我從2012年開(kāi)始接觸直播行業(yè)。那個(gè)時(shí)候，直播平臺(tái)剛剛興起，可以說(shuō)魚(yú)龍混雜，一段時(shí)間以來(lái)很受爭(zhēng)議?，F(xiàn)在，圈子和行業(yè)已經(jīng)基本穩(wěn)定下來(lái)了。

　　形形色色的直播平臺(tái)很多。在寧波，商戶和投資商比較認(rèn)可的是映客、花椒、一直播三個(gè)平臺(tái)。我在花椒上有個(gè)直播賬號(hào)，大約有10萬(wàn)粉絲。

　　做直播的一般都是兼職，我屬于近乎全職，除了自己做直播，還會(huì)幫平臺(tái)招募主播，有一點(diǎn)管理性質(zhì)。就我的觀察來(lái)說(shuō)，一個(gè)足夠勤勞的主播每天在平臺(tái)上直播一小時(shí)，每個(gè)月最少能賺4000元;如果積極點(diǎn)，每天直播四五個(gè)小時(shí)，并且內(nèi)容足夠吸睛的話，月入上萬(wàn)元也不夸張。

　　主播收入主要來(lái)自粉絲贈(zèng)送的“禮物”。10朵“鮮花”大約價(jià)值1元，一輛“豪車”300元~800元不等，“游艇”更貴。粉絲把真金白銀兌換成虛擬貨幣，在觀看節(jié)目的過(guò)程中感覺(jué)喜歡，就會(huì)提交贈(zèng)送。直播平臺(tái)根據(jù)主播們的“收入”結(jié)算薪酬?？蜌庖稽c(diǎn)的平臺(tái)還會(huì)給底薪，一般有底薪的提成少，無(wú)底薪的提成多。

　　表面來(lái)看，這個(gè)行業(yè)挺好賺錢，其實(shí)不好混。直播“看臉”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，如果說(shuō)早年一個(gè)“美女直播”還能靠臉吃香喝辣的話，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)“大浪淘沙”，錢已經(jīng)沒(méi)那么好賺了。能留到今天，持續(xù)吸粉的是才藝突出、個(gè)性鮮明、有觀點(diǎn)、夠勤勞的主播。有一個(gè)朋友叫“博子”，是周杰倫的B-box老師。以前他主要的工作是跟周杰倫的演唱會(huì)，其他時(shí)間在酒吧接演唱會(huì)。后來(lái)在花椒上開(kāi)了直播，持續(xù)走紅，現(xiàn)在幾乎成了全職主播。一來(lái)，他的才藝確實(shí)出眾，能提供很好的內(nèi)容;二來(lái)也會(huì)運(yùn)營(yíng)，除了自己表演節(jié)目，還跟一個(gè)會(huì)“即興說(shuō)”的主持人合作，兩人搭檔一唱一和直播兩個(gè)小時(shí)，能有2萬(wàn)元~3萬(wàn)元的收入。

　　當(dāng)然，跟娛樂(lè)圈一樣，直播行業(yè)也有“規(guī)則”。比如后臺(tái)公司包裝“小網(wǎng)紅”，先花錢打品牌，頂個(gè)熱門位置并持續(xù)一段時(shí)間吸粉。等粉絲累積到一定程度，就靠他賺錢，背后其實(shí)都是團(tuán)隊(duì)運(yùn)作。上海有好幾家這樣的公司。

　　對(duì)我來(lái)說(shuō)，更多還是喜歡參與一些線下活動(dòng)跟自己的直播結(jié)合。比如，前陣子參加章子怡代言的新品發(fā)布會(huì)和一場(chǎng)有金莎出席的商業(yè)活動(dòng)。明星的出現(xiàn)可以增加我節(jié)目的吸引力，對(duì)商戶來(lái)說(shuō)，也是一種推廣渠道。

　　在寧波，邀請(qǐng)主播參加營(yíng)銷活動(dòng)的模式日漸普遍。特別是在映客、花椒、一直播上有自己的頻道，且日常觀看人數(shù)穩(wěn)定的，容易受到合作邀約。宣傳活動(dòng)結(jié)束后，主辦方會(huì)給予一定報(bào)酬。這種線上和線下的結(jié)合，可能是日后我會(huì)選擇比較多的直播形式。

　　高檔美甲店月?tīng)I(yíng)收10多萬(wàn)元

　　受訪人：凱特Daisy形象設(shè)計(jì)工作室店長(zhǎng)

　　都說(shuō)手是女人的第二張臉，一雙好看的手對(duì)女生來(lái)說(shuō)是很重要的，時(shí)下，美甲已成為女性熱衷的美妝項(xiàng)目。我遇到過(guò)一些客人，漂亮的指甲對(duì)她們來(lái)說(shuō)就是命，不管有多忙都攔不住她涂指甲的心。其實(shí)，不同花色的指甲在不同的時(shí)候能彰顯出一個(gè)女人的性格和心情。

　　在寧波，大大小小的美甲店遍布大街小巷，以鼓樓一帶為例，保守估計(jì)至少在20家以上。小到二三平方米就能開(kāi)一家美甲店，上規(guī)模的高檔美甲店面積達(dá)上百平方米，美甲價(jià)格也有高有低，有幾十元上百元一次、也有幾百元甚至上千元做一次。愛(ài)女的女性在這方面很舍得花錢，一些高檔美甲店一個(gè)月的營(yíng)業(yè)收入達(dá)10多萬(wàn)元。

　　我進(jìn)入這一行比較早，六七年前開(kāi)了第一家店，樓上樓下加起來(lái)也有100來(lái)平方米，生意好的時(shí)候，每個(gè)美甲師一天要做10多位客人，而且還要提前預(yù)約。兩年前，我在文教路惠貞書(shū)院對(duì)面重新開(kāi)了一家美甲店，這里附近有很多高端小區(qū)，住在這里的愛(ài)美女性是我的客戶群。

　　從事美甲這一行，門檻并不高。以涂最普通的單色甲油膠為例，步驟比較簡(jiǎn)單：將指甲清理干凈，用磨砂條修正指甲形狀，根據(jù)個(gè)人喜好修成圓形、菱形等;用指皮鉗剪去剛推完的死皮、肉刺，使手指顯得美觀整齊;根據(jù)指甲質(zhì)地來(lái)選擇底油，上完底油后涂上自己喜歡的甲油膠，烘干后再次將甲油膠涂在干后的甲油膠上。

　　當(dāng)然了，如果要給指甲貼鉆、彩繪、設(shè)計(jì)款式，則需要有一定的美術(shù)功底，可以說(shuō)是門技術(shù)活了。我們店里幾個(gè)女孩之前都有學(xué)過(guò)畫(huà)畫(huà)，還有一位畢業(yè)于中國(guó)美院的女孩，遇到有彩繪、設(shè)計(jì)等較高需求的女顧客，我們的優(yōu)勢(shì)更明顯。美甲師最大的愿望是，在指尖上的每一筆都做成最美好的作品。

　　從事這一份美的事業(yè)，無(wú)論是大到嫁衣的美，還是小到指尖的美，都是由心而發(fā)，還要有一顆執(zhí)著的心。

　　愛(ài)美是女人的天性，一切美好的東西，女人都不會(huì)拒絕。我在給這家美甲店起名時(shí)，并沒(méi)有單純地叫某某美甲店，我起的名是“Daisy形象設(shè)計(jì)工作室”。美甲是我們的主打美妝項(xiàng)目，并非唯一項(xiàng)目。我們還推出了美睫、化妝、服裝搭配，還跟紋眉工作室、婚慶公司、醫(yī)療美容機(jī)構(gòu)展開(kāi)了合作。我將這家店形容為女子會(huì)所，女性婚禮美妝、參加宴會(huì)、派對(duì)等的美妝、服飾搭配等，我們店都可以一條龍搞定。這一塊的市場(chǎng)很大，在寧波，這一市場(chǎng)還遠(yuǎn)未飽和，我的計(jì)劃是將這家店做成樣板店，然后在寧波開(kāi)連鎖店。

　　“私家食品”微銷

　　月?tīng)I(yíng)收逾1.7萬(wàn)元

　　受訪人：珺珺35歲 工薪階層

　　網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代催生了微銷模式，讓我們的手工、美食、信息有了共享的機(jī)會(huì)。沒(méi)想到去年，我秘制的美食竟也在自己的朋友圈中俏銷。

　　微銷的起因純屬偶然。我是工薪一族，朝九晚五的工作也算輕松，下班后也就有了自己動(dòng)手琢磨做糕點(diǎn)、甜點(diǎn)的念頭。去年老公生日，我自制了一大包牛軋?zhí)牵瑤Ыo同事、朋友們分享。大家吃了都說(shuō)，這是他們迄今為止吃到過(guò)最好吃的牛軋?zhí)?。原本我想，大家要是覺(jué)得好吃，就常給他們做?？膳笥褌冋f(shuō)：“你還是在朋友圈賣吧，這樣想吃多少便可以吃個(gè)夠。”

　　在大家的呼吁和支持聲中，去年“雙十二”，我的“私家牛軋?zhí)?rdquo;正式在微信朋友圈中開(kāi)賣。因?yàn)轭櫩痛蠖喽际鞘烊耍也捎玫脑希耗谭?、黃油都是自用的品牌，牛軋?zhí)潜貍涞幕ㄉ捕际俏易约河H手剝、親自炒出來(lái)的。因?yàn)樨浾鎯r(jià)實(shí)，“開(kāi)業(yè)”當(dāng)天，我就接到了200多袋的訂單，截至1月12日短短一個(gè)月的時(shí)間里，牛軋?zhí)堑拿珷I(yíng)業(yè)額達(dá)到了17000多元，遠(yuǎn)超我和老公兩人的月收入。

　　隨著訂單的增加，我不得不邀請(qǐng)家人“助陣”，而另一頭，朋友們不斷催促和建議著更多新品種的出爐。雖說(shuō)是無(wú)心插柳柳成蔭，可我漸漸覺(jué)得，有一個(gè)這樣的行當(dāng)，一來(lái)可以成為家庭收入的有力補(bǔ)充;二來(lái)讓我的業(yè)余生活越發(fā)充實(shí)，何樂(lè)而不為?

　　2017年起，我的牛軋?zhí)浅嘶ㄉ峭?，又出了核桃糖等新品種，此外又出爐了獨(dú)家秘制的醬蘿卜，點(diǎn)贊的為數(shù)不少。

　　快節(jié)奏的生活、工業(yè)化的生產(chǎn)讓越來(lái)越多的香精勾兌、色素、食品添加劑進(jìn)入我們的口中，想必就是我這樣的純天然、無(wú)添加、手工制作食品俏銷的主要原因。而隨著人們生活水平的提高，對(duì)吃食更加講究，這種在自己朋友圈里銷售的“私家食品”應(yīng)該會(huì)越來(lái)越受追捧吧?我有一個(gè)朋友，專門制作孩子吃的食品，比如蔬菜面、兒童肉松等，我偶爾也要在她那里買很多東西，真的很不錯(cuò)，想必她的“生意”比我的更好……

　　辭掉體面工作，做職業(yè)珠寶買手

　　受訪人：艾瑪 女 35歲珠寶買手

　　我做職業(yè)珠寶買手已經(jīng)四年了。大學(xué)畢業(yè)后的整整七年，我有著世人眼里體面和穩(wěn)定的工作，但是內(nèi)心卻越來(lái)越?jīng)]有喜悅感。2008年我看了張艾嘉和林奕華的話劇《華麗上班族之生活與生存》，我越發(fā)覺(jué)得，生存與生活是不一樣的。2013年，我開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立了自己的珠寶品牌Emma Collection。

　　選擇這種“活法”，一是緣于一直以來(lái)對(duì)珠寶的喜愛(ài);二是當(dāng)時(shí)經(jīng)常與香港珠寶圈的朋友接觸，有渠道上的優(yōu)勢(shì)。我的珠寶工作室主要做彩色寶石、珊瑚和琥珀蜜蠟?，F(xiàn)在我們的團(tuán)隊(duì)有五六個(gè)人，三個(gè)買手，一個(gè)設(shè)計(jì)，一個(gè)網(wǎng)上運(yùn)營(yíng)維護(hù)。我們品牌以線上銷售為主，微店銷量較好，線下也有體驗(yàn)店，即我們的工作室。主要做口碑，老客戶帶新客戶，也招收微信或零售品牌的代理。因?yàn)橛泻芏嗫蛻魧?duì)自己的首飾有特殊的要求，所以我們開(kāi)始做起了珠寶定制?；镜目钍娇梢栽趯幉ǖ闹閷氈谱鞴ぷ魇彝瓿?，要求稍高點(diǎn)我們會(huì)放到深圳去做，如果對(duì)設(shè)計(jì)和款式有更高要求，我們會(huì)送到香港和泰國(guó)的設(shè)計(jì)師和制作室里去定制。在這個(gè)過(guò)程中，雖然忙忙碌碌，也有各種瑣碎的事情，但是我自己總體的基調(diào)是很享受這個(gè)過(guò)程，沉浸在這個(gè)過(guò)程里的。也因?yàn)榕c我自己的客戶朋友們交流多了，心智上包羅萬(wàn)象，變得更加寬容、更加自信。

　　工作室主要從世界各地搜集有意義的特別的性價(jià)比高的首飾。有裸石也有成品，我們很少在國(guó)內(nèi)拿貨，所以買手對(duì)于工作室的意義就顯得尤其重要了。做買手要到處跑，還要記很多數(shù)據(jù)，是很辛苦的。我的興奮度和專注力克服了各種各樣的辛苦和干擾。開(kāi)始做職業(yè)珠寶買手之后，我的正常生活外的所有時(shí)間及精力都放在這上面。平均每年會(huì)下50多單。有過(guò)很多次漂亮的單，比如從美國(guó)加州珠寶商手上拿下高性價(jià)比的蓮花藍(lán)寶石，從日本珠寶商手上拿下頂級(jí)阿卡圓珠項(xiàng)鏈，從美國(guó)紐約以色列珠寶商手上拿下多顆1克拉以上裸鉆，從泰國(guó)尖竹汶府礦主手上拿下很多顆已斷礦10多年的Siam Ruby紅寶石裸石，從斯里蘭卡珠寶商手上拿下多顆日益升值的粉色藍(lán)寶石等等。

　　當(dāng)然也有看走眼的時(shí)候。一次失手從廣州人手上買入柯巴樹(shù)脂，鑒定機(jī)構(gòu)稱雖然年份久遠(yuǎn)但還不能算做琥珀，后來(lái)請(qǐng)?jiān)谥猩降呐笥训綇V州幫我退貨。那次事件后，我多在國(guó)外高信用的珠寶商及機(jī)構(gòu)下單，以避免魚(yú)龍混雜的干擾。

　　說(shuō)了這么多，你們可能還關(guān)心一個(gè)問(wèn)題，做珠寶買手賺錢嗎?哈哈，我不會(huì)告訴你們具體的數(shù)字，總之比那些世俗眼光里的體面工作的收入只多不少哦。

　　“牛扒哥”去年承接108場(chǎng)私人訂制家宴

　　受訪人：魏延珍34歲 甘肅蘭州人家宴私廚

　　在寧波經(jīng)營(yíng)了6年“超級(jí)牛扒”，成全了我在寧波餐飲界的小名氣，因?yàn)殚L(zhǎng)得偏成熟，看起來(lái)又不像一個(gè)80后，寧波的朋友就給我取了一個(gè)“藝名”——牛扒哥。大家說(shuō)，這個(gè)名字好記，符合你的職業(yè)性質(zhì)。

　　事實(shí)上，這些年，我在寧波經(jīng)營(yíng)餐飲并不是十分理想。2015年，我離開(kāi)了“超級(jí)牛扒”，人生在那個(gè)時(shí)候也跌落了低谷。當(dāng)年6月，我?guī)е掀藕⒆踊亓艘惶死霞腋拭C蘭州，在農(nóng)村的小屋里，一家人圍桌吃了一頓熱鬧的團(tuán)圓飯。這頓團(tuán)圓飯后，一種濃濃的親情涌上了我的心頭，也觸動(dòng)了我二次創(chuàng)業(yè)。

　　我從小就出門到外打工，如今回家的次數(shù)并沒(méi)有增加，但每次回家都想吃父母做的菜，作為一個(gè)廚師，我知道媽媽的菜做的沒(méi)有我有味道，可家庭聚餐時(shí)享受的是家的味道。忙碌的社會(huì)，親人朋友聚餐的機(jī)會(huì)少了許多，有機(jī)會(huì)在一起也多是在外面的酒店、餐廳，可最溫馨的地方應(yīng)該是在家里。我有個(gè)想法，我想讓私人訂制的家宴走入尋常百姓家，讓親情友情重歸家庭。

　　我將自己的想法發(fā)在了朋友圈，大家紛紛點(diǎn)贊，其中有14個(gè)人表示愿意出資一起做這項(xiàng)事業(yè)。

　　回到寧波，我一一約見(jiàn)了14個(gè)有意向的投資人，令我意外的是，有兩個(gè)人，還不認(rèn)識(shí)。當(dāng)年11月，我確定了3個(gè)合伙人，一共出資190萬(wàn)元，在鄞州寧南北路租了一個(gè)門面，“藍(lán)帶味牛扒家宴”正式開(kāi)門迎客。

　　我主打的家宴嵌入西餐方式，主餐是牛扒，顧客可以選擇法式或美式。從菜品設(shè)計(jì)、原料采購(gòu)到后廚烹飪、餐后打掃的一站式服務(wù)。為了讓每位客人的家宴溫馨有面子，從接到訂單的那一刻起，就會(huì)全方位地了解客人家庭情況，挑選最合適的牛扒設(shè)計(jì)菜品，打造專屬的家庭味道。當(dāng)然，顧客吃西餐，儀式感很重要，白色的臺(tái)布、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒……再加上我們標(biāo)準(zhǔn)的西式服務(wù)，讓顧客的感受如同置身浪漫西方人的家宴中。

　　2016年，我的團(tuán)隊(duì)承接了108場(chǎng)家宴。這其中，有農(nóng)村的婚宴，多花四五十元，主餐上加一份牛扒，顯得非常洋氣;也有土豪的私人家宴，每人800元餐標(biāo)。一年下來(lái)，許多事情出乎我意外，我沒(méi)想到突然回家一個(gè)淚點(diǎn)想到的點(diǎn)子，打開(kāi)了餐飲界一片紅海。