只需動動手指，足不出戶就有美食送上門。隨著市民生活節(jié)奏的加快和網(wǎng)絡訂餐行業(yè)的發(fā)展，方便快捷的網(wǎng)上訂餐成為不少消費者的首選。據(jù)了解，湖州約有網(wǎng)絡訂餐提供者近8000戶，每天進行網(wǎng)絡訂餐的人數(shù)以萬計。

　　不過，在網(wǎng)絡訂餐火爆的同時，食品安全問題也如影隨形。網(wǎng)絡訂餐究竟如何監(jiān)管?能不能放心點外賣?成了不少市民關注的問題。

　　為進一步規(guī)范第三方交易平臺，嚴厲打擊入網(wǎng)餐飲單位無證無照、使用假證、食品加工和送餐違反食品安全規(guī)定等行為，讓市民吃得更放心，昨天下午湖州市網(wǎng)絡訂餐“清網(wǎng)行動”啟動儀式在銀泰城啟動。記者從市市場監(jiān)管局了解到，這是今年我市首次向第三方訂餐平臺“開刀”，逐步加強對網(wǎng)絡訂餐平臺以及網(wǎng)絡訂餐企業(yè)的監(jiān)管。

　　據(jù)介紹，本次專項整治對象為“美團外賣”、“餓了么”、“百度外賣”三個平臺的入網(wǎng)餐飲單位。今年2月底前，市場監(jiān)管部門將對“美團外賣”、“餓了么”、“百度外賣”三個平臺的入網(wǎng)餐飲單位開展專項抽檢。期間，全市各級市場監(jiān)管部門將重點針對訂餐量排在前列的餐飲單位和食品品種開展專項抽檢，并依法依規(guī)把抽檢和處理結(jié)果的信息進行公布。

　　在專項整治過程中，市場監(jiān)管部門還對轄區(qū)餐飲單位開展地毯式排摸，并對入網(wǎng)餐飲單位和第三方平臺適時開展突擊檢查，確保網(wǎng)絡餐飲線上線下齊抓共管，來源可查、去向可追、責任可究。

　　記者了解到，凡是在專項抽檢和突擊檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴重違法犯罪行為，市場監(jiān)管部門都將及時固定證據(jù)，并移交公安部門。與此同時，專項整治中市場監(jiān)管部門還將對幾大送餐平臺開展集中約談，督促其嚴格落實網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者需要履行的義務。

　　此外，為了規(guī)范網(wǎng)絡訂餐行為，共同保障廣大公眾網(wǎng)絡訂餐消費安全，在昨天舉行的網(wǎng)絡訂餐“清網(wǎng)行動”啟動儀式上，各平臺和餐飲服務單位代表也紛紛表了態(tài)。“餓了么”公司總部公共事務部的金志毅承諾，今年將嚴格把控平臺入網(wǎng)商戶資質(zhì)審查工作，建立健全完善對入網(wǎng)商戶的管控機制，為消費者提供更加健康優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡訂餐服務。美團點評集團浙江食品安全官胡圣告訴記者，通過對平臺商戶進行拉網(wǎng)式檢查，去年“美團”在湖州已累計下線500余家違規(guī)商戶，今年公司還將通過加強對餐飲商家入網(wǎng)審查登記、在網(wǎng)經(jīng)營監(jiān)測，加強對送餐過程食品安全的規(guī)范管理等方式，積極履行第三方平臺的主體責任，作為餐飲服務單位代表，昨天“老娘舅”相關負責人也表示，今年“老娘舅”將研制并使用一次性密封技術(shù)的外賣打包盒，從而解決食品外送過程中的打散和被打開的安全問題。