說起紹興市越城區(qū)稽山街道浦江路、豐山路這樣的地名，許多人估計(jì)很陌生。然而，記者發(fā)現(xiàn)，這一兩年時(shí)間里，處于城市角落的這兩條交叉小路上，呈“L”形分布著大大小小30多家美食店鋪，還開出了一家頗具規(guī)模的工廠床品店、兩家青年公寓。偏于城市一隅的兩條小路，為何能成為煙火升騰的美食地帶呢?

　　年輕人群的需求

　　從平江路駛?cè)氤悄洗蟮篮蠹s500米，左轉(zhuǎn)即進(jìn)入浦江路。浦江路上有一家宴會(huì)中心和一家食品公司，因?yàn)樯婕按蟊娤M(fèi)，較有知名度。

　　據(jù)稽山街道有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，浦江路、豐山路這一帶有一個(gè)工業(yè)區(qū)，聚集了多家制衣廠、床品廠、印刷廠等企業(yè)。

　　在浦江路和豐山路交叉口上，有一處由閑置舊房改造的小型商業(yè)綜合體“秀北商業(yè)街”，集聚了不少店鋪。記者粗略數(shù)了一下，大小店家有20多個(gè)。這些店家口味多樣，客單價(jià)不高，生意不錯(cuò)。

　　“這里還是越秀外國(guó)語學(xué)院稽山校區(qū)的后門，早年就零散開著一些餐飲店，現(xiàn)在店鋪更多，經(jīng)營(yíng)門類也更為豐富?！奔易「浇睦罱ㄐ赂嬖V記者，這一帶的餐飲店家經(jīng)營(yíng)著四川菜、東北菜以及各種特色小吃，主要消費(fèi)對(duì)象是越秀外國(guó)語學(xué)院的學(xué)生、企業(yè)工作人員，所以餐飲店也以外地菜居多。

　　“我們店開了20年，人均消費(fèi)30至60元?！必S山路張氏酸菜魚的老板告訴記者，當(dāng)年自己開店時(shí)別人還叫他“小張”，現(xiàn)在兒子都上大學(xué)了，學(xué)校一放假他就在店里幫忙，自己也成“老張”了。

　　兩年前，某食品有限公司發(fā)現(xiàn)這一帶生活服務(wù)需求旺盛，于是“就地取材”，在廠門口開起了“工廠店”，賣起了本企業(yè)生產(chǎn)的各種鹵味、熟食、預(yù)制菜等。

　　“生意很不錯(cuò)，每天下午飯點(diǎn)的時(shí)候，常常需要排隊(duì)?！痹撌称饭S店?duì)I業(yè)員告訴記者，每天傍晚5點(diǎn)左右，附近企業(yè)員工下班，而這一帶的企業(yè)外來建設(shè)者比例較大，便捷、簡(jiǎn)單、實(shí)惠的熟食，正是他們所需要的。同時(shí)，像鳳爪、鴨爪等這類可做零食的熟食，也很受大學(xué)生歡迎。

　　“紹漂”帶來的商機(jī)

　　“我們公寓有約300套房子，有一家人租住的套型，也有夫妻情侶租住或單身青年租住的套型，租客流動(dòng)性比較大，有一兩個(gè)月短租的，也有租期長(zhǎng)達(dá)一年、兩年的?！逼纸钒寮s公寓工作人員余大姐告訴記者，10年前，公寓的前身是一個(gè)老舊賓館，外圍環(huán)境臟亂，房間里也是上下鋪的鐵板床。2020年初，稽山街道引進(jìn)了新的承租方，對(duì)這一帶進(jìn)行改造后，環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　記者看到，板約青年公寓的招牌幾乎是浦江路上最亮的存在。在綠植中，3幢公寓樓井然有序，走到里面是大理石地面、配套齊全的公寓房間……在板約公寓開小超市的老吳師傅告訴記者，這里還是老賓館時(shí)，自己就租著這里的房間，從鐵板床過渡到現(xiàn)在時(shí)尚、舒適的小套房，不僅自己的生活升級(jí)了，也找到穩(wěn)定的新職業(yè)，在這里開起了小超市。

　　“自從板約青年公寓開起來后，我發(fā)現(xiàn)年輕人聚集又帶來了新的商機(jī)——餐飲?！崩蠀菐煾嫡f，小超市生意一直不錯(cuò)，幾年來他見證了這一帶各類餐飲商家越開越多、越開越好?！耙郧斑@一帶店家規(guī)模普遍較小，以10平方米到30平方米的居多，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小吃、小館子多。有了板約青年公寓后，慢慢開出了不少裝修考究、面積上百平方米的大店，這些店外觀時(shí)尚，如童年炭燒、牛肉火鍋、土菜館等?！彼f。

　　不僅餐飲店升級(jí)了，一些工廠也聞風(fēng)而動(dòng)。比如位于豐山路8號(hào)的某紡織科技有限公司，看準(zhǔn)附近人群的生活消費(fèi)需求，干脆選擇當(dāng)街一部分廠房開出了約200平方米的床品店，生意紅紅火火。

　　新小區(qū)帶熱的消費(fèi)

　　“與豐山路只隔了一條會(huì)稽路的和樾府今年夏天已經(jīng)交付，這個(gè)樓盤有2000多位住戶。許多住戶已經(jīng)開始裝修，這些裝修師傅和來看裝修進(jìn)度的住戶都要吃飯，以后正式入住后消費(fèi)潛力更大。”小張酸菜魚的老板告訴記者，2023年以來，豐山路上餐飲店比去年翻倍還多，以往這一帶營(yíng)業(yè)面積超過100平方米的餐飲店非常少，但最近開的多家店都大大超過100平方米，經(jīng)營(yíng)的類別有地鍋雞、私房菜、燒烤店等。

　　涂王社區(qū)主任王平表示，以前這一帶廠房林立，缺少穩(wěn)定的居民消費(fèi)。隨著新小區(qū)的交付，新增居民消費(fèi)迅速帶熱豐山路、浦江路的煙火氣，這一帶的消費(fèi)環(huán)境、消費(fèi)氛圍跟以前相比已經(jīng)完全兩樣了。

　　“20多年前，這一帶是城東個(gè)私園區(qū)，伴隨著區(qū)域發(fā)展規(guī)劃中工業(yè)布局逐步弱化，出現(xiàn)許多閑置企業(yè)用房。對(duì)此，稽山街道靈活處理，積極幫助相關(guān)企業(yè)完成‘工轉(zhuǎn)商’的需求，這些已經(jīng)閑置的房子也就用起來了，有的開起了餐飲店，有的辦起了長(zhǎng)租公寓，有的開起了小型商業(yè)城，這一帶的煙火氣越來越濃。”越城區(qū)稽山街道辦事處副主任周肖說，最近大宇交通園區(qū)“工轉(zhuǎn)商”手續(xù)已經(jīng)批下來了，等招商運(yùn)營(yíng)起來，這一帶的商業(yè)還要進(jìn)一步集中，煙火氣還會(huì)更濃郁。

　　“這一帶屬于城東稽山街道涂山社區(qū)，但也是城東、城南交接地，對(duì)城東、城南的消費(fèi)都能起到一定的輻射作用?！敝苄け硎荆可缴鐓^(qū)一帶已有涂山公寓、越新公寓、向陽公寓等居民小區(qū)，將來這一帶規(guī)劃仍然是以居住區(qū)為主。涂山社區(qū)目前沒有集中的商業(yè)區(qū)，豐山路、浦江路這個(gè)商業(yè)地帶發(fā)展起來，有利于居民獲得更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　傍晚的豐山路停滿了食客的車。(記者 殷俊)