原題：

　　不上頭的黃酒登臺 年輕化的產(chǎn)品亮相

　　8日開幕的黃酒節(jié)看點多多

　　又到一年立冬日，又是一年酒香時。8日，第25屆紹興黃酒節(jié)暨“一帶一路”中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會將在紹興開幕。記者從主辦方了解到，目前，開幕式的各項準備工作已基本就緒。

　　在中國輕紡城國際會展中心，黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會的260多個展位已基本搭建完成，不少參展商正陸續(xù)把展品擺上展臺，完成最后的布展工作。中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會的有關負責人告訴記者，今年的黃酒節(jié)邀請到了110多家黃酒企業(yè)、30多家設備企業(yè)、30多家原料企業(yè)參展，覆蓋了整個黃酒產(chǎn)業(yè)鏈。“這是目前國內黃酒領域最專業(yè)、最高檔次的一次博覽會，參展商都非常重視，帶來的展品既代表了企業(yè)的最高水平，也涵蓋了黃酒的各個類型、檔次。”

　　不少參會嘉賓也提前抵達紹興，品黃酒、話產(chǎn)業(yè)。“我參加了10多屆黃酒節(jié)，看著它從一個地方性節(jié)會發(fā)展到如今具有國際影響力的酒業(yè)盛會，成長的步伐非常明顯。”江南大學教授毛健說，據(jù)他了解，今年的黃酒節(jié)將很有“看點”：比如紹興黃酒和院校合作，攻克了喝酒“上頭”問題，這將有助于黃酒打開更廣闊市場;許多黃酒企業(yè)都推出了年輕化、時尚化的產(chǎn)品，更符合當下市場需求。這些亮點都將在黃酒節(jié)上得到展示。

　　黃酒節(jié)不僅是一次行業(yè)盛會，也是普通百姓的節(jié)日。目前，黃酒美食節(jié)的攤位已經(jīng)在越城區(qū)迪蕩街道西施山路附近大草坪上開始搭建，到時將有10多家黃酒企業(yè)和20余家餐飲企業(yè)來此設攤，市民和游客可以一邊淺酌黃酒，一邊品嘗小吃。紹興的對口支援地區(qū)——新疆阿瓦提縣和四川馬邊縣也將帶來當?shù)氐奶厣朗常圏S酒節(jié)。另外，許多年輕人期待的黃酒cosplay節(jié)也已進入倒計時，24個表演團隊正在前來紹興的路上，他們將為整個黃酒節(jié)注入更多年輕、活力的成分。