溫州小伙試水凈菜配送包周服務(wù) 2天接到5筆訂單

　　編者按：創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，是近年來的一個(gè)熱詞，對(duì)于溫州人來說更是不陌生。正是溫州人的勇于創(chuàng)業(yè)和大膽創(chuàng)新，才取得了舉世矚目的發(fā)展成就。近日召開的市委全會(huì)也提到，未來要把溫州這部創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新史寫得更好。我們欣喜地看到，越來越多的年輕人投入到這“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的浪潮中，敢想敢干，不輸于老一輩的溫州人。正如本版報(bào)道的這兩位創(chuàng)業(yè)青年，他們?cè)噲D用創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)思維解決問題，創(chuàng)造商機(jī)。

　　3種家常菜配送套餐

　　680元套餐

　　(一周送7次菜)

　　399元套餐

　　(一周送4次菜)

　　299元套餐

　　(一周送3次菜)

　　你是不是常會(huì)為晚飯吃什么而糾結(jié)?如果有人幫你把一周每天吃什么都想好，不用你買菜、洗菜、配菜，前期工作全部幫你做好，你要做的只是下鍋，是不是很讓人省心省力呢?日前，溫州一小伙推出了廚房管家服務(wù)，提供家常菜包月套餐。對(duì)此，有人點(diǎn)贊有人質(zhì)疑。據(jù)了解，該項(xiàng)服務(wù)推出兩天來，已經(jīng)接到5位顧客的訂單。

　　不知何時(shí)起，包月已經(jīng)不再是手機(jī)流量專用名詞，鮮花有包月，蔬菜有包月，這不，連家常菜也推出了包月服務(wù)。據(jù)了解，由溫州小伙周翔創(chuàng)立的“食在簡單”網(wǎng)上商城目前推出了3種家常菜配送套餐：680元套餐(一周送7次菜)，399元套餐(一周送4次菜)，299元套餐(一周送3次菜)。每次配送的菜是3葷2素一湯，價(jià)格在100元左右。

　　“相比自己去菜場買菜，我們的價(jià)格會(huì)稍微高一些。但是，我們是以凈菜的形式切好搭配好，你只要下鍋炒一下就可以。對(duì)于一家三口來說，配送一次可以吃兩天。”周翔介紹，目前推出的是包周套餐，其后根據(jù)顧客反饋，將推出包月套餐。

　　是否每位顧客購買的套餐，菜品都是一樣的?周翔表示，顧客在網(wǎng)上訂購時(shí)，備注里要填寫不喜歡吃的菜品，那么采購師傅就不會(huì)購買與配送這些菜品到你家。比如，這段時(shí)間你正好咳嗽，不能食用海鮮等發(fā)物，在備注里說明一下，送到你家的菜就不會(huì)出現(xiàn)螃蟹、蝦等。

　　據(jù)了解，與“婆婆媽媽”等生鮮配送不同，“食在簡單”主推的是“切好搭配好的凈菜”。“所有的食材都弄好，甚至連醬料也會(huì)打包好。比如回鍋肉，我們甚至?xí)冗^一下水，你只要做最后一步，下鍋炒一下就好。”周翔說道。

　　生鮮配送最大的挑戰(zhàn)在于新鮮度。對(duì)此，周翔認(rèn)為，他們現(xiàn)在與跑腿公司合作，嚴(yán)格按照顧客要求的時(shí)間送達(dá)，上下時(shí)差控制在半小時(shí)內(nèi)。從目前運(yùn)營的情況看，還沒有發(fā)現(xiàn)問題。

　　“食在簡單”的這項(xiàng)服務(wù)，這兩天在微信一經(jīng)推出，立刻引起很大關(guān)注。白領(lǐng)張小姐表示，寒潮來了，懶得買菜，馬上訂購一周四次的套餐試試。而在一家大型連鎖超市從事生鮮采購多年的陳經(jīng)理則表示質(zhì)疑，若以肉類、蔬菜為主配送，這項(xiàng)服務(wù)或可持久進(jìn)行;但若有海鮮配送，海鮮的損耗率非常高，容易出現(xiàn)雙方扯皮推脫的情況。陳經(jīng)理認(rèn)為，比如蝦蛄、螃蟹等，其在出庫時(shí)是活的，配送途中死了，顧客以此拒收，那這一部分損失算誰的?對(duì)此，周翔表示，每個(gè)顧客的要求不一，因此和顧客溝通也很重要。若顧客實(shí)在不滿意，覺得食材不新鮮，他們將全額退款。多位業(yè)內(nèi)人士表示，“家常菜包月套餐”才剛推出，具體會(huì)遇到什么困難還要看后續(xù)操作的情況與顧客的接受度。不過，如何解決海鮮配送過程中出現(xiàn)的損耗，絕對(duì)是該公司面臨的一個(gè)難題。