“現(xiàn)在的葡萄、草莓、菠蘿和獼猴桃是不是打了膨大劑?”“現(xiàn)在的西紅柿為什么沒(méi)有以前的味道了,而且還特別硬?”……
前不久,溫州市委農(nóng)辦(溫州市農(nóng)業(yè)局)發(fā)出“十大農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題”征集令后,得到了溫州市民的積極響應(yīng),各種問(wèn)題紛至沓來(lái)。
從田間到餐桌,每個(gè)人都在尋找安全感
由此可見(jiàn)大家對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)心程度,也從另一方面反映了,不少人平時(shí)雖有各種疑問(wèn),但又有拎著菜籃子卻不知道該去咨詢(xún)誰(shuí)的尷尬現(xiàn)狀。
通過(guò)匯總,小編看到了一些如“菜場(chǎng)里的蔬菜安全嗎?路邊攤兜售農(nóng)民自種的蔬菜是不是更新鮮、更安全?”、“現(xiàn)在的西紅杮為什么沒(méi)從前好吃?”、“楊梅里的蟲(chóng)子能吃嗎?”等一些范圍涉及蔬菜、水果的產(chǎn)地、味道甚至農(nóng)藥等問(wèn)題,問(wèn)題之繁雜,讓小編有點(diǎn)犯暈的感覺(jué)。
經(jīng)過(guò)篩選和梳理,本年度“溫州市民最關(guān)心的十大農(nóng)產(chǎn)品問(wèn)題”已經(jīng)產(chǎn)生,溫州市農(nóng)委辦(溫州市農(nóng)業(yè)局)和市農(nóng)科院的專(zhuān)家們一一做了回答。
溫州市民最關(guān)心的十大農(nóng)產(chǎn)品問(wèn)題
1、請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)家,現(xiàn)在菜農(nóng)都用些什么農(nóng)藥?吃到殘留農(nóng)藥,是一種怎么樣的體驗(yàn),這是知乎的提法,我只想知道如何去除?
答:現(xiàn)在,農(nóng)民使用的基本都是高效低毒的農(nóng)藥。我國(guó)用高毒農(nóng)藥的比例已從上世紀(jì)80年代的70%左右下降到不足3%,像“六六六”、“滴滴涕”等高毒農(nóng)藥早已淘汰。同時(shí),溫州市農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)于農(nóng)藥監(jiān)管也不斷加大力度,所有高毒農(nóng)藥都已實(shí)現(xiàn)專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購(gòu)買(mǎi),就是說(shuō)所有售出的高毒農(nóng)藥都要登記在冊(cè)。