浙江在線·浙江城鎮(zhèn)網(wǎng) 03月09日 訊 統(tǒng)一收集和無害處理餐廚垃圾，可以有效杜絕“地溝油”回流餐桌。記者昨從市發(fā)改委獲悉，我市已被確定為第一批省級餐廚垃圾資源化綜合利用和無害化處置試點(diǎn)城市，今后市民外出就餐將更放心，而“變廢為寶”則有望產(chǎn)業(yè)化。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市區(qū)有一定規(guī)模的餐飲單位(單位食堂)3000家以上，日產(chǎn)餐廚垃圾200多噸。這些餐廚垃圾大部分被當(dāng)作飼料喂養(yǎng)牲畜，小部分混入生活垃圾運(yùn)往垃圾焚燒發(fā)電廠焚燒處理。另外，還有不法商販利用回收餐廚垃圾中的油脂和在城市管網(wǎng)中私自清掏的“地溝油”提煉再生油脂，通過各種途徑流入食用油市場返回餐桌。

　　2013年，我市出臺《溫州市區(qū)餐廚垃圾管理辦法》，對市區(qū)餐廚垃圾中的廢棄食用油脂進(jìn)行規(guī)范收運(yùn)處置，有效維護(hù)市民舌尖上的安全。目前，溫州市區(qū)已經(jīng)建成100噸/日餐廚垃圾資源化綜合利用項(xiàng)目1個(gè)，于2013年投用。在建的200噸/日餐廚垃圾資源化綜合利用項(xiàng)目1個(gè)，由浙江偉明環(huán)保公司投資1.2億元開發(fā)建設(shè)。

　　據(jù)悉，我市被列入試點(diǎn)城市后，餐廚垃圾的處理將按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、社會參與、集中收運(yùn)和專業(yè)處置一體化”的方式，逐漸形成合理的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的產(chǎn)業(yè)鏈，提高餐廚廢棄物資源化和無害化水平。特別是在建設(shè)餐廚廢棄物終端處置設(shè)施上，我市將鼓勵(lì)餐廚垃圾相關(guān)裝備制造企業(yè)自主或聯(lián)合高校、科研院所，加快餐廚垃圾資源化綜合利用的預(yù)處理、生物燃油、有機(jī)肥等產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，加大成果轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用力度。