我從2012年開始接觸直播行業(yè)。那個時候，直播平臺剛剛興起，可以說魚龍混雜，一段時間以來很受爭議?，F(xiàn)在，圈子和行業(yè)已經(jīng)基本穩(wěn)定下來了。

　　形形色色的直播平臺很多。在寧波，商戶和投資商比較認可的是映客、花椒、一直播三個平臺。我在花椒上有個直播賬號，大約有10萬粉絲。

　　做直播的一般都是兼職，我屬于近乎全職，除了自己做直播，還會幫平臺招募主播，有一點管理性質(zhì)。就我的觀察來說，一個足夠勤勞的主播每天在平臺上直播一小時，每個月最少能賺4000元;如果積極點，每天直播四五個小時，并且內(nèi)容足夠吸睛的話，月入上萬元也不夸張。

　　主播收入主要來自粉絲贈送的“禮物”。10朵“鮮花”大約價值1元，一輛“豪車”300元~800元不等，“游艇”更貴。粉絲把真金白銀兌換成虛擬貨幣，在觀看節(jié)目的過程中感覺喜歡，就會提交贈送。直播平臺根據(jù)主播們的“收入”結(jié)算薪酬。客氣一點的平臺還會給底薪，一般有底薪的提成少，無底薪的提成多。

　　表面來看，這個行業(yè)挺好賺錢，其實不好混。直播“看臉”的時代已經(jīng)過去了，如果說早年一個“美女直播”還能靠臉吃香喝辣的話，現(xiàn)在經(jīng)過“大浪淘沙”，錢已經(jīng)沒那么好賺了。能留到今天，持續(xù)吸粉的是才藝突出、個性鮮明、有觀點、夠勤勞的主播。有一個朋友叫“博子”，是周杰倫的B-box老師。以前他主要的工作是跟周杰倫的演唱會，其他時間在酒吧接演唱會。后來在花椒上開了直播，持續(xù)走紅，現(xiàn)在幾乎成了全職主播。一來，他的才藝確實出眾，能提供很好的內(nèi)容;二來也會運營，除了自己表演節(jié)目，還跟一個會“即興說”的主持人合作，兩人搭檔一唱一和直播兩個小時，能有2萬元~3萬元的收入。

　　當然，跟娛樂圈一樣，直播行業(yè)也有“規(guī)則”。比如后臺公司包裝“小網(wǎng)紅”，先花錢打品牌，頂個熱門位置并持續(xù)一段時間吸粉。等粉絲累積到一定程度，就靠他賺錢，背后其實都是團隊運作。上海有好幾家這樣的公司。

　　對我來說，更多還是喜歡參與一些線下活動跟自己的直播結(jié)合。比如，前陣子參加章子怡代言的新品發(fā)布會和一場有金莎出席的商業(yè)活動。明星的出現(xiàn)可以增加我節(jié)目的吸引力，對商戶來說，也是一種推廣渠道。

　　在寧波，邀請主播參加營銷活動的模式日漸普遍。特別是在映客、花椒、一直播上有自己的頻道，且日常觀看人數(shù)穩(wěn)定的，容易受到合作邀約。宣傳活動結(jié)束后，主辦方會給予一定報酬。這種線上和線下的結(jié)合，可能是日后我會選擇比較多的直播形式。

　　高檔美甲店月營收10多萬元

　　受訪人：凱特Daisy形象設(shè)計工作室店長

　　都說手是女人的第二張臉，一雙好看的手對女生來說是很重要的，時下，美甲已成為女性熱衷的美妝項目。我遇到過一些客人，漂亮的指甲對她們來說就是命，不管有多忙都攔不住她涂指甲的心。其實，不同花色的指甲在不同的時候能彰顯出一個女人的性格和心情。

　　在寧波，大大小小的美甲店遍布大街小巷，以鼓樓一帶為例，保守估計至少在20家以上。小到二三平方米就能開一家美甲店，上規(guī)模的高檔美甲店面積達上百平方米，美甲價格也有高有低，有幾十元上百元一次、也有幾百元甚至上千元做一次。愛女的女性在這方面很舍得花錢，一些高檔美甲店一個月的營業(yè)收入達10多萬元。

　　我進入這一行比較早，六七年前開了第一家店，樓上樓下加起來也有100來平方米，生意好的時候，每個美甲師一天要做10多位客人，而且還要提前預(yù)約。兩年前，我在文教路惠貞書院對面重新開了一家美甲店，這里附近有很多高端小區(qū)，住在這里的愛美女性是我的客戶群。

　　從事美甲這一行，門檻并不高。以涂最普通的單色甲油膠為例，步驟比較簡單：將指甲清理干凈，用磨砂條修正指甲形狀，根據(jù)個人喜好修成圓形、菱形等;用指皮鉗剪去剛推完的死皮、肉刺，使手指顯得美觀整齊;根據(jù)指甲質(zhì)地來選擇底油，上完底油后涂上自己喜歡的甲油膠，烘干后再次將甲油膠涂在干后的甲油膠上。

　　當然了，如果要給指甲貼鉆、彩繪、設(shè)計款式，則需要有一定的美術(shù)功底，可以說是門技術(shù)活了。我們店里幾個女孩之前都有學(xué)過畫畫，還有一位畢業(yè)于中國美院的女孩，遇到有彩繪、設(shè)計等較高需求的女顧客，我們的優(yōu)勢更明顯。美甲師最大的愿望是，在指尖上的每一筆都做成最美好的作品。

　　從事這一份美的事業(yè)，無論是大到嫁衣的美，還是小到指尖的美，都是由心而發(fā)，還要有一顆執(zhí)著的心。

　　愛美是女人的天性，一切美好的東西，女人都不會拒絕。我在給這家美甲店起名時，并沒有單純地叫某某美甲店，我起的名是“Daisy形象設(shè)計工作室”。美甲是我們的主打美妝項目，并非唯一項目。我們還推出了美睫、化妝、服裝搭配，還跟紋眉工作室、婚慶公司、醫(yī)療美容機構(gòu)展開了合作。我將這家店形容為女子會所，女性婚禮美妝、參加宴會、派對等的美妝、服飾搭配等，我們店都可以一條龍搞定。這一塊的市場很大，在寧波，這一市場還遠未飽和，我的計劃是將這家店做成樣板店，然后在寧波開連鎖店。

　　“私家食品”微銷

　　月營收逾1.7萬元

　　受訪人：珺珺35歲 工薪階層

　　網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代催生了微銷模式，讓我們的手工、美食、信息有了共享的機會。沒想到去年，我秘制的美食竟也在自己的朋友圈中俏銷。

　　微銷的起因純屬偶然。我是工薪一族，朝九晚五的工作也算輕松，下班后也就有了自己動手琢磨做糕點、甜點的念頭。去年老公生日，我自制了一大包牛軋?zhí)?，帶給同事、朋友們分享。大家吃了都說，這是他們迄今為止吃到過最好吃的牛軋?zhí)?。原本我想，大家要是覺得好吃，就常給他們做?？膳笥褌冋f：“你還是在朋友圈賣吧，這樣想吃多少便可以吃個夠。”

　　在大家的呼吁和支持聲中，去年“雙十二”，我的“私家牛軋?zhí)?rdquo;正式在微信朋友圈中開賣。因為顧客大多都是熟人，我采用的原料：奶粉、黃油都是自用的品牌，牛軋?zhí)潜貍涞幕ㄉ捕际俏易约河H手剝、親自炒出來的。因為貨真價實，“開業(yè)”當天，我就接到了200多袋的訂單，截至1月12日短短一個月的時間里，牛軋?zhí)堑拿珷I業(yè)額達到了17000多元，遠超我和老公兩人的月收入。

　　隨著訂單的增加，我不得不邀請家人“助陣”，而另一頭，朋友們不斷催促和建議著更多新品種的出爐。雖說是無心插柳柳成蔭，可我漸漸覺得，有一個這樣的行當，一來可以成為家庭收入的有力補充;二來讓我的業(yè)余生活越發(fā)充實，何樂而不為?

　　2017年起，我的牛軋?zhí)浅嘶ㄉ峭?，又出了核桃糖等新品種，此外又出爐了獨家秘制的醬蘿卜，點贊的為數(shù)不少。

　　快節(jié)奏的生活、工業(yè)化的生產(chǎn)讓越來越多的香精勾兌、色素、食品添加劑進入我們的口中，想必就是我這樣的純天然、無添加、手工制作食品俏銷的主要原因。而隨著人們生活水平的提高，對吃食更加講究，這種在自己朋友圈里銷售的“私家食品”應(yīng)該會越來越受追捧吧?我有一個朋友，專門制作孩子吃的食品，比如蔬菜面、兒童肉松等，我偶爾也要在她那里買很多東西，真的很不錯，想必她的“生意”比我的更好……

　　辭掉體面工作，做職業(yè)珠寶買手

　　受訪人：艾瑪 女 35歲珠寶買手

　　我做職業(yè)珠寶買手已經(jīng)四年了。大學(xué)畢業(yè)后的整整七年，我有著世人眼里體面和穩(wěn)定的工作，但是內(nèi)心卻越來越?jīng)]有喜悅感。2008年我看了張艾嘉和林奕華的話劇《華麗上班族之生活與生存》，我越發(fā)覺得，生存與生活是不一樣的。2013年，我開始創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立了自己的珠寶品牌Emma Collection。

　　選擇這種“活法”，一是緣于一直以來對珠寶的喜愛;二是當時經(jīng)常與香港珠寶圈的朋友接觸，有渠道上的優(yōu)勢。我的珠寶工作室主要做彩色寶石、珊瑚和琥珀蜜蠟。現(xiàn)在我們的團隊有五六個人，三個買手，一個設(shè)計，一個網(wǎng)上運營維護。我們品牌以線上銷售為主，微店銷量較好，線下也有體驗店，即我們的工作室。主要做口碑，老客戶帶新客戶，也招收微信或零售品牌的代理。因為有很多客戶對自己的首飾有特殊的要求，所以我們開始做起了珠寶定制?；镜目钍娇梢栽趯幉ǖ闹閷氈谱鞴ぷ魇彝瓿桑笊愿唿c我們會放到深圳去做，如果對設(shè)計和款式有更高要求，我們會送到香港和泰國的設(shè)計師和制作室里去定制。在這個過程中，雖然忙忙碌碌，也有各種瑣碎的事情，但是我自己總體的基調(diào)是很享受這個過程，沉浸在這個過程里的。也因為與我自己的客戶朋友們交流多了，心智上包羅萬象，變得更加寬容、更加自信。

　　工作室主要從世界各地搜集有意義的特別的性價比高的首飾。有裸石也有成品，我們很少在國內(nèi)拿貨，所以買手對于工作室的意義就顯得尤其重要了。做買手要到處跑，還要記很多數(shù)據(jù)，是很辛苦的。我的興奮度和專注力克服了各種各樣的辛苦和干擾。開始做職業(yè)珠寶買手之后，我的正常生活外的所有時間及精力都放在這上面。平均每年會下50多單。有過很多次漂亮的單，比如從美國加州珠寶商手上拿下高性價比的蓮花藍寶石，從日本珠寶商手上拿下頂級阿卡圓珠項鏈，從美國紐約以色列珠寶商手上拿下多顆1克拉以上裸鉆，從泰國尖竹汶府礦主手上拿下很多顆已斷礦10多年的Siam Ruby紅寶石裸石，從斯里蘭卡珠寶商手上拿下多顆日益升值的粉色藍寶石等等。

　　當然也有看走眼的時候。一次失手從廣州人手上買入柯巴樹脂，鑒定機構(gòu)稱雖然年份久遠但還不能算做琥珀，后來請在中山的朋友到廣州幫我退貨。那次事件后，我多在國外高信用的珠寶商及機構(gòu)下單，以避免魚龍混雜的干擾。

　　說了這么多，你們可能還關(guān)心一個問題，做珠寶買手賺錢嗎?哈哈，我不會告訴你們具體的數(shù)字，總之比那些世俗眼光里的體面工作的收入只多不少哦。

　　“牛扒哥”去年承接108場私人訂制家宴

　　受訪人：魏延珍34歲 甘肅蘭州人家宴私廚

　　在寧波經(jīng)營了6年“超級牛扒”，成全了我在寧波餐飲界的小名氣，因為長得偏成熟，看起來又不像一個80后，寧波的朋友就給我取了一個“藝名”——牛扒哥。大家說，這個名字好記，符合你的職業(yè)性質(zhì)。

　　事實上，這些年，我在寧波經(jīng)營餐飲并不是十分理想。2015年，我離開了“超級牛扒”，人生在那個時候也跌落了低谷。當年6月，我?guī)е掀藕⒆踊亓艘惶死霞腋拭C蘭州，在農(nóng)村的小屋里，一家人圍桌吃了一頓熱鬧的團圓飯。這頓團圓飯后，一種濃濃的親情涌上了我的心頭，也觸動了我二次創(chuàng)業(yè)。

　　我從小就出門到外打工，如今回家的次數(shù)并沒有增加，但每次回家都想吃父母做的菜，作為一個廚師，我知道媽媽的菜做的沒有我有味道，可家庭聚餐時享受的是家的味道。忙碌的社會，親人朋友聚餐的機會少了許多，有機會在一起也多是在外面的酒店、餐廳，可最溫馨的地方應(yīng)該是在家里。我有個想法，我想讓私人訂制的家宴走入尋常百姓家，讓親情友情重歸家庭。

　　我將自己的想法發(fā)在了朋友圈，大家紛紛點贊，其中有14個人表示愿意出資一起做這項事業(yè)。

　　回到寧波，我一一約見了14個有意向的投資人，令我意外的是，有兩個人，還不認識。當年11月，我確定了3個合伙人，一共出資190萬元，在鄞州寧南北路租了一個門面，“藍帶味牛扒家宴”正式開門迎客。

　　我主打的家宴嵌入西餐方式，主餐是牛扒，顧客可以選擇法式或美式。從菜品設(shè)計、原料采購到后廚烹飪、餐后打掃的一站式服務(wù)。為了讓每位客人的家宴溫馨有面子，從接到訂單的那一刻起，就會全方位地了解客人家庭情況，挑選最合適的牛扒設(shè)計菜品，打造專屬的家庭味道。當然，顧客吃西餐，儀式感很重要，白色的臺布、銀色的燭臺、繽紛的美酒……再加上我們標準的西式服務(wù)，讓顧客的感受如同置身浪漫西方人的家宴中。

　　2016年，我的團隊承接了108場家宴。這其中，有農(nóng)村的婚宴，多花四五十元，主餐上加一份牛扒，顯得非常洋氣;也有土豪的私人家宴，每人800元餐標。一年下來，許多事情出乎我意外，我沒想到突然回家一個淚點想到的點子，打開了餐飲界一片紅海。