原題：

　　不上頭的黃酒登臺(tái) 年輕化的產(chǎn)品亮相

　　8日開(kāi)幕的黃酒節(jié)看點(diǎn)多多

　　又到一年立冬日，又是一年酒香時(shí)。8日，第25屆紹興黃酒節(jié)暨“一帶一路”中國(guó)(國(guó)際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在紹興開(kāi)幕。記者從主辦方了解到，目前，開(kāi)幕式的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作已基本就緒。

　　在中國(guó)輕紡城國(guó)際會(huì)展中心，黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的260多個(gè)展位已基本搭建完成，不少參展商正陸續(xù)把展品擺上展臺(tái)，完成最后的布展工作。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)的有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年的黃酒節(jié)邀請(qǐng)到了110多家黃酒企業(yè)、30多家設(shè)備企業(yè)、30多家原料企業(yè)參展，覆蓋了整個(gè)黃酒產(chǎn)業(yè)鏈。“這是目前國(guó)內(nèi)黃酒領(lǐng)域最專業(yè)、最高檔次的一次博覽會(huì)，參展商都非常重視，帶來(lái)的展品既代表了企業(yè)的最高水平，也涵蓋了黃酒的各個(gè)類型、檔次。”

　　不少參會(huì)嘉賓也提前抵達(dá)紹興，品黃酒、話產(chǎn)業(yè)。“我參加了10多屆黃酒節(jié)，看著它從一個(gè)地方性節(jié)會(huì)發(fā)展到如今具有國(guó)際影響力的酒業(yè)盛會(huì)，成長(zhǎng)的步伐非常明顯。”江南大學(xué)教授毛健說(shuō)，據(jù)他了解，今年的黃酒節(jié)將很有“看點(diǎn)”：比如紹興黃酒和院校合作，攻克了喝酒“上頭”問(wèn)題，這將有助于黃酒打開(kāi)更廣闊市場(chǎng);許多黃酒企業(yè)都推出了年輕化、時(shí)尚化的產(chǎn)品，更符合當(dāng)下市場(chǎng)需求。這些亮點(diǎn)都將在黃酒節(jié)上得到展示。

　　黃酒節(jié)不僅是一次行業(yè)盛會(huì)，也是普通百姓的節(jié)日。目前，黃酒美食節(jié)的攤位已經(jīng)在越城區(qū)迪蕩街道西施山路附近大草坪上開(kāi)始搭建，到時(shí)將有10多家黃酒企業(yè)和20余家餐飲企業(yè)來(lái)此設(shè)攤，市民和游客可以一邊淺酌黃酒，一邊品嘗小吃。紹興的對(duì)口支援地區(qū)——新疆阿瓦提縣和四川馬邊縣也將帶來(lái)當(dāng)?shù)氐奶厣朗常圏S酒節(jié)。另外，許多年輕人期待的黃酒cosplay節(jié)也已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，24個(gè)表演團(tuán)隊(duì)正在前來(lái)紹興的路上，他們將為整個(gè)黃酒節(jié)注入更多年輕、活力的成分。