日前,利辛縣闞疃鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合闞疃中心校召開秋季學(xué)期校園食品安全培訓(xùn)會(huì)議,主要就病媒生物防治、餐飲具清洗消毒、學(xué)校食品安全注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了全面講解,詳細(xì)闡述了校園食品安全主體責(zé)任的重要性及具體落實(shí)要求,為學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控傳授了經(jīng)驗(yàn)方法。
此次培訓(xùn)要求,各校要集中精力在秋季開學(xué)前進(jìn)行隱患排查,務(wù)必做到“三清”,即食品及原輔料貯存庫(kù)房清理、就餐加工場(chǎng)所全面清理、設(shè)施設(shè)備全面清洗消毒,切實(shí)保障在校師生飲食安全。(王春光 孫保連 王啟林)
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