寧波檢驗(yàn)檢疫局工作人員本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格的監(jiān)管，履行進(jìn)出口食品安全監(jiān)管的職責(zé)，核查進(jìn)口肉類原封識(shí)、原箱號(hào)、原貨物、原國(guó)外官方衛(wèi)生證書，以及箱體箱內(nèi)檢疫衛(wèi)生狀況。對(duì)貨物實(shí)施感官檢驗(yàn)，并進(jìn)入采樣室進(jìn)行采樣。采樣后的肉品將在實(shí)驗(yàn)室完成重金屬和獸藥殘留的檢測(cè)，確保質(zhì)量安全。