昨天,采茶工在一家茶場(chǎng)檢查茶葉長(zhǎng)勢(shì)。 記者 魯威 攝
浙江在線02月26日訊 春來(lái)回暖,每年到此時(shí),寧波人就會(huì)惦記綠茶的那抹清香。按往年寧波的采摘期來(lái)看,第一批春茶的采摘期已將臨近。但今年的天氣會(huì)不會(huì)影響寧波春茶的產(chǎn)量?今年的春茶會(huì)漲價(jià)嗎?什么時(shí)候才能喝到第一批春茶?不少春茶愛好者都已經(jīng)在關(guān)心這些問(wèn)題。對(duì)此,記者昨日進(jìn)行了采訪。
首批春茶周末或可采摘
昨天,記者來(lái)到了北侖春曉鎮(zhèn)東盤山有機(jī)茶葉基地。這里是每年寧波地區(qū)采茶最早的地方。
在山頂茶園里,幾位采茶工正在查看茶葉嫩芽長(zhǎng)勢(shì)。采茶工告訴記者,今年受寒潮影響,最早成熟的茶葉嫩芽損失不少,影響了頭批春茶的采摘。
負(fù)責(zé)人魯孟君告訴記者,最近,晴好天氣有助于芽頭積累養(yǎng)分,茶樹長(zhǎng)勢(shì)良好,少數(shù)春茶已經(jīng)可以采收,如果接下來(lái)繼續(xù)升溫的話,估計(jì)這個(gè)周末就可以采收第一批春茶,但是氣溫如果維持在10℃以下,那就得還得等一等。
今年春茶價(jià)格預(yù)計(jì)與去年持平
茶葉愛好者最關(guān)心的還是茶葉價(jià)格。今年溫州、麗水等地春茶已開采,首批春茶的價(jià)格自然也是不菲。
對(duì)此,魯孟君表示,第一批春茶和明前茶一直很受市場(chǎng)歡迎,價(jià)格也會(huì)相對(duì)高些,但茶迷們不必著急,今年寧波春茶的價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)與去年持平。“這兩年高檔茶的價(jià)格不斷下降,名貴的禮品茶也越來(lái)越少,反而是中低端茶葉大受歡迎。現(xiàn)在的消費(fèi)者更傾向于買回家自己喝,所以多數(shù)會(huì)選擇中低端的茶,而這第一批春茶雖然搶手,價(jià)位也不至于高得離譜。”
市林特科技推廣中心的工作人員告訴記者,影響茶葉的價(jià)格因素有很多,市場(chǎng)需求、地域、品種、時(shí)間、炒茶師傅的技術(shù)甚至采摘人員的動(dòng)作是否標(biāo)準(zhǔn),都可能會(huì)影響到茶葉價(jià)格。同一個(gè)時(shí)間段內(nèi)生產(chǎn)出來(lái)的茶葉,價(jià)格也會(huì)不一樣,甚至差距很大。
昨天,不少茶農(nóng)也認(rèn)為,今年的春茶的價(jià)格大幅上漲可能性不大,會(huì)與去年持平。“現(xiàn)在的高端茶不好賣,幾年都沒怎么漲價(jià)了,今年的產(chǎn)量可能會(huì)相對(duì)穩(wěn)定,價(jià)錢也就很難漲了。如今還是普通的茶葉賣得好,500元/斤左右的茶葉最受歡迎。”鄞州的一位茶農(nóng)表示。
茶企還需拓寬銷售渠道
相對(duì)于茶樹的長(zhǎng)勢(shì),目前讓不少茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人更擔(dān)心的是采茶工人的緊缺。“我這幾天一直在聯(lián)系采茶工人,兩畝茶園要雇五六個(gè)工人,且人工費(fèi)年年在提,我提高了工錢還是很難找到工人。”奉化一家茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者。
余姚大嵐鎮(zhèn)一家茶園的管理人員告訴記者,茶園已經(jīng)在招采茶工人和炒茶工人,近年來(lái)人工成本一直在漲,而茶葉的市場(chǎng)價(jià)格并沒有提高。
市林特科技推廣中心工作人員則表示,眼下寧波各地茶場(chǎng)正忙著茶園的管理和評(píng)估,如果接下來(lái)氣溫穩(wěn)步增長(zhǎng)的話,今年春茶將會(huì)陸續(xù)開采,如果這段時(shí)間來(lái)一波倒春寒,對(duì)第一批春茶來(lái)說(shuō)將是個(gè)不小的打擊。至于3月份初集中采摘上市的茶葉,茶企還需保證銷路暢通,并嘗試借用電子商務(wù)打開銷售渠道或者升級(jí)制茶設(shè)備,多生產(chǎn)一些價(jià)格親民的茶葉。