成片的晚稻田塊邊是四圈溝，這種新型的種植、養(yǎng)殖方式是南湖區(qū)推進(jìn)的稻魚共生(輪作)養(yǎng)殖模式之一。記者在大橋鎮(zhèn)盛豐生態(tài)農(nóng)場看到了這種養(yǎng)殖模式。“四圈溝是養(yǎng)小龍蝦用的，能方便小龍蝦繁殖，稻蝦輪作種養(yǎng)中，蝦跟稻的品質(zhì)都更好。”盛豐生態(tài)農(nóng)場負(fù)責(zé)人黎金根說。

　　“單純的養(yǎng)蝦、種稻，病蟲害更多，稻蝦輪作模擬一種野生的生態(tài)環(huán)境，既提高土地產(chǎn)出，又提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。”黎金根說，從去年開始嘗試，今年農(nóng)場里稻蝦輪作示范面積已擴(kuò)大到30畝，效果不錯(cuò)。 今年上半年養(yǎng)殖的小龍蝦熱賣，許多飯店到都盛豐生態(tài)農(nóng)場訂購小龍蝦。

　　“養(yǎng)殖的小龍蝦在清水里面長大，平均每兩天換一次水，主要吃食是水中種植的伊樂藻等水生植物，再投喂少量豆渣和小雜魚，非常干凈衛(wèi)生。”黎金根說，今年從3月16日開始出售小龍蝦，每天下午4時(shí)左右就會(huì)有飯店到農(nóng)場來拿小龍蝦，價(jià)格最高達(dá)到每公斤48元，接下來他打算再擴(kuò)大規(guī)模，注冊品牌在嘉興市場上打響名號。 盛豐生態(tài)農(nóng)場稻蝦輪作養(yǎng)殖成功，在南湖區(qū)水產(chǎn)站相關(guān)專家看來，關(guān)鍵得益于水產(chǎn)與農(nóng)作物共生環(huán)境營造。

　　稻魚共生(輪作)養(yǎng)殖模式，通過對水稻田進(jìn)行相應(yīng)改造，在稻田中養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物，實(shí)現(xiàn)共同生長。水產(chǎn)動(dòng)物在消除水稻害蟲的同時(shí)，水稻又能將魚類排泄物作為肥料吸收凈化水質(zhì)，達(dá)到互利雙收。

　　在此過程中，也減少了農(nóng)藥和化肥的使用，減少了面源污染，提高水產(chǎn)品和大米品質(zhì)，保障食品安全。 嘉興市漁星稻米專業(yè)合作社基地的37畝稻鱉共生示范面積也是如此，在水稻中養(yǎng)殖中華鱉，營造出適合鱉與水稻共生的自然生態(tài)環(huán)境，為了確保鱉的健康生長，稻田也減少了農(nóng)藥化肥使用，使農(nóng)產(chǎn)品更加綠色安全。

　　稻魚共生(輪作)養(yǎng)殖模式只是南湖區(qū)加快漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一種方式。近年來，南湖區(qū)加快建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)，圍繞生態(tài)型、集約型、效益型建設(shè)，促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級，提升南湖水產(chǎn)品質(zhì)。

　　魚菜共生養(yǎng)殖模式、甲魚養(yǎng)殖廢水生態(tài)處理和循環(huán)再利用技術(shù)也是南湖區(qū)探索的兩種新技術(shù)。魚菜共生養(yǎng)殖模式在魚塘中種植茭白、菱角等水生蔬菜，通過水生植物吸收水體中的氮磷污染物，凈化水質(zhì)，減少污染排放和魚類病害的發(fā)生，同時(shí)水生蔬菜也可創(chuàng)造一定收益。在盛豐生態(tài)農(nóng)場和鳳橋榮發(fā)水八仙蔬菜專業(yè)合作社已建立40畝魚菱共生示范面積，通過菱、蝦混養(yǎng)，菱、魚混養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)、增效。

　　甲魚養(yǎng)殖業(yè)是南湖區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為探尋一條綠色、生態(tài)、健康的養(yǎng)殖之路，在南湖區(qū)嘉興佳峰農(nóng)場養(yǎng)殖的200畝甲魚，通過實(shí)施甲魚養(yǎng)殖廢水生態(tài)處理和循環(huán)再利用技術(shù)，有效改善甲魚養(yǎng)殖污染對生態(tài)環(huán)境的影響，促進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型促治水進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)甲魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。·