這兩天，島城的吃貨都開(kāi)始頭抬抬等晚稻楊梅了。朋友圈曬楊梅搖曳枝頭的照片也多了不少。

　　話說(shuō)，咱舟山的晚稻楊梅，口味“比情人還甜”，不是虛話。那今年何時(shí)能吃上正宗的舟山晚稻楊梅?產(chǎn)量如何?價(jià)格如何?

　　晚稻楊梅成熟須再等兩周

　　“目前的楊梅，正由青變白，我們俗稱的發(fā)水期。”定海區(qū)農(nóng)業(yè)與海洋漁業(yè)局林業(yè)站副站長(zhǎng)邱立軍告訴記者。

　　上周，他剛剛上山看過(guò)楊梅，發(fā)現(xiàn)一顆顆青色的楊梅正在悄悄變大變白，“早熟”的品種已漸漸染紅。

　　邱立軍預(yù)計(jì)，6月15日左右，楊梅就會(huì)進(jìn)入著色期，持續(xù)一周時(shí)間，之后進(jìn)入成熟期。眼巴巴等晚稻楊梅吃的市民，在6月20日左右可以嘗鮮了。屆時(shí)，樹(shù)梢上部分楊梅已經(jīng)紫黑紫黑的，“率先”成熟了。如果有幸摘一顆塞進(jìn)嘴里，那絕對(duì)瞬間汁水充盈，又甜又糯。而大部分楊梅進(jìn)入采摘期，估計(jì)在6月23日至25日之間，前后不超過(guò)2天。

　　“按照目前氣候條件，楊梅提早一兩天大量成熟也比較正常。”邱立軍說(shuō)。

　　產(chǎn)量“小年不小”品質(zhì)或超去年

　　種植戶林海兵在白泉河?xùn)|水庫(kù)附近種了100多棵晚稻楊梅樹(shù)。眼看著枝頭果子一天天大起來(lái)，林海兵一邊祈禱采摘期能有個(gè)好天氣，一邊開(kāi)始為采摘做準(zhǔn)備。

　　”今年產(chǎn)量還可以，算是個(gè)普通年份。”林海兵說(shuō)。

　　“總體上來(lái)說(shuō)，今年是‘小年不小’。”邱立軍介紹，楊梅產(chǎn)量按一年大一年小的傳統(tǒng)算法，今年屬于“小年”。雖然還要經(jīng)歷一次落果，但目前估計(jì)，產(chǎn)量約有8000噸，是去年的60%左右，這已經(jīng)很可貴了。要知道，有些“小年”，產(chǎn)量?jī)H有“大年”的一到二成。

　　楊梅“小年”產(chǎn)量為何提升了?邱立軍介紹，最大的功臣是今年的好氣候，加上生態(tài)化管理，不僅是產(chǎn)量可以，質(zhì)量也上佳。邱立軍估計(jì)，今年晚稻楊梅品質(zhì)會(huì)比去年好，個(gè)頭、顏色、糖度，都有望超過(guò)去年。

　　如何吃到最美味最實(shí)惠的晚稻楊梅?

　　“大面積成熟期，恰好是下個(gè)周末。”邱立軍高興地說(shuō)，這也就意味著，今年晚稻楊梅采摘期內(nèi)有兩個(gè)“雙休日”，分別為6月24日、25日和7月1日、2日，楊梅銷量會(huì)更好。

　　對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)，想吃到最美味最實(shí)惠的晚稻楊梅，也是要講究策略的。

　　林海兵告訴記者，目前，果農(nóng)們正在考慮定價(jià)事宜。一般來(lái)說(shuō)，今年晚稻楊梅每公斤價(jià)格在80元至120元之間，最高有可能沖刺到160元。

　　邱立軍也在擔(dān)心采摘期的雨水。“成熟期的雨水影響不大，受影響大的是采摘期。”如果采摘期持續(xù)下雨，楊梅品質(zhì)也會(huì)受到影響，所以對(duì)于志在必得而又講究品質(zhì)的吃貨們來(lái)說(shuō)，最穩(wěn)妥的還是盡早，24日、25日這個(gè)剛剛進(jìn)入采摘期的周末，最好不要錯(cuò)過(guò)。

　　需要提醒的是，楊梅樹(shù)枝干脆弱，采摘楊梅一定要小心，每年總有人摔骨折。