本報(bào)訊(屠春技/通訊員蔣健芳)自從河北保定的“良心油條哥”走紅后,市面上的“良心油條店”如雨后春筍般涌現(xiàn),市民們對(duì)“良心”二字也趨之若鶩。不承想自我標(biāo)榜為“良心油條”的一家早餐店,竟然藏著見(jiàn)不得人的“秘密”。近日,經(jīng)浙江省寧波市江東區(qū)檢察院依法提起公訴,法院以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處被告人石磊拘役二個(gè)月,并處罰金人民幣1.2萬(wàn)元。
2015年3月,石磊在寧波市江東區(qū)租了店面賣(mài)早餐,并取名為“良心油條店”。剛開(kāi)始,石磊發(fā)面用的泡打粉是不含鋁的,但是價(jià)格較貴。一次,石磊到批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)泡打粉時(shí),注意到一種香甜泡打粉比較便宜,賣(mài)家告訴他這種泡打粉含鋁量較高,但是用來(lái)發(fā)面特別好,油條會(huì)很蓬松酥脆。石磊心動(dòng)了,當(dāng)即買(mǎi)了一大袋。按照配比說(shuō)明,50公斤面粉可以添加250克香甜泡打粉,石磊為了讓面粉發(fā)酵得好,10公斤面粉就放了200余克泡打粉,這樣炸出來(lái)的油條果然很酥軟。油條的口感好了,買(mǎi)的人自然就多了,一天能賣(mài)出油條100余根。雖然石磊知道油條內(nèi)含鋁,吃了對(duì)身體不好,但是沒(méi)有人向他反映食物中毒的事,他也就沒(méi)有在意。
2015年5月,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依法對(duì)該油條店進(jìn)行抽樣檢查,檢測(cè)結(jié)果顯示抽檢油條含鋁量為445mg/kg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的100mg/kg限量標(biāo)準(zhǔn)。公安機(jī)關(guān)隨即扣押了剩余的香甜泡打粉,抓獲了石磊。
石磊到案后表示認(rèn)罪悔罪。法院經(jīng)審理依法作出上述判決。