說到寧波二號橋市場，相信寧波市民都是熟知的，因為往年買年貨都要去那里選一選。如今，新二號橋市場已經(jīng)入駐寧波江北，向?qū)幉ㄊ忻裾故玖艘桓比碌拿婷病?/p>

　　原來老的寧波江東二號橋市場建于上世紀(jì)90年代初，按寧穿路分南北兩區(qū)，占地30畝，建筑面積3.3萬平方米，是寧波人“淘”副食品、小百貨、文化用品、茶葉的首選之地。但由于建設(shè)年代較長，管理模式粗放，消防、食品安全隱患較多，加上位于寧波核心城區(qū)，對城市管理、道路交通和居民生活影響較大。

　　為推動寧波中心城區(qū)的專業(yè)市場改造，加快寧穿路區(qū)塊的形象提升，2014年，寧波市政府將寧穿路二號橋地塊改造納入舊城區(qū)塊改造項目，2015年年初，陸續(xù)開展了市場地塊房屋征收范圍調(diào)查、經(jīng)營戶安置、新市場建設(shè)等工作，至2015年12月，二號橋市場搬遷正式啟動，今年1月，新市場開業(yè)。

　　導(dǎo)報記者了解到，近日，為切實做好新二號橋市場的食品安全監(jiān)管,寧波江北甬北市場監(jiān)管所聯(lián)合寧波市市場監(jiān)管局市場合同科、食品流通科，組織新二號橋市場食品經(jīng)營戶、食品經(jīng)營從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。30余戶食品經(jīng)營戶參加了此次培訓(xùn)會。

　　會上，寧波市市場監(jiān)管局市場合同科科長葉文偉圍繞新修訂的 《食品安全法》等內(nèi)容，從食品安全基礎(chǔ)知識開始講解，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了經(jīng)營者的索證索票責(zé)任義務(wù)、電子追溯系統(tǒng)的作用和操作方法等。針對預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品兩大類別各自不同的注意事項進(jìn)行分類講解，明確了如何在經(jīng)營中認(rèn)真落實和填報食品進(jìn)銷貨臺賬及做好電子追溯系統(tǒng)，倡導(dǎo)食品經(jīng)營者守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。該局食品流通科科長沈虹通過列舉最近的食品安全事例，分析食品安全現(xiàn)狀，要求食品經(jīng)營戶應(yīng)嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗義務(wù)，做好每個批次食品的索證索票。督促經(jīng)營戶從自身做起，把好食品入口關(guān)，從源頭上杜絕假冒偽劣食品流入市場。

　　參訓(xùn)經(jīng)營戶普遍認(rèn)為培訓(xùn)內(nèi)容切合實際，具體有針對性，表示在今后的經(jīng)營中一定要認(rèn)真遵守《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)行業(yè)自律，繼續(xù)履行好應(yīng)盡的責(zé)任及義務(wù)，配合市場監(jiān)管部門共同維護(hù)域轄區(qū)內(nèi)的食品安全。