游發(fā)展總體規(guī)劃,明確重點、分步推進,對開發(fā)時序、開發(fā)類型進行界定,適度有序開發(fā);打造漁村統(tǒng)一民宿群,由村民自主經(jīng)營或引入外來投資建設,結合當?shù)匚幕?,突出民俗活動、漁業(yè)體驗、休閑娛樂、健身養(yǎng)老等不同主題,打造適合不同消費者群體、多層次、多元化的海島民宿產業(yè)體系。
4、加強管理,提升海島民宿旅游品質
海島民宿的靈魂是文化,在增加民宿數(shù)量的同時更應提高其標準化和規(guī)范化,做到精心設計、周到安排,使游客獲得超值體驗,成為舟山旅游的"窗口"。政府應加強引導,著手制定《海島民宿管理服務規(guī)范》,對海島民宿的設施要求、安全標準、服務內容和服務流程等做出明確規(guī)定;適時出臺《海島民宿旅游服務質量等級劃分與評定,提高民宿規(guī)范化、精細化管理水平;組織一支素質過硬的"民宿管家"專業(yè)隊伍。