10月23日下午，副市長李蘭翔率隊調(diào)研校園餐供應(yīng)管理工作。

來到江蘇銀寶央廚服務(wù)有限公司，李蘭翔仔細(xì)察看企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、原材料倉儲管理、凈菜制作和配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，認(rèn)真詢問校園餐營養(yǎng)均衡搭配、食品安全責(zé)任落實等情況。在調(diào)研中，李蘭翔聽取了全市民辦學(xué)校食堂監(jiān)督管理工作，她指出，校園餐供應(yīng)關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，要切實提高站位，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，規(guī)范校園餐全過程管理，壓緊壓實各方責(zé)任。要提高監(jiān)管效能，緊盯采購、儲存、加工、配送、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，健全追溯體系，全鏈條嚴(yán)把校園餐安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)，不斷夯實食品安全基礎(chǔ)。要增強服務(wù)意識，持續(xù)改進和提升校園餐服務(wù)質(zhì)量，科學(xué)設(shè)計食譜，平衡膳食結(jié)構(gòu)，讓師生滿意、家長放心、社會認(rèn)可。