11月3日，為期3天的2024皖南地標(biāo)美食暨優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)業(yè)大會(huì)，在池州國(guó)際會(huì)展中心圓滿落幕。本次展會(huì)共吸引全省16個(gè)地市的140余家參展商、400余家采購(gòu)商參加，現(xiàn)場(chǎng)逛展人數(shù)8000余人次，線上相關(guān)直播、短視頻觀看總量超百萬(wàn)人次。

活動(dòng)期間，安徽省“新徽菜·名徽廚”職業(yè)技能大賽暨“徽風(fēng)杯”全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)徽菜創(chuàng)新職業(yè)技能競(jìng)賽吸引全省57名選手參賽，來自淮北市選手梁龍、蕪湖市選手高述健、阜陽(yáng)市選手劉坤分獲中式熱菜、中式面點(diǎn)、冷菜項(xiàng)目一等獎(jiǎng)，合肥市代表隊(duì)獲得主題宴席設(shè)計(jì)團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)。

據(jù)了解，本次大會(huì)展覽面積12000余平方米，展位合計(jì)185個(gè)，展銷1000余種皖南地標(biāo)美食和優(yōu)質(zhì)食材，涉及徽菜原生態(tài)食材、副食品、非遺美食、主題宴席以及池州本地特色的黃精系列、鱖魚系列和富硒系列農(nóng)特產(chǎn)品等。在集中展示地域美食和優(yōu)質(zhì)食材的同時(shí)，構(gòu)建了集品牌展示、產(chǎn)品展銷、供需對(duì)接、行業(yè)交流為一體的一站式購(gòu)銷平臺(tái)，并植入電商集市，致力打造省內(nèi)具有影響力的地標(biāo)美食及優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。