春夏之交,甬城郊外野紅莓飄香,鮮嫩多汁的果實(shí)掛滿枝頭,從海邊一直綿延到高山。這些野果多生長(zhǎng)在山林曠野,分布廣,產(chǎn)量少,因此尤為珍貴。
寧波有多少種野生紅莓?它們?nèi)绾伪鎰e?可以去哪里采摘?昨天,記者邀請(qǐng)了寧波市植物分類學(xué)家林海倫一一進(jìn)行講解。
“寧波野生莓資源十分豐富,據(jù)最新調(diào)查統(tǒng)計(jì)共有24種,七成以上是在這個(gè)季節(jié)成熟?,F(xiàn)在成熟的野生紅莓最常見(jiàn)有蓬蘽、山莓和覆盆子三種,還有一種蛇莓,與其他莓長(zhǎng)得有幾份相像,同樣紅遍山野。”林海倫說(shuō)。
這些野草莓在鄞州、奉化、余姚、寧海等縣市區(qū)的山區(qū)均有分布。
長(zhǎng)在山野間的野生紅莓,尤其是長(zhǎng)在路邊和農(nóng)作物一起的野紅莓,很可能被農(nóng)藥波及,采摘時(shí)要特別注意。此外采摘時(shí)要注意防蛇蟲,一旦出現(xiàn)誤食情況,要及時(shí)就醫(yī)。
蓬蘽
花果期4-5月
為半常綠小灌木,低矮,類似草本植物,植株常連片生長(zhǎng)。葉片為羽狀復(fù)葉,小葉3-5片。低山的路邊草叢中最為多見(jiàn)。果實(shí)圓球形,較大,直徑可達(dá)2cm,成熟時(shí)易與花托分離,略空心,口感香甜綿軟。果實(shí)成熟時(shí)由青變紅。
山莓
花期2-3月,果期4-5月
為落葉直立小灌木,植株比蓬蘽高,高1米左右,單株生長(zhǎng)。葉為單葉、有鋸齒。低山和高山的灌木叢中均有分布。果型似草莓的縮小版,果端略尖,果肉實(shí)心,果實(shí)個(gè)頭比蓬蘽小,直徑約1cm。成熟時(shí)果實(shí)與花托相連,易從果柄處脫落,口感酸甜,略硬。果實(shí)成熟顏色由青、黃、再轉(zhuǎn)為紅色。
掌葉覆盆子
采摘時(shí)間為5-6月,成熟期較山莓要遲半月左右
落葉灌木,高2-3米。葉為單葉,呈掌狀分裂,因此叫掌葉覆盆子,枝干長(zhǎng)有倒刺。隨著果實(shí)的成熟,顏色將經(jīng)歷青、黃、紅的轉(zhuǎn)變,高海拔的山區(qū)較多見(jiàn)。將熟未熟的果實(shí)是名貴中藥材———覆盆子。
寒莓
花期7-8月,果期10月
常綠小灌木,莖通常匍匐地面,著地生根。枝有小皮刺且密生長(zhǎng)柔毛。單葉呈近圓形,邊緣有不明顯的3-5裂。多生長(zhǎng)在叢林、毛竹園里等陰暗的林下環(huán)境中。屬于秋季成熟的野草莓種類之一。山區(qū)分布極多。漿果紫黑色,球形。
棕紅懸鉤子
花期6-8月,果期9-10月
攀援灌木,高可達(dá)3米,枝棕褐色,密被棕色軟刺毛。單葉,心狀近圓形,邊緣5裂。漿果近球形,包藏在宿萼內(nèi),呈橘紅色。屬于秋季成熟的種類。在寧波的山區(qū),本種屬于不常見(jiàn)的種類。
紅腺懸鉤子
花期4-6月,果期7-8月
直立或攀援灌木,枝梗均被紫紅色剛毛狀腺毛及皮刺。葉為羽狀復(fù)葉,小葉5-7片。果實(shí)長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)1.2-1.8cm,成熟時(shí)橘紅色,果實(shí)內(nèi)部空心。生長(zhǎng)在山谷疏林、林緣或灌叢中。分布相對(duì)較少。
蛇莓
果熟時(shí)間為5-6月
多年生匍匐草本植物,常生長(zhǎng)在草坪、山區(qū)路邊等陰涼處,較為常見(jiàn)。莖細(xì)長(zhǎng),伏地生長(zhǎng)。三出復(fù)葉,小葉呈倒卵形。全株有白色柔毛,相比起山莓由許多飽滿的紅色小顆粒組成的果實(shí),蛇莓果實(shí)則是在一個(gè)渾圓紅果的表面上再長(zhǎng)許多紅色小“觸角”。蛇莓果實(shí)淡而無(wú)味,有小毒,但也要避免食用。蛇莓的全草為中藥材,可治療毒蛇咬傷、燙傷,莖葉搗敷,治療疔瘡有特效。
三花莓
花果期5-6月
又叫三花懸鉤子。藤狀灌木,高0.5-2米。單葉,呈卵狀披針形?;ǔ?朵或數(shù)朵組成短總狀花序。果實(shí)紅色,近球形,直徑約1cm,具有明顯特征的是黃色的果托。多生長(zhǎng)在深山中,低山少見(jiàn)。
空心泡
花果期4-7月
直立或攀援灌木,高0.5-1米。羽狀復(fù)葉,小葉有5-7枚,卵狀披針形,葉片表面有淺黃色發(fā)亮的腺點(diǎn)。果實(shí)卵圓形,成熟時(shí)空心。多生長(zhǎng)在陰濕的林下環(huán)境中,山區(qū)很多見(jiàn)。
高粱泡
花期7-8月,果期9-11月
又名十月苗、寒泡刺等,為半常綠蔓性灌木,高可達(dá)3米。單葉,寬卵形。果實(shí)小、成簇生長(zhǎng),直徑約6-8mm。果實(shí)酸味較重,是秋季成熟的代表種類。分布極廣,低山最多見(jiàn)。
插田泡
花期4-6月,果期6-8月
又叫覆盆子。落葉灌木,高1-3米。羽狀復(fù)葉,小葉5-7枚,呈卵形。傘房花序一般有花數(shù)朵至30幾朵,果實(shí)近球形,直徑5-8毫米,成熟時(shí)為深紅色至紫黑色。屬于盛夏時(shí)節(jié)成熟的種類。也是種十分常見(jiàn)的野草莓。