近日，嘉興市食安辦、市市場監(jiān)管局聯(lián)合舉辦新聞發(fā)布會，發(fā)布全市食品安全排雷“百日攻堅”行動成效，并公布了行動中查處的十大典型案例。記者獲悉，市食安委于今年3月1日至6月10日在全市范圍內開展食品安全排雷“百日攻堅”行動，在此期間，我市共出動執(zhí)法人員3.9萬以上人次,形成了強大的“嚴查嚴打”聲威，也有力推動了全市食品安全形勢持續(xù)改善。

　　嚴查重點區(qū)域重點環(huán)節(jié)

　　按照“嚴字當頭、全鏈聯(lián)動、問題導向、定點排雷”的總要求，此次行動以“一部二區(qū)三邊”(城鄉(xiāng)接合部,種植養(yǎng)殖集中區(qū)、進口食品專營區(qū),食品批發(fā)市場周邊、農(nóng)貿(mào)市場周邊和校園周邊)為重點區(qū)域，重點打擊違法使用禁限用農(nóng)藥,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯霉素等違禁物質的行為,調味料酒配料中使用食用酒精冒充白酒的行為、白酒中塑化劑超標行為以及蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)摻雜摻假行為,經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫“殺白禽”行為,餐飲服務單位使用“地溝油”、罌粟殼等非食用物質行為，嚴厲打擊一批知假售假、來源不明、證明文件無法或虛假提供、標簽標注嚴重不符的違法銷售進口食品行為等。并對食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、初級水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)、食品相關產(chǎn)品環(huán)節(jié)、省外調入肉牛質量安全、保健食品會議營銷治理、進口食品來源合法性檢查等九個環(huán)節(jié)開展風險隱患排查。

　　據(jù)介紹，行動開展以來，嘉興市針對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的風險隱患信息進行分析梳理，堅持問題導向，加大監(jiān)督抽檢力度，全市共開展監(jiān)督抽檢3600批次(完成計劃的450%)，涵蓋737個品種。與此同時，市食安辦又根據(jù)各地摸排梳理出全市“排雷清單”，有14個問題作為重點風險隱患被列入清單中，目前已全部完成整治。

　　建立長效機制強化區(qū)域聯(lián)動

　　以此次行動為契機，以“防雷”為重點，嘉興市各地各部門積極建立健全相關長效工作機制。比如，海寧市在全省率先出臺了《食品安全明查暗訪工作制度》，嘉興市公安局在全省率先出臺了《全市食藥環(huán)案件線索核查工作規(guī)范》，這些做法都得到了省、市領導的充分肯定。

　　而為進一步破解食品安全邊界監(jiān)管難題，有效消除省(市)邊界食品安全監(jiān)管盲點，提高“百日攻堅”行動效能，今年，平湖市廣陳市場監(jiān)管所和上海金山區(qū)廊下市場監(jiān)管所專門聯(lián)合開展行動，并在此基礎上簽訂市場監(jiān)管合作框架協(xié)議，形成了常態(tài)化的合作機制，在資源共享、委托協(xié)查、協(xié)同打擊等方面進行緊密協(xié)作。截至目前，兩地共召開聯(lián)席會議3次，通報交流食品安全隱患信息2條次，聯(lián)合組織各類食品安全培訓123人次，組織聯(lián)合執(zhí)法5次。本著“區(qū)域合作、協(xié)查聯(lián)動、資源共享、共同提高”的宗旨,今后，兩地還將共同推動滬浙區(qū)域合作深度融合發(fā)展，努力打造滬浙跨省(市)食品安全示范小鎮(zhèn)。

　　請市民來評價“排雷”效果

　　市食品安全排雷“百日攻堅”行動旨在為廣大群眾營造更為良好的食品安全環(huán)境，行動效果好不好，群眾說了才算數(shù)。在該行動進入尾聲之際，市食安辦創(chuàng)新引入第三方監(jiān)管力量，率先在全省開展食品安全排雷“百日攻堅”行動后的“暗訪督察”、“群眾評議”，通過問卷調查、網(wǎng)絡打分的形式了解廣大市民對“百日攻堅”行動的知曉率、參與率、支持率。

　　記者了解到，在問及“是否知道嘉興市已經(jīng)開展食品安全排雷‘百日攻堅’行動”時，公眾知曉率達77%。在問及“食品安全排雷‘百日攻堅’行動開展必要性的評議”時，公眾認為必要的達91%。在問及“對當?shù)厥称钒踩珷顩r的評價”時,公眾滿意率(支持率)達71%。在問及“食品安全排雷‘百日攻堅’行動工作人員辦事效率以及服務態(tài)度的評價”時，公眾回答很好及良好的達79%。