自2月10日起，我市開展春季開學校園食品安全專項全覆蓋檢查行動。

　　2月18日上午，市市場監(jiān)管局檢查組一行先后前往賓虹小學、豐亭幼兒園、金華外國語學校食堂。檢查組要求各學校食堂嚴格對照現(xiàn)場管理工作流程體系化、日常管理制度化、崗位責任清單化、物品定位規(guī)范化、環(huán)境清潔常態(tài)化的“五化”要求，強化主體責任落實，切實加強學校食品安全管理。屬地市場監(jiān)管部門要加強日常監(jiān)督檢查，全面排查食品安全隱患，消除食品安全風險，確保學校食品安全不出事。

　　檢查組重點對學校食堂食品安全管理制度、信息公示制度、自查制度、陪餐制度的建立與執(zhí)行情況，以及對從業(yè)人員健康監(jiān)測、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食材采購儲存、食品加工制作、食物備餐分餐、餐具清洗消毒、添加劑管理使用、食品留樣等進行全面檢查。檢查總體情況較好，但也發(fā)現(xiàn)留樣品種不齊、備餐間消毒時間不規(guī)范、散裝食品標簽不完整等問題。相關問題均已當場交辦屬地市場監(jiān)管部門，要求監(jiān)督整改到位。

　　此次專項檢查行動使用浙政釘執(zhí)法系統(tǒng)開展檢查巡查，指導學校食堂全面推廣使用“食堂智治”應用，動態(tài)匯聚學校食堂、監(jiān)管部門數(shù)據(jù)，通過數(shù)字賦能提升治理效能，守護廣大師生舌尖上的安全。