只需動(dòng)動(dòng)手指，足不出戶就有美食送上門。隨著市民生活節(jié)奏的加快和網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的發(fā)展，方便快捷的網(wǎng)上訂餐成為不少消費(fèi)者的首選。據(jù)了解，湖州約有網(wǎng)絡(luò)訂餐提供者近8000戶，每天進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐的人數(shù)以萬(wàn)計(jì)。

　　不過，在網(wǎng)絡(luò)訂餐火爆的同時(shí)，食品安全問題也如影隨形。網(wǎng)絡(luò)訂餐究竟如何監(jiān)管?能不能放心點(diǎn)外賣?成了不少市民關(guān)注的問題。

　　為進(jìn)一步規(guī)范第三方交易平臺(tái)，嚴(yán)厲打擊入網(wǎng)餐飲單位無(wú)證無(wú)照、使用假證、食品加工和送餐違反食品安全規(guī)定等行為，讓市民吃得更放心，昨天下午湖州市網(wǎng)絡(luò)訂餐“清網(wǎng)行動(dòng)”啟動(dòng)儀式在銀泰城啟動(dòng)。記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，這是今年我市首次向第三方訂餐平臺(tái)“開刀”，逐步加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)以及網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)的監(jiān)管。

　　據(jù)介紹，本次專項(xiàng)整治對(duì)象為“美團(tuán)外賣”、“餓了么”、“百度外賣”三個(gè)平臺(tái)的入網(wǎng)餐飲單位。今年2月底前，市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)“美團(tuán)外賣”、“餓了么”、“百度外賣”三個(gè)平臺(tái)的入網(wǎng)餐飲單位開展專項(xiàng)抽檢。期間，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將重點(diǎn)針對(duì)訂餐量排在前列的餐飲單位和食品品種開展專項(xiàng)抽檢，并依法依規(guī)把抽檢和處理結(jié)果的信息進(jìn)行公布。

　　在專項(xiàng)整治過程中，市場(chǎng)監(jiān)管部門還對(duì)轄區(qū)餐飲單位開展地毯式排摸，并對(duì)入網(wǎng)餐飲單位和第三方平臺(tái)適時(shí)開展突擊檢查，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下齊抓共管，來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。

　　記者了解到，凡是在專項(xiàng)抽檢和突擊檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重違法犯罪行為，市場(chǎng)監(jiān)管部門都將及時(shí)固定證據(jù)，并移交公安部門。與此同時(shí)，專項(xiàng)整治中市場(chǎng)監(jiān)管部門還將對(duì)幾大送餐平臺(tái)開展集中約談，督促其嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者需要履行的義務(wù)。

　　此外，為了規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為，共同保障廣大公眾網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)安全，在昨天舉行的網(wǎng)絡(luò)訂餐“清網(wǎng)行動(dòng)”啟動(dòng)儀式上，各平臺(tái)和餐飲服務(wù)單位代表也紛紛表了態(tài)。“餓了么”公司總部公共事務(wù)部的金志毅承諾，今年將嚴(yán)格把控平臺(tái)入網(wǎng)商戶資質(zhì)審查工作，建立健全完善對(duì)入網(wǎng)商戶的管控機(jī)制，為消費(fèi)者提供更加健康優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)浙江食品安全官胡圣告訴記者，通過對(duì)平臺(tái)商戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，去年“美團(tuán)”在湖州已累計(jì)下線500余家違規(guī)商戶，今年公司還將通過加強(qiáng)對(duì)餐飲商家入網(wǎng)審查登記、在網(wǎng)經(jīng)營(yíng)監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)送餐過程食品安全的規(guī)范管理等方式，積極履行第三方平臺(tái)的主體責(zé)任，作為餐飲服務(wù)單位代表，昨天“老娘舅”相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，今年“老娘舅”將研制并使用一次性密封技術(shù)的外賣打包盒，從而解決食品外送過程中的打散和被打開的安全問題。