記者 吳桐 何書瑤 王瀟 王成浩

  在距離上海萬余公里外的西班牙海港城市維戈，阿爾博公司的新工廠，一只只金槍魚罐頭從流水線上不斷產(chǎn)出。

  工廠博物館陳列的賬本上，近百年過去，墨跡依然清晰。阿爾博這個(gè)擁有155年歷史、在西班牙家喻戶曉的品牌，8年前被光明食品集團(tuán)旗下上海水產(chǎn)集團(tuán)全資子公司開創(chuàng)集團(tuán)收購(gòu)。

  海外并購(gòu)常常意味著企業(yè)的管理與產(chǎn)品風(fēng)格改變。但在阿爾博公司，從企業(yè)高管到員工大都是原班人馬，產(chǎn)品依舊延續(xù)著百年風(fēng)味。公司所在地方政要在慶?；顒?dòng)上贊揚(yáng)：上海水產(chǎn)集團(tuán)承續(xù)了企業(yè)的良好經(jīng)營(yíng)并注入新的活力，期待與具有完整食品產(chǎn)業(yè)鏈的光明食品集團(tuán)在更多領(lǐng)域推進(jìn)合作。

  中企“走出去”之后，如何還能“量”“質(zhì)”齊升？上海水產(chǎn)集團(tuán)的探路對(duì)企業(yè)跨國(guó)并購(gòu)后的發(fā)展或許是一種啟發(fā)。

  收購(gòu)：補(bǔ)齊全產(chǎn)業(yè)鏈

  中西太平洋的熱帶海域是世界上最大的金槍魚漁區(qū)，吸引著來自世界各地的捕撈船。金槍魚游得快，遷徙力強(qiáng)，白天在深?；顒?dòng)，晚上才靠近海面捕食，對(duì)捕撈裝備和技術(shù)都是挑戰(zhàn)。

  從上世紀(jì)80年代開始闖深海、捕大魚的上海水產(chǎn)集團(tuán)，目前擁有國(guó)內(nèi)最大的金槍魚圍網(wǎng)捕撈船隊(duì)，11條捕撈船常年在中西太平洋作業(yè)，年捕撈總量9萬—10萬噸。早前，捕撈而來的金槍魚大都以原條魚形態(tài)批發(fā)。

  幾年前，上海水產(chǎn)集團(tuán)在浙江岱山投資建設(shè)了舟山環(huán)太海洋食品有限公司，將捕獲金槍魚中的一部分加工成魚柳，作為中間產(chǎn)品售賣。但更接近消費(fèi)者的一環(huán)——海產(chǎn)品精深加工，仍然缺失。

  2014年，西班牙阿爾博公司進(jìn)入了上海水產(chǎn)的視野。這是一家有著近150年歷史的食品加工企業(yè)，以生產(chǎn)黃鰭金槍魚和長(zhǎng)鰭金槍魚等罐裝水產(chǎn)制品為主。若能收購(gòu)，上海水產(chǎn)就可以擁有金槍魚的終端產(chǎn)品。

  然而一開始，這樁收購(gòu)并不被看好。親歷收購(gòu)過程的阿爾博董事會(huì)顧問王勇告訴記者，當(dāng)時(shí)，阿爾博公司股東們關(guān)于企業(yè)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的意見并不統(tǒng)一，同時(shí)還有其他對(duì)象在洽談，參與競(jìng)購(gòu)。

  經(jīng)過一年左右的接觸、談判和一系列繁瑣程序，王勇還記得完成交割手續(xù)那天，是2016年6月10日。“六十幾個(gè)年齡參差不齊的原股東坐在一個(gè)巨大的會(huì)議室里，等著簽署股份交割需要的各類文件，取走他們各自的支票。當(dāng)天我們要完成董事會(huì)的變更，還有一堆當(dāng)?shù)孛襟w的記者要和新的董事長(zhǎng)見面交流。這么大規(guī)模的收購(gòu)在維戈這個(gè)小城市可能是前所未有的。”

  “收購(gòu)阿爾博幫我們補(bǔ)齊了從金槍魚捕撈、運(yùn)輸、粗加工、精加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。”上海水產(chǎn)集團(tuán)有限公司總裁王海峰說，“通過并購(gòu)補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈，有利于我們?cè)谌a(chǎn)業(yè)鏈中動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)供需，掌握主動(dòng)權(quán)，保持競(jìng)爭(zhēng)力。”

  新廠：產(chǎn)能訂單齊升

  收購(gòu)?fù)瓿芍皇且粋€(gè)開始。

  作為本次跨國(guó)并購(gòu)的執(zhí)行主體，上海開創(chuàng)國(guó)際海洋資源股份有限公司的副總裁鄧虎坦言，面對(duì)一家100%由西班牙本地員工組成的企業(yè)，最初接手管理時(shí)也發(fā)過愁。首先遇到的問題就是，如何建立中方管理層和本地員工之間的信任。

  2016年10月，上海水產(chǎn)集團(tuán)率領(lǐng)中國(guó)企業(yè)家代表團(tuán)訪問加利西亞大區(qū)時(shí)，向大區(qū)主席作出了“三不變、一改變”的堅(jiān)定承諾，“三不變”是不會(huì)裁員并充分保障就業(yè)、不會(huì)改變員工薪酬、不會(huì)改變產(chǎn)品質(zhì)量，“一改變”則將著重于幫助當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和產(chǎn)品提升國(guó)際市場(chǎng)份額，給阿爾博和當(dāng)?shù)貛砀鼜V闊的發(fā)展前景。駐扎在當(dāng)?shù)氐闹蟹焦芾韺?，則身體力行地將這份沉甸甸的承諾，和希望建立信任、共赴發(fā)展的決心一步步落實(shí)。經(jīng)過前三年的平穩(wěn)交接，中資管理下的阿爾博開始駛?cè)肟燔嚨溃髽I(yè)營(yíng)收規(guī)模呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，且盈利能力相比老股東運(yùn)營(yíng)時(shí)期顯著提升。

  為積極應(yīng)對(duì)老廠房所在區(qū)域發(fā)展空間受限、生產(chǎn)設(shè)施老化等現(xiàn)實(shí)問題，上海水產(chǎn)集團(tuán)決定加大投資力度，建造規(guī)模更大、效率更高的新工廠，以適應(yīng)新階段的發(fā)展需要。新工廠在2022年年底完成工程竣工驗(yàn)收，隨即投入試運(yùn)營(yíng)。

  新工廠面積擴(kuò)大至原工廠的兩倍，達(dá)到2.4萬平方米，這使得曾經(jīng)交織的各類罐頭生產(chǎn)線各歸其位，產(chǎn)能與效率均明顯提升。先進(jìn)的自動(dòng)封罐機(jī)替換了曾經(jīng)的手動(dòng)封罐機(jī)，“生產(chǎn)線的重組和技術(shù)的進(jìn)步，讓我們降低了成本，提升了效率。”阿爾博生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)胡安介紹，新工廠建成前，兩家老工廠工人總數(shù)為240人，年產(chǎn)能約7000萬罐，搬到新工廠后，員工目前為210人，高峰時(shí)達(dá)260人，年產(chǎn)能上升至1億罐。

  這讓阿爾博獲得了全球食品工業(yè)界最權(quán)威的認(rèn)證標(biāo)志之一IFS Food的認(rèn)證。“拿到IFS認(rèn)證后，我們?cè)诮衲觏樌蜷_了美國(guó)市場(chǎng)，拿到了當(dāng)?shù)乜蛻舾哌_(dá)100萬歐元的訂單。同時(shí)，這個(gè)認(rèn)證為我們突破法國(guó)、奧地利、斯洛伐克等歐洲國(guó)家的市場(chǎng)也發(fā)揮了關(guān)鍵的作用。”鄧虎興奮地說，今年阿爾博的營(yíng)收目標(biāo)是突破1億歐元。

  交融：抓消費(fèi)新動(dòng)向

  在金槍魚罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)上，橄欖油幾乎不可替代。因干旱等極端天氣影響，西班牙作為世界上最大的橄欖油生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，其橄欖油產(chǎn)量連續(xù)幾年下降。2023年下半年，橄欖油價(jià)格開始暴漲，8月份價(jià)格比上一年同期上漲了37%，11月甚至達(dá)到51%的驚人漲幅。

  作為企業(yè)股東開創(chuàng)公司派出的首席代表，鄧虎感到成本上升對(duì)企業(yè)的挑戰(zhàn)巨大。經(jīng)與總部商議，阿爾博公司進(jìn)一步加大產(chǎn)品研發(fā)投入，創(chuàng)新推出了用葵花籽油代替橄欖油的新產(chǎn)品。

  近年來，光明食品集團(tuán)及水產(chǎn)集團(tuán)時(shí)常派相關(guān)同事專程到西班牙了解阿爾博新工廠，聽取工廠的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情況。“我們每次都要開好幾個(gè)小時(shí)的會(huì)，各經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、各條線的負(fù)責(zé)人都非常認(rèn)真地作了反饋，把碰到的困難和挑戰(zhàn)作了內(nèi)部研討，積極商討下一步怎么來應(yīng)對(duì)。”水產(chǎn)集團(tuán)總裁王海峰介紹。

  王海峰感觸最深的是消費(fèi)市場(chǎng)的新動(dòng)向。“原來我們都說產(chǎn)品為王，但現(xiàn)在是渠道為王。我們主要的銷售對(duì)象，比如西班牙的一些連鎖商超或者一些大型食品超市，他們開始逐步調(diào)整策略，創(chuàng)建一些自有品牌、自營(yíng)品牌。其實(shí)在我們上海也一樣，新零售企業(yè)依托渠道優(yōu)勢(shì)，自有品牌異軍突起。”

  眼下，阿爾博產(chǎn)品的主要消費(fèi)市場(chǎng)仍在歐洲。新工廠毗鄰高速，運(yùn)送金槍魚罐頭的貨車只需五六個(gè)小時(shí)就能抵達(dá)馬德里市中心的各大超市。食品貨架上有琳瑯滿目的罐頭產(chǎn)品，阿爾博公司的金槍魚罐頭被擺放在最顯眼的位置。

  水產(chǎn)集團(tuán)也在積極開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。王海峰介紹，將自捕原料轉(zhuǎn)化成適銷對(duì)路的終端產(chǎn)品，需要不斷滿足國(guó)人對(duì)海洋食品的消費(fèi)喜好。“我們看到了新的消費(fèi)機(jī)會(huì)，比如在魚罐頭方面，海歸族、寶媽，還有健身族等，都是可以挖潛的消費(fèi)群體。”

  8年來，帶有歐洲底蘊(yùn)的家族品牌和中國(guó)的企業(yè)管理者們不斷交融、協(xié)作。未來，越來越多來自中西太平洋的金槍魚，將通過從捕撈到加工的全球產(chǎn)業(yè)分工，跨越半個(gè)地球，漂洋過海抵達(dá)中國(guó)消費(fèi)者的餐桌。