為切實加強市場環(huán)節(jié)水產品質量安全監(jiān)管,保障市民食品安全。近日,市農安中心嚴格落實《關于聯(lián)合開展市場環(huán)節(jié)水產質量安全抽檢攻堅行動的通知》要求,聯(lián)合市農業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊、農技推廣中心等單位,對凌家塘批發(fā)市場銷售的重點水產品開展每日抽檢,全力推進重點水產品藥殘超標等突出問題攻堅治理,筑牢市場環(huán)節(jié)水產品質量安全防線。
攻堅行動開展以來,市農安中心嚴格按照水產品質量安全監(jiān)測技術規(guī)范,扎實推進各項工作措施的落實。一是嚴格查驗入場憑證。重點查驗進入市場水產品的進貨憑證、承諾達標合格證等產品質量合格憑證,對檢查中發(fā)現(xiàn)未按照規(guī)定開具合格證明的,責令市場方加強檢測把關,有效落實索證索票制度。二是高效實施定性檢測。市農安中心創(chuàng)新應用膠體金智能化檢測技術,對鳊魚、鯽魚、鱸魚、烏鱧、黃鱔、牛蛙、泥鰍等重點水產品開展膠體金快檢,檢測參數(shù)包括恩諾沙星+環(huán)丙沙星、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物等,做到當日采樣當天出結果, 已累計完成快速定性檢測104批次。三是系統(tǒng)宣傳行動要求。抽檢的同時,廣泛告知經營戶水產品質量安全管理相關規(guī)定,要求市場方嚴格落實主體責任,健全食品安全管理制度,建立水產品質量追溯機制,做到來源可查、去向可追。
下一步,市農安中心將堅持久久為功,不斷完善抽檢方案,加大抽檢頻次和抽檢品種覆蓋面,努力實現(xiàn)批發(fā)市場水產品質量安全高效預警,全力保障市民吃上放心水產品。