在浙江紹興市柯橋區(qū)，你若是想要購買一些精品觀賞魚，當(dāng)?shù)厝艘欢〞崆榈赝扑]說，到高峰那邊挑挑去!

　　沿著齊賢鎮(zhèn)一條不起眼的馬路拐個彎，就到了高峰的金魚養(yǎng)殖基地。別看這里規(guī)模不大，卻是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的精品金魚培育養(yǎng)殖基地。剛進(jìn)大門，一個戴眼鏡的圓臉中年男子便迎面走來說：“走，帶你看看我的金魚!”

　　他，就是當(dāng)前國內(nèi)金魚養(yǎng)殖的領(lǐng)軍人物——高峰。目前，國內(nèi)市場6成以上的日本“宇野”金魚，在他的飼養(yǎng)下有了上佳的品相，每條價格都能賣到5000元以上，卻仍供不應(yīng)求。

　　情有獨(dú)鐘觀賞魚

　　“觀賞魚和普通魚最大的不同，就是它們對環(huán)境的要求很特殊。”高峰一邊帶我們參觀他的養(yǎng)殖基地，一邊介紹說，養(yǎng)殖觀賞魚，最重要的就是讓它們的日照時間和強(qiáng)度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，這樣養(yǎng)出來的魚兒才能顏色鮮艷、膘肥體壯，讓人賞心悅目;其次，養(yǎng)魚先養(yǎng)水，清水雖然適合觀賞，但并不適合養(yǎng)金魚，最好的水是帶有些綠藻的。

　　除此之外，不同品種的金魚，養(yǎng)殖方法也大有講究。比如“宇野”這個品種，每條魚苗的體長要控制在5厘米左右，一平方米的水面能養(yǎng)30到40條。而換作是極為珍稀的“宮廷額頭紅”，每條魚苗的體長則要控制在8厘米左右，一平方米的水塘只能養(yǎng)10到15條，太疏太密都不行。

　　以往，在紹興搞魚類養(yǎng)殖的人，多數(shù)是為了讓大家“飽口福”。而9年前，原本從事紡織貿(mào)易的高峰，毅然決定從事觀賞魚的批量養(yǎng)殖，只求讓大家“飽眼福”。高峰坦言，那時他想得很簡單，純粹因?yàn)閺男∠矚g金魚，熱愛觀賞魚文化。

　　2007年，僅僅依靠4平方米大小的魚池，高峰就賺到了兩萬元。有了第一桶金，他的雄心更大了，一心想著擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但這次盲目之舉卻讓他栽了大跟頭，來年一下子賠了十幾萬元。

　　“90平方米的魚池，里面養(yǎng)著的三四千條魚苗陸續(xù)得了腮病，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，我用藥過猛，一下子葬送了它們的性命。”回憶起過去的這場“大災(zāi)難”，高峰依然記憶猶新。痛定思痛，他把原因歸結(jié)為自己的專業(yè)技術(shù)不過關(guān)，先后奔赴上海、南京等地考察、學(xué)習(xí)。除了在網(wǎng)上查找大量養(yǎng)魚資料外，他還遠(yuǎn)程請教金魚養(yǎng)殖專家，慢慢掌握了規(guī)模化繁養(yǎng)金魚的技能。

　　“現(xiàn)在到我這里來買金魚的客戶，不光是江浙一帶，還有黑龍江、新疆、海南等地的。”高峰告訴記者，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟，他養(yǎng)的金魚逐步獲得了業(yè)內(nèi)人士的肯定。

　　六輪“選美”出精品

　　金魚本身嬌貴難養(yǎng)，而要想養(yǎng)出精品金魚，更是難上加難。在高峰看來，養(yǎng)金魚不僅是個技術(shù)活，也是件辛苦的事。尤其是每年從4月份起，一直持續(xù)到9月份，這6個月都是金魚繁養(yǎng)的關(guān)鍵時期，一刻都不能掉以輕心。

　　“每年4月初，那些雄魚總愛追著雌魚跑，這就意味著魚場一年最忙碌的繁殖季節(jié)就要開始了。”高峰介紹道，金魚最愛在天蒙蒙亮的時候產(chǎn)子，因此他必須每天早晨5時前蹲守在金魚的“產(chǎn)房”外，人工助其產(chǎn)子。

　　之所以采取這種方式，是因?yàn)槟隔~自然產(chǎn)子率較低，且產(chǎn)下的金魚寶寶很容易被吃掉，人工替母魚“接生”可以大大降低魚子的損耗率。一般來說，在高峰的養(yǎng)殖基地里，每年母魚的產(chǎn)子量在50萬顆以上。

　　接下來的5個月，孵化出來的約20萬條金魚苗還要經(jīng)歷嚴(yán)格的“選美”關(guān)。這時，高峰會一手拿只小碗，一手拿個網(wǎng)抄子，一條條過眼篩選，每天一直從天亮挑到天黑，而這也是最費(fèi)時費(fèi)力的一道工序，只有體態(tài)正常的金魚苗才能進(jìn)入下一輪。之后每隔一段時間，這種殘酷的“選美”就要上演一次，選頭、選身、選尾、選色，只有最終勝出的金魚才能得到最精心的照料。

　　一般來說，歷經(jīng)6次篩選后，只有2000條以內(nèi)的金魚苗能夠進(jìn)入最終的“決賽”。在高峰看來，那些頭形規(guī)整、體型勻稱、顏色鮮艷、切邊干凈的金魚，方才稱得上“精品”二字。“目前，這個魚池內(nèi)的‘宇野’金魚已經(jīng)有兩歲了，它們都不是按斤賣，而是按條賣，每條價格起碼在5000元以上，最貴的能賣到一萬元一條，而能賣出上萬元價格的，一般10萬顆魚子里才出一條。”高峰說道。

　　在他的養(yǎng)殖基地里，除了“宇野”之外，還有像“宮廷鵝頭紅”這樣國內(nèi)最具有傳奇色彩的金魚品種。魚池內(nèi)，各類金魚靈動游弋，活像一個“聚寶盆”。

　　據(jù)高峰介紹，去年他的養(yǎng)殖基地已經(jīng)成功繁殖了約500尾“宮廷鵝頭紅”金魚，但精品并不多。今年他打算進(jìn)一步擴(kuò)大這個品種的繁殖量，引進(jìn)同樣稀有的金魚品種——“王字虎”，通過自己的不懈努力，讓精品金魚真正進(jìn)入尋常百姓家。