有人做月餅自己吃，有人做月餅送朋友吃，有人做月餅拿出來賣，有人卻是這樣的……

　　在嘉興海寧，有這么一位老奶奶，連續(xù)4年來，每年中秋前后的8月18日至9月18日，她都會堅持天天做一些月餅，目的只是為了送給別人吃。

　　幾天前，小編聯(lián)系到了這位老奶奶，約下午2點的采訪，趕到的時候，正好一鍋月餅新鮮出爐，四周還圍滿了人，走進一看，原來老奶奶正在把剛做好的肉月餅，發(fā)給環(huán)衛(wèi)工人吃。

　　喜歡做月餅給別人吃的老奶奶，她叫沈月娥，今年73歲。“今年我做了些肉月餅，主要是送給附近的環(huán)衛(wèi)工人吃。你看，環(huán)衛(wèi)工人每天都那么辛苦，讓他們花三四塊錢給自己買個肉月餅吃，他們還不一定舍得，我就想說，我做一些肉月餅，送給他們吃，看他們吃得開心我也就開心。”沈月娥沈奶奶開心地聊了起來。

　　她年輕時就做得一手好糕點

　　沈月娥奶奶今年已經(jīng)73歲了，但是第一眼見到她的時候，愣是沒猜出這年紀。沈奶奶談吐利索，滿臉笑容，精氣神十足，年輕得很!

　　沈奶奶之所以選擇做月餅，這和她之前的工作有很大的關系。年輕的時候，沈奶奶是海寧食品廠的糕餅師傅，在那里掌握了做肉月餅的好手藝，50歲那年退休后，她就自己開了食品廠，專門生產(chǎn)酥糖、糕餅、蛋糕等食品。

　　后來廠關了，沈奶奶開始在家照顧起了外孫女，不過后來由于外孫女出國讀書去了，想著一個人閑著沒事干，就做起了老本行——肉月餅。不過時隔十幾年，重新做起肉月餅，沈奶奶一開始有點生疏，從挑選食材到和面、調料，她摸索了好一陣子，才慢慢找回感覺。

　　每天做上千個月餅送人…

　　算下來，今年是沈奶奶做月餅、送月餅的第4個年頭了，現(xiàn)在，她平均每天都會做上千個月餅，大部分都是送給別人吃的，分別有鮮肉、椒鹽和豆沙三種口味。沈奶奶的月餅都是手工做的，雖然看上去簡單，但這門手藝也不是誰都能輕易學會的，味道獨此一份。

　　做肉月餅的這段日子，沈奶奶一般都是五六點就起床開始準備了，和面、買材料、拌餡……直到晚上五六點。如果是要送敬老院等地方的那幾天，沈奶奶早上三點就得起了，這樣下來每天也得忙到晚上五六點。有時候鮮肉做完了，她就做一些豆沙、椒鹽月餅。

　　為了做肉月餅，沈奶奶的腰和肩膀有時也會酸痛，但是她說，她不覺得苦，她覺得中國人講究人情味，平日里老人們吃到的可能都是一些保質期長的月餅，但是新鮮的肉月餅很少吃到，中秋節(jié)又是象征團圓的日子，圓圓的肉月餅就應該現(xiàn)在這個時節(jié)吃才更好吃，更有意義，自己再苦再累，睡一覺就好了。在跟小編聊天的時候，沈奶奶也沒停歇，沒一會兒一烤盤的月餅就做好了。