奶油草莓、香蕉草莓、牛奶草莓……昨天，記者走訪寧波水果市場(chǎng)了解到，本地草莓已經(jīng)悄然上市，每斤售價(jià)達(dá)30元-40元。預(yù)計(jì)再等20多天，寧波才會(huì)進(jìn)入本地草莓上市旺季。

　　寧蔬果品批發(fā)市場(chǎng)是我市最大的水果流通集散地。這里的草莓分別來(lái)自寧海、奉化、九龍湖、慈溪、余姚、金華、建德等地。最近批發(fā)價(jià)較便宜的每斤10元，最貴的要30多元。

　　記者走訪周邊多家草莓大棚了解到，本地草莓品種九成左右是章姬。章姬以香甜著名，俗稱“奶油草莓”，最近幾年，鎮(zhèn)海等地種植的草莓中還有一些新品種，如被稱為“白色戀人”的白草莓等。目前本地大棚的第一批草莓已經(jīng)開始結(jié)果，但是大量上市還要等到12月底。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，盡管草莓價(jià)格較高，但是很多水果店現(xiàn)在賣草莓只是為了賺眼球，但凡做高檔水果的店家，都會(huì)選擇早早將草莓上架，但是草莓的損耗率很高，特別是前期從外地運(yùn)到寧波來(lái)，碰傷多、損耗高，可以說(shuō)是“賠錢貨”。

　　目前草莓的消費(fèi)去向，除了少部分是市民買回家嘗鮮，絕大多數(shù)用來(lái)做點(diǎn)心烘焙。據(jù)市區(qū)一私房烘焙的老板介紹，高端水果的使用可以提高私房烘焙的檔次，以做一個(gè)六寸的蛋糕為例，草莓的成本就要四五十元，主要就是賺一點(diǎn)關(guān)注度。