當(dāng)烘焙的飄香遇上感恩溫情，當(dāng)實(shí)用技能融入節(jié)日祝福，5月8日上午，一場(chǎng)別具一格的母親節(jié)活動(dòng)在長(zhǎng)豐（雙鳳）經(jīng)開區(qū)孫崗社區(qū)拉開帷幕。依托“益企幫鄰”活動(dòng)品牌，孫崗社區(qū)打破傳統(tǒng)節(jié)日慶祝模式，以“送技能”為核心，邀請(qǐng)專業(yè)烘焙老師，帶領(lǐng)轄區(qū)婦女同志親手制作蛋糕，讓這個(gè)母親節(jié)充滿甜蜜與溫度。

情暖母親節(jié)，技能來(lái)賦能

活動(dòng)當(dāng)日，孫崗社區(qū)“巾幗匠坊”熱鬧非凡，精心布置的氣球、彩帶與烘焙工具相映成趣，溫馨的節(jié)日氛圍撲面而來(lái)。孫崗社區(qū)婦聯(lián)主席在開場(chǎng)致辭中，向到場(chǎng)的婦女同胞送上節(jié)日祝福，同時(shí)詳細(xì)闡述了“益企幫鄰”品牌在本次活動(dòng)中的重要作用。“我們聯(lián)動(dòng)轄區(qū)企業(yè)資源，邀請(qǐng)專業(yè)烘焙老師，希望大家能在感受節(jié)日氛圍的同時(shí)，學(xué)到一門實(shí)用技能。”此番話語(yǔ)，點(diǎn)燃了大家對(duì)活動(dòng)的期待?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，社區(qū)特邀專業(yè)烘焙師為居民講解雪媚娘、慕斯、毛巾卷等甜點(diǎn)的制作技巧。從配料比例到烘焙步驟，居民們認(rèn)真聆聽，并親手嘗試打蛋、揉面、裝飾等環(huán)節(jié)。在烘焙老師的指導(dǎo)下，青年們紛紛化身“烘焙達(dá)人”，開啟了甜蜜的烘焙之旅。

烘焙傳匠心，甜蜜共分享

實(shí)操環(huán)節(jié)，婦女們分組行動(dòng)，迅速投入到甜點(diǎn)制作中。稱量食材時(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)專注，攪拌面糊時(shí)的小心翼翼，裝飾蛋糕時(shí)的奇思妙想，每一個(gè)步驟都凝聚著大家的熱情與用心。遇到難題時(shí)，彼此交流經(jīng)驗(yàn)；取得成果時(shí)，相互分享喜悅。烘焙老師與巾幗志愿者穿梭其間，手把手指導(dǎo)，及時(shí)糾正不規(guī)范操作，確保每個(gè)人都能掌握技巧。隨著烤箱的“叮”聲響起，一個(gè)個(gè)造型精美的甜點(diǎn)新鮮出爐。在成果展示區(qū)，奶油裱花、水果點(diǎn)綴，創(chuàng)意十足的作品令人眼前一亮。烘焙老師對(duì)部分作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，既肯定了大家的學(xué)習(xí)成果，也提出了改進(jìn)建議。參與者們圍聚在一起，分享制作心得，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷。

“以前都是買現(xiàn)成的蛋糕，這次自己做了才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)精美的甜點(diǎn)自己手動(dòng)起來(lái)也不是那么難呀！”全職寶媽張榮捧著蛋糕，滿臉幸?！，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了拍照打卡區(qū)，大家紛紛與自己的作品合影留念，定格這充滿意義的美好瞬間。

此次母親節(jié)主題活動(dòng)，是孫崗社“益企幫鄰”品牌的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)整合企業(yè)資源，社區(qū)將技能培訓(xùn)與節(jié)日關(guān)懷相結(jié)合，既豐富了居民的精神文化生活，又為婦女群體提供了提升自我的平臺(tái)。未來(lái)，孫崗社區(qū)將繼續(xù)深化“益企幫鄰”品牌建設(shè)，開展更多貼合婦女需求的特色活動(dòng)，讓社區(qū)成為居民幸福生活的港灣。

（史成傲）