青年路上的紅燈籠是很多椒江人記憶中的年味。

晶晶負責年夜飯的冷菜系列。

臺傳媒記者盧珍珍

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，臘八節(jié)一過，年味就有了。

隨著“90后”“00后”成為春節(jié)決策主力，年味有了新的內涵。對于即將到來的龍年春節(jié)，年輕人會有哪些期待？

決策主力

近日，小紅書發(fā)布了《2024春節(jié)年輕人社媒趨勢洞察》。數(shù)據(jù)顯示，83%的18歲—35歲的年輕人，選擇自己或者配偶成為龍年過年決策主力。

作為春節(jié)主理人，準備年夜飯、置辦年貨，仍是重頭戲。擼起袖子，這屆年輕人，早已開始掌勺年夜飯。

晶晶，三門人，一個愛好烹飪、動手能力極強的“95后”。過去幾年，對于家里年夜飯的籌備，她慢慢有了話語權。

去年大年三十，晶晶一早起床便開始忙碌，準備年夜飯。早幾天，她在社交媒體上搜索了菜譜，喜慶、精致、新鮮感，是她關注的重點。

“婆婆是主廚，我算是副廚，負責一些新菜?！蹦暌癸埨铮洳耸蔷ЬУ哪檬趾脩?，她講究擺盤。

一道用圣女果、香蕉、芝麻、草莓做成的水果拼盤“財神到”，顏色和造型一下子就拿捏住了年味。薯片蝦球這道菜，是將炸好的蝦球放在薯片之上，它是飯桌上，小朋友伸手想要再吃的菜。

“我還做了糯米肉丸、撈汁小海鮮、番茄煎餃?！彪m是海邊人家，飯桌上的老人卻是頭一次吃上撈汁。有了紅綠椒、蔥姜蒜、檸檬，蟶子、鮑魚、花甲迸發(fā)出新的味覺體驗?！皳浦奈兜肋€是蠻受歡迎的，就是冬天有點冰，大家的評價是，這道菜還是夏天吃比較好?！?/p>

這周一，晶晶一家從套房搬進了別墅，今年的年夜飯，也成了一家人最為期待的相聚?！澳暌癸埦褪菬熁饸?，一家人聚在一起吃飯，才有了年味。這個春節(jié)必須露幾手，我還是會做幾道在年輕人中流行的新菜?！本Ьдf。

除了參與年夜飯的籌備，晶晶和丈夫還安排了一家人的春節(jié)出行：“我們帶上雙方父母，還有我70歲的外婆，準備去趟北京。食宿、行程路線，都是我們做攻略，老人跟著我們玩就行。”

吃吃喝喝，犒勞辛苦一年的自己和家人，是年輕人春節(jié)宅家時最想做的事情。相比平時，他們想要收獲更高“品質”的宅家體驗，比如吃的品質。

這幾天，線上各大電商的年貨節(jié)，陸續(xù)拉開帷幕。

椒江27歲的小何還在觀望，工作以后，家里的年貨慢慢由小何來采購。

“有個過渡期，一開始我媽媽買一部分，我自己買一部分，現(xiàn)在大部分由我來購買?！眻怨?、水果、喜慶飲料等，都是家里人喜歡的年貨。平時家里人舍不得買的高檔水果，也會在年貨清單里。

貼心的是，小何開始照顧家人的口味?！半m然不喜歡我爸爸抽煙喝酒，但過年，我還是會送他好品質的酒，讓他嘗一嘗?！毙『我矔艿浇方铣堑睦咸堑曩徺I甜食，“芝麻片、雞蛋片，是我媽小時候的零食，他們喜歡吃?！?/p>

開始掌勺年夜、購買年貨，年輕人追求新的同時，并沒有忘記家里老人的喜好。

制造記憶

在老一輩人的記憶里，一家人守在電視機前看春晚，是他們的儀式感。但現(xiàn)在，年輕的春節(jié)主理人，會通過一些特別的安排，尋找好兆頭，制造新年的記憶點。持續(xù)做一件與過年氛圍有關的事，能讓很多年輕人重新找回年味。

對于椒江35歲的周女士來說，年味，就是椒江烈士山下青年路懸掛起的紅燈籠。燈籠起，年來了，燈籠落，年也就結束了。

青年路左右兩旁的大樟樹枝丫交錯，在空中相挽，成了天然綠蔭長廊。一旦掛上燈籠，星星點點，年味就有了。

2017年至今，每逢過年，周女士就會在青年路留下一張照片。

“我媽媽家就在旁邊，吃完年夜飯，我就會來這條路上走走?！币粋€很小的習慣，成了周女士春節(jié)特別的儀式感，“這條路特別喜慶，也特別溫暖，可能是因為我的老家就在附近?！?/p>

一年又一年，鏡頭里的周女士邁過30歲，還成了一名母親。

有了小孩之后，周女士春節(jié)會帶著兒子一起在青年路上合影留念?！叭ツ旰?，我還教兒子寫過作文，寫的就是這條青年路。我說，這是一條‘紅路’，燈籠是紅色，一江山島登陸戰(zhàn)紀念館也在邊上，那篇作文很不錯?！?/p>

拍的人多了，青年路就成了網(wǎng)紅路，是很多年輕人的春節(jié)共同記憶。

燃放煙花，延續(xù)了很多人兒時的快樂，噼里啪啦聲中，新的一年又到了。

玉環(huán)坎門渝匯藍灣國際小區(qū)面朝大海，小區(qū)隔條馬路，就有一條堤壩。吃完年夜飯，玉環(huán)“90后”葉先生，就會在朋友群中吆喝一聲，“大壩上放煙花了”。

半小時后，群中幾戶家庭，帶上各自購買的煙花，從不同的方向趕來，相聚在堤壩上。大人們忙著給小孩分發(fā)仙女棒，大家圍成小圈圈，成了“10后”孩子的新年記憶。

小孩不敢玩的煙花，一群30多歲的爸爸們，積極上場。煙花聲中，大人們比小孩笑得還大聲。

“我們是一群從小學玩到大的朋友，過年在堤壩上放煙花，已經(jīng)延續(xù)十多年了?！钡虊紊戏艧熁?，成了海邊人獨有的浪漫，煙花點亮了黑夜，在空中開出不同形狀的花。

從堤壩上轉身，恍惚了眼，小區(qū)是紅彤彤一片。每逢過年，坎門每戶人家，都會在自家陽臺掛上燈籠。有燈籠、有煙花，這是“90后”葉先生的春節(jié)記憶。

旅行消費

《2024春節(jié)年輕人社媒趨勢洞察》中數(shù)據(jù)顯示，有36%的年輕人，計劃在龍年春節(jié)增加旅游出行的花費，在所有計劃增加支出中排名第三。

自從“潑天的富貴”輪到哈爾濱后，這段時間，各地文旅單位都支棱起來，輪番用各種方式刷存在感。即將到來的春節(jié)假期，也將是一次出游高峰。

春節(jié)去哪兒玩？有安排的人，早已心中有數(shù)。

今年35歲的王先生，椒江人，早兩個月，他和朋友定好了去北京的行程。

“我們組了一個北京游的群，一共有8戶人家，24個人，幾乎是個團了?！蓖跸壬嬖V記者，做好攻略后，他們已經(jīng)把來回機票、住宿、兩次研學課程都定好，“一個家庭計劃花費1.5萬元左右，相比去年春節(jié)我們去福州，旅行費用的確增加了?！?/p>

考慮到人數(shù)多，王先生曾經(jīng)考慮過落地后找導游跟團，后來還是放棄了。“群里有幾個‘95后’，他們在社交媒體上做攻略的能力很強，最終大家覺得自己玩比較自在?！?/p>

在年輕人過年期間特別想做的前15件事中，往外走，是大家提及較多的事情。有45%的人想?yún)⑴c新春燈會、戶外市集；有30%的人想帶家人來一場短途游或露營；有20%的人想去戶外運動（比如爬山）；有20%的想去長途游（如去北方滑雪/去南方過冬）。

三門的晶晶告訴記者，平時她和老公也會經(jīng)常出游，但很少帶上父母。春節(jié)，這個講究家人團聚的節(jié)日里，她希望和雙方父母一起出行。

“這次還帶上了外婆，我們的行程安排都偏休閑，很多景點也都舍棄掉了。外婆出遠門的次數(shù)比較少，我們會特別照顧她的感受。”晶晶很期待，這是她和丈夫第一次安排家人出行。

（本文配圖由采訪對象提供）