查獲的“曹佬大”毒鳳爪。永嘉縣公安局供圖

　　浙江在線11月29日訊 永嘉警方昨透露，省公安廳掛牌的“曹佬大”牌毒鳳爪案正式告破，在江蘇創(chuàng)辦食品公司生產(chǎn)毒鳳爪的蒼南龍港人陳某等5人分別被刑拘、逮捕、判刑，另有一人網(wǎng)上通緝中。此案涉案價(jià)值上千萬(wàn)元，毒鳳爪銷往全國(guó)10多個(gè)省及我市各地。

　　事發(fā)：小超市查獲毒鳳爪

　　今年26歲的麗水人程某與23歲的湖南籍妻子石某在永嘉縣烏牛街道東嶂村開(kāi)了一家小超市。今年5月中旬，永嘉工商部門到程某的超市檢查，發(fā)現(xiàn)店中的“康味園”白瓜子、“爽冰冰”牌清嘴梅、“百味園”筍尖、“曹佬大”牌鳳爪等食品存在問(wèn)題。經(jīng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)前3種食品的二氧化硫超標(biāo)，“曹佬大”牌鳳爪含有過(guò)氧化氫，是毒鳳爪。

　　工作人員要求程某夫妻即刻將這批食品下架，停止有毒有害食品銷售。

　　當(dāng)晚，程某和妻子將“康味園”白瓜子、“爽冰冰”牌清嘴梅、“百味園”筍尖放進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，準(zhǔn)備退回給批發(fā)商，但還有一大箱“曹佬大”牌鳳爪仍在繼續(xù)銷售。

　　5月16日下午，程某和妻子石某在向顧客銷售“曹佬大”牌鳳爪時(shí)，被民警當(dāng)場(chǎng)抓獲。經(jīng)鑒定，“曹佬大”牌鳳爪中殘留過(guò)氧化氫，含量為190毫克/千克。

　　據(jù)程某交代，出售的“曹佬大”牌鳳爪，是從溫州市區(qū)將軍橋的阿韁糖果雜店批發(fā)的，他們從去年2月開(kāi)始銷售“曹佬大”牌鳳爪，總共已賣出2箱，民警現(xiàn)場(chǎng)繳獲的是第3箱。

　　今年10月21日，程某和石某因犯銷售有毒食品罪各被判處有期徒刑6個(gè)月，緩刑一年，并各處罰金5000元。

　　進(jìn)展：批發(fā)部原來(lái)是大窩點(diǎn)

　　永嘉警方與甌海公安、工商部門對(duì)阿韁糖果雜店進(jìn)行檢查，在該批發(fā)店內(nèi)及另處倉(cāng)庫(kù)中查獲5495包“曹佬大”牌毒鳳爪。據(jù)該店店主朱某交代，他銷售的“曹佬大”牌鳳爪從市區(qū)一家貿(mào)易公司批發(fā)而來(lái)，主要批發(fā)給城郊接合部以及縣(市)的一些小商店和小超市，朱某隨后被永嘉警方刑拘。永嘉警方又對(duì)朱某交代的這家貿(mào)易公司進(jìn)行突擊檢查，查獲6000包毒鳳爪并予以封存。經(jīng)查，這家公司主要向我市以及麗水等地超市供貨，由瑞安人許某經(jīng)營(yíng)。許某提供了供貨方徐州味真食品有限公司生產(chǎn)的“曹佬大”牌鳳爪檢驗(yàn)報(bào)告，它是由江蘇徐州市沛縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所出具的檢測(cè)合格的報(bào)告，而經(jīng)溫州方檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，這批產(chǎn)品含有雙氧水(過(guò)氧化氫溶液)，屬于毒鳳爪。

　　查處：“味真”有毒不能當(dāng)真

　　永嘉縣公安局治安大隊(duì)經(jīng)辦民警介紹，生產(chǎn)“曹佬大”牌毒鳳爪的是位于江蘇徐州市沛縣的徐州味真食品有限公司，該公司規(guī)模較大，占地50多畝，廠房也比較新，有7個(gè)車間，上百工人在生產(chǎn)，從外部環(huán)境看不出這家公司會(huì)生產(chǎn)毒鳳爪。然而，廠房?jī)?nèi)雞爪堆成堆，血水橫流，蒼蠅亂飛，發(fā)出刺鼻的異樣氣味。

　　今年38歲的陳某是蒼南龍港人，原先在東北做食品生意，江蘇沛縣有關(guān)部門去東北招商時(shí)，陳某與老鄉(xiāng)一起到江蘇投資建設(shè)了徐州味真食品有限公司。2011年，陳某召集老鄉(xiāng)王某等技術(shù)人員說(shuō)，為了防腐，賣相更好些，能否加入雙氧水。陳某一伙開(kāi)始生產(chǎn)泡過(guò)雙氧水的鳳爪，把鳳爪放在雙氧水里浸泡處理好后包裝出售。

　　目前，該公司生產(chǎn)的毒鳳爪已經(jīng)銷售到山東、湖南、浙江、湖北、遼寧等全國(guó)10多個(gè)省，案值上千萬(wàn)元。

　　永嘉警方同時(shí)在江蘇打掉了另外一家由蒼南人創(chuàng)辦的生產(chǎn)毒鳳爪的公司。

　　據(jù)了解，這種泡鳳爪的工業(yè)雙氧水中含有有害重金屬，不僅會(huì)強(qiáng)烈刺激人的消化道，還存在致癌、致畸等潛在危害。

　　新聞鏈接：

　　“雙氧水”是過(guò)氧化氫溶液，無(wú)色透明，是一種強(qiáng)氧化劑，適用于消毒、殺菌，不過(guò)有一定的致癌性，不適用于食品加工。

　　泡椒鳳爪有的也叫山椒鳳爪，是市民餐桌上的涼菜，同時(shí)也是人們喜愛(ài)的零食。但如今一些泡椒鳳爪被檢測(cè)為不合格，如雙氧水、福爾馬林(甲醛)等超標(biāo)。消費(fèi)者該如何辨別這些不合格的鳳爪呢?據(jù)溫州醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授余清說(shuō)，正常的泡椒鳳爪顏色自然，有雞肉本身的微黃色，如果鳳爪太白可能有問(wèn)題。市民可撕開(kāi)一個(gè)鳳爪，看它的關(guān)節(jié)部位和肉質(zhì)里面，顏色是不是過(guò)白，如果過(guò)白極可能被雙氧水泡過(guò)，是不能吃的。同時(shí)，鳳爪吃在嘴里很脆很有嚼勁的話，有可能被甲醛處理過(guò)。