金秋十月，又到了豐收的季節(jié)，衢州常山縣新昌鄉(xiāng)達(dá)塘村的茭白基地也陸續(xù)開始采收。連日來，村民們搶抓晴好天氣，穿梭在豐茂的茭白田間，眉眼間盡是收獲的喜悅。

　　綠水脈脈翠葉森，風(fēng)吹茭田浪聲高。一大早，達(dá)塘村里50余名村民就穿起工作服，準(zhǔn)備開始采茭工作。只見他們走進(jìn)茭白田，一人拿著一個(gè)箱子、一把小刀，一邊走一邊將成熟的茭白采下，利落地割去頭尾后，將其扔進(jìn)箱中。

　　“我們從9月底就開始采茭了，預(yù)計(jì)還要采摘1個(gè)多月。這幾天每天早上7點(diǎn)半開始采，中午休息一下，下午干到5點(diǎn)結(jié)束。多的時(shí)候，一人一天能采600斤左右?！贝迕窠Ｕf，每年村里茭白基地豐收，他都會(huì)過來采茭，又能幫助發(fā)展村里的茭白產(chǎn)業(yè)，自己也有工資，一舉兩得。

　　達(dá)塘村的茭白基地約有160余畝，種植了中茭、冬茭兩個(gè)品種。眼下正是中茭采收的最佳時(shí)期，再過一周時(shí)間，冬茭采收也將提上日程。目前，茭白基地每天能采收將近1萬斤茭白，完成包裝后將銷往杭州、紹興、金華等地。

　　在距離茭白基地不遠(yuǎn)處的廠里，十幾個(gè)村民隔位而坐，熟練地剝起茭白，不一會(huì)兒翠綠的茭白便褪去“外衣”，顯露出鮮白飽滿的茭肉。“基地的茭白會(huì)分成三個(gè)等級，銷往不同市場?！币患屹Q(mào)易公司生產(chǎn)部、經(jīng)營部總經(jīng)理黃林介紹。

　　茭白產(chǎn)業(yè)是達(dá)塘村增收致富的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)之一。采收期結(jié)束后，村里還會(huì)挑選一批優(yōu)質(zhì)的茭白暫存冷庫，等市場價(jià)格較高時(shí)再銷售，切實(shí)“茭”出一張致富答卷。