正值時(shí)令的桐鄉(xiāng)槜李、鳳橋水蜜桃稱得上是嘉興地產(chǎn)水果中的貴族。7月8日，一年一度的“鳳桃王”評(píng)選已名桃有主。而圍繞“桃產(chǎn)業(yè)”衍生的“桃經(jīng)濟(jì)”也如水蜜桃的滋味一樣在不同層次延展，不斷刷新人們創(chuàng)新創(chuàng)富的激情。
萬(wàn)里挑一的“鳳桃王”如何養(yǎng)成?
“2017鳳桃節(jié)”評(píng)選在梅花洲景區(qū)舉行，參照果形(主要是果重)、色澤和甜度三項(xiàng)主要指標(biāo)評(píng)選出年度“鳳桃王”。經(jīng)過(guò)三輪角逐，來(lái)自聯(lián)豐村的農(nóng)戶黃阿根選送的水蜜桃以三枚總重1.4公斤、平均甜度16.191，并獲得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一致認(rèn)可榮獲金獎(jiǎng)。嘉興未谷生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司榮獲銀獎(jiǎng)，嘉興中法農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司榮獲銅獎(jiǎng)。
新晉“2017鳳桃王”主人黃阿根種了15年水蜜桃。他說(shuō)，“桃王”是從一株7年樹(shù)齡的桃樹(shù)上挑選出來(lái)的。據(jù)他的經(jīng)驗(yàn)，“桃王”多長(zhǎng)在樹(shù)齡為5至10年的“壯年”桃樹(shù)上，因?yàn)樾√覙?shù)長(zhǎng)不了大桃，而老樹(shù)的桃子雖然個(gè)頭大但是甜度不高。水蜜桃的栽培中，一畝桃園經(jīng)過(guò)疏果之后會(huì)保留8000至10000只水蜜桃，所以這個(gè)“桃王”確實(shí)稱得上是萬(wàn)里挑一。“桃王”是如何培育出來(lái)的?黃阿根說(shuō)，遵循少量多次原則，多施有機(jī)肥和鉀肥，保證肥力;桃園里的溝要開(kāi)得深一些;桃子套袋也有講究，疏果時(shí)，稀疏一些桃子更容易長(zhǎng)大。
品牌塑造鳳橋的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”
黃阿根夫妻兩人經(jīng)營(yíng)的果園中有近15畝水蜜桃。今年收成不錯(cuò)，桃子樣子好，賣(mài)得出價(jià)錢(qián)。一箱12只4兩左右大小的鳳橋水蜜桃能賣(mài)50至60元。眼下正是旺季，黃阿根家每天要出掉200至300箱桃子，主要銷往本市及杭州、上海等地。按照水蜜桃畝產(chǎn)3000斤到4000斤來(lái)算，這十幾畝水蜜桃能為這個(gè)家庭帶來(lái)不錯(cuò)的收入。
鳳橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心主任張志芳介紹說(shuō)，今年全鎮(zhèn)水蜜桃的采果面積為5000多畝，種植面積超過(guò)8000畝。今年雨水雖好，但是受上年暖冬氣候影響，桃子的病蟲(chóng)害比往年厲害，所以平均下來(lái)，今年桃子的收成接近正常年份的數(shù)值。
從品種上來(lái)說(shuō)，鳳橋鎮(zhèn)種植的水蜜桃有近10個(gè)品種。“當(dāng)家品種”是湖景蜜露，占種植面積的70%以上。從時(shí)間段來(lái)說(shuō)，6月中旬上市的水蜜桃品種是早玉露，整個(gè)7月是湖景蜜露大量上市的時(shí)節(jié)，而8月上市的品種則是遲玉露。
之前“鳳橋水蜜桃”已取得“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。眼下，“鳳橋牌水蜜桃”和桐鄉(xiāng)杭白菊正在申報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”這個(gè)高含金量的品牌認(rèn)證，這對(duì)于打響鳳橋水蜜桃品牌有積極推動(dòng)作用。
一只水蜜桃的新玩法
在“2017鳳桃節(jié)”上，南湖區(qū)首個(gè)農(nóng)創(chuàng)空間宣告成立。據(jù)介紹，農(nóng)創(chuàng)空間作為南湖區(qū)云創(chuàng)空間重要組成部分，承擔(dān)農(nóng)創(chuàng)青年交流、學(xué)習(xí)培訓(xùn)和活動(dòng)發(fā)布等職能。農(nóng)創(chuàng)空間發(fā)布的第一個(gè)活動(dòng)就是鳳橋水蜜桃公益電商邀請(qǐng)賽。通過(guò)電商銷售水蜜桃排名居前的參賽者不但能獲得返點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，每賣(mài)出一個(gè)桃子還將由愛(ài)心企業(yè)捐出0.1元的愛(ài)心基金用于支持本地困難農(nóng)戶。
借著“互聯(lián)網(wǎng)+”的東風(fēng)，鳳橋水蜜桃網(wǎng)上銷售進(jìn)入2.0時(shí)代。最初幾年，鳳橋果農(nóng)們自發(fā)在淘寶網(wǎng)C店上發(fā)布銷售信息，主要是同城銷售。而今，隨著以順豐生鮮等為代表的冷鏈物流技術(shù)的完善，鳳橋水蜜桃從同城走向全國(guó)。順豐方面工作人員介紹說(shuō)，“專用包裝材料+生鮮速配”體系能夠在1天內(nèi)送達(dá)除新疆、西藏、青海外的全國(guó)大部分地區(qū)。記者在鳳橋鎮(zhèn)三星路上的路邊售賣(mài)點(diǎn)看到，農(nóng)戶們掛出了“順豐配送”的牌子。農(nóng)戶告訴記者，一些來(lái)梅花洲旅游的游客會(huì)選擇快遞一些水蜜桃回家，另外也有送禮的市民選擇直接配送到客戶家里。
“水蜜桃文化”是梅花洲景區(qū)的主打文化之一。作為嘉興市生態(tài)文化旅游節(jié)暨南湖桃花節(jié)系列活動(dòng)之一的“鳳桃節(jié)”已連續(xù)幾年成功舉辦。將“水蜜桃文化”“生態(tài)農(nóng)業(yè)文化”“江南旅游文化”和鳳橋本地的地方文化相融合，以桃為媒，梅花洲迎來(lái)了一年中的接待旺季。鳳橋鎮(zhèn)通過(guò)規(guī)范本地水蜜桃市場(chǎng)，開(kāi)展內(nèi)容豐富、開(kāi)放性和參與性強(qiáng)的活動(dòng)，發(fā)揮鳳橋鎮(zhèn)萬(wàn)畝生態(tài)有機(jī)桃園的特色，推動(dòng)鳳橋全域旅游發(fā)展。
