“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”此時(shí)，太陽黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。但是，氣象學(xué)上來說，夏天還沒有到來哦。

　　在舊時(shí)紹興，立夏日習(xí)食櫻桃、竹筍、蠶豆或蠶豆糯米飯，飲老酒，孩童吃水煮雞蛋。午時(shí)，大人小孩均稱體重，此習(xí)俗延續(xù)至今。

　　紹興歷來有立夏吃豆的習(xí)俗，你吃了嗎?“清明見節(jié)，立夏好吃”，說的是豆(蠶豆、豌豆)在清明節(jié)有節(jié)了，就可以在立夏吃到豆子，然后在立夏這天是一定要吃豆，紹興有立夏吃豆和吃蠶豆煮的糯米飯的風(fēng)俗。據(jù)了解，現(xiàn)在紹興市場上的蠶豆2元/斤(紹興人稱大豆)，豌豆4元/斤(紹興人稱蠶豆)。