昨天下午，我市舉行全市食品安全工作會議暨國家食品安全示范城市創(chuàng)建沖刺動員會。會上指出，今年我市計劃完成食品抽樣檢驗49500批次，將繼續(xù)深入探索網(wǎng)絡(luò)食品智慧監(jiān)管新模式，爭創(chuàng)國家食品安全示范城市。

　　會上指出，今年將制定《寧波市食品安全戰(zhàn)略規(guī)劃綱要2035》并貫徹實施。建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入準(zhǔn)出對接、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測等機(jī)制體系，試點開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理，推進(jìn)“三品一標(biāo)”建設(shè);提升自建自控水平，全年計劃完成食品抽樣檢驗49500批次;深入實施“智慧監(jiān)管”，依托現(xiàn)代信息技術(shù)，積極推動集體用餐配送、學(xué)校食堂、中央廚房、養(yǎng)老助餐點等高風(fēng)險餐飲單位，實施遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控、溫度監(jiān)控等監(jiān)管方式。

　　與此同時，深入推進(jìn)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建，持續(xù)建設(shè)梯次化的超市培優(yōu)體系，提高優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品商超覆蓋率，構(gòu)建可復(fù)制的食品安全品質(zhì)管控體系;在推進(jìn)食責(zé)險商業(yè)險提質(zhì)擴(kuò)面的基礎(chǔ)上，規(guī)范風(fēng)險基金管理運(yùn)行機(jī)制，切實提高失信主體違法成本。

　　過去一年，我市食品安全治理能力不斷加強(qiáng)。2017年全市共完成食品抽檢55620批次，檢驗量達(dá)到每千人6.5批次;共查處食品違法案件2295起，罰沒款3278萬元;市場監(jiān)管部門開發(fā)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)訂餐大數(shù)據(jù)抓取分析監(jiān)管系統(tǒng)，全市入網(wǎng)餐飲單位證照公示率達(dá)98%;農(nóng)業(yè)部門完善追溯平臺和智慧監(jiān)管系統(tǒng)，全市農(nóng)業(yè)投入品企業(yè)和1萬種外來投入品全部納入該平臺;食品安全責(zé)任保險“寧波模式”得到廣泛認(rèn)同。