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浙江在線-金華頻道6月14日訊(浙江在線 通訊員 朱智翔 吳勝忠 記者 施力維) 6月12日凌晨3時(shí)半,走進(jìn)蘭溪上華街道里宅村,一陣陣濃郁的豆香撲鼻而來(lái)。村民徐文招從自家工廠里捧出兩板熱氣騰騰的豆腐,還沒(méi)等完全攤涼,50公斤豆腐就被建德客商訂走了。
豆腐、千張是里宅村的特產(chǎn),有數(shù)十年的制作歷史。這兩年,里宅村民們的豆腐制作方式變了個(gè)樣:鍋灶柴火改成了蒸汽,加工作坊變成了現(xiàn)代化的工廠。
過(guò)去,村里開(kāi)工做豆腐,戶戶冒煙,蚊蠅成群,“污水直排進(jìn)附近馬達(dá)溪,一股酸臭味。大家把錢(qián)賺了,住得不安心。”里宅村村委會(huì)主任趙輝說(shuō)。為徹底解決豆腐制作帶來(lái)的污染問(wèn)題,確保舌尖上的安全,蘭溪按照“統(tǒng)一廠房、統(tǒng)一工具、統(tǒng)一蒸汽、統(tǒng)一用水、統(tǒng)一排污”的生產(chǎn)管理理念,在村里建立起了現(xiàn)代化的豆制品生產(chǎn)企業(yè)集聚區(qū)。
安全衛(wèi)生的豆制品集聚區(qū)總投資750萬(wàn)元,占地面積4000多平方米,一共吸納入駐了24家豆制品加工作坊。最近,蘭溪相關(guān)部門(mén)還對(duì)集聚區(qū)的污水處理設(shè)施做了進(jìn)一步的完善提升??偼顿Y170萬(wàn)元的污水處理系統(tǒng),可同時(shí)處理污水400噸,污水要經(jīng)過(guò)20多道生化處理工序才能排出,出水清澈無(wú)異味,符合相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。
豆腐作坊入駐聚集區(qū)后,在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行集中生產(chǎn)、集中排污、集中管理、集中檢測(cè)“四集中”的管理模式,每天對(duì)原料、產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),確保安全。
現(xiàn)代化生產(chǎn)模式不僅改變了生產(chǎn)環(huán)境,減少了污染排放,助推了里宅村村容村貌的大改觀,還把整村豆制品品質(zhì)、產(chǎn)量提上去了,周邊縣市客戶紛紛上門(mén)訂購(gòu)。“以前臟亂差,總是提心吊膽怕被舉報(bào),現(xiàn)在進(jìn)入豆制品聚集區(qū),賺錢(qián)安心,收入也多了。”徐文招感慨道,沒(méi)想到自己帶頭關(guān)停作坊、響應(yīng)整治,這么快便嘗到了甜頭。