赤岙的農莊生活安靜平淡，有不同的味道。

　　浙江在線07月23日訊 寧海一個小山坳里，最近大半年時不時會有一些金發(fā)碧眼的年輕人到訪。

　　這陣子到澳大利亞打工度假是網絡上的熱門話題。殊不知，在寧海也有一個可以“打工換食宿”的藍莓莊園。

　　農莊主人說，不少厭倦了都市快節(jié)奏生活、沉重壓力的人們開始當起背包客，以這樣最踏實的物物交換的方式來看世界。

　　設計師“卸甲歸田”

　　山坳里搭起夢想莊園

　　農莊位于寧海一個綠油油的山坳里，地屬深甽鎮(zhèn)赤岙村。每到初夏，滿山藍莓飄香，是這里最動人的景色。

　　藍莓莊園由此得名，而莊園的主人Daniel，其實也是個神人。

　　眼前的Daniel膚色黝黑，穿著寬松的T恤隨意地拖著拖鞋，咋眼看去和一般農夫沒什么兩樣。

　　其實，Daniel算是科班出身的文藝界人士。早年他從美院畢業(yè)，又到深圳、香港等前沿城市輾轉了幾年，在設計圈小有名氣。

　　出于說不清楚的原因，突然有一天Daniel就想“卸甲歸田”了。

　　幾年前，他徹底告別大都市回到老家赤岙村，包下一大片山地當起了農夫。

　　Daniel的農莊和別人家的有些不一樣。

　　除了種植藍莓，Daniel經常組織一些手工、設計、民俗類的分享活動，聚集了不少文藝青年。

　　而WWOOF計劃，則是Daniel最在意的一項分享活動。

　　什么是WWOOF?簡言之，是一個“以工換食宿”的組織。

　　這個組織在英國率先成立，已有40年歷史，其成員可以在世界許多國家和地區(qū)的農莊實現(xiàn)“以工換食宿”。目前，全球有60多國參與其中，包括中國。

　　不少中國人也通過這個組織到國外體驗田園生活，不過中國的WWOOF農莊才剛剛起步，而Daniel的藍莓莊園則是寧波最早加入WWOOF的農莊。

　　Daniel說，這種“以工換食宿”其實是一種涉及環(huán)保、勞動及文化的體驗和交流，也是他心目中理想的生活方式。

　　國內外義工慕名而來

　　割草釀酒換取免費食宿

　　藍莓莊園入列WWOOF目錄之后的大半年來，已經有不少國內外的義工慕名來到赤岙這個默默無聞的小山坳。

　　這其中有國內的青年，也有從巴西、印尼等地慕名而來的驢友。

　　這些義工來到中國江南的這個藍莓莊園，自己動手割草、采藍莓、釀紅酒、做手工皂。

　　每天上午和下午的工作時間，這些有著不同背景、經歷的人在一起給莊園做農活，晚上則聚在村子的老房子里一起天空海闊地神聊。

　　Daniel說，只要義工們付出勞動就能免費住宿，然后自己動手采摘、烹飪莊園里新鮮采摘的食物，就像是農莊的主人一樣。

　　他們中短的在這兒住上三、五天，體驗一下農莊生活，當然也有因為愛上了這里長住的。

　　比方說從廣州來的茶藝師小潮。

　　之前他辭去了大城市的工作開始全國旅游，直到來到赤岙并愛上了這里，已經住了幾個月。

　　如今小潮住在農莊的老房子里自己做農活，自己做飯，原來品茶的他還“轉行”品起了新鮮采摘的食物。

　　說起一碗粥的味道，小潮能品出N多個層次，不同時節(jié)不同土壤里種出來的味道都有區(qū)別。

　　小潮說，以前并不知道食物也能像茶那樣去品味，而現(xiàn)在這樣親近自然的生活讓他很享受。

　　申請者要有手工能力

　　最好帶著故事來

　　這些來自國內外的義工們，是如何和赤岙這個小村結緣的?

　　原來，WWOOF組織有自己的官方網站，那些熱衷“以工換食宿”的WWOOFER都可以提出在線申請各國心儀的農莊。

　　不過作為農莊主的Daniel在挑選義工時，卻有自己的標準。

　　“我喜歡有故事的人”。

　　Daniel說，WWOOF其實是一種生活方式，不同的人通過共同的工作、學習來交流溝通。那些不同的背景，不同的故事碰撞時才是最有趣的。

　　一般來說，當一名“以工換食宿”的WWOOFER又需要哪些條件?

　　這些基本入門條件其實在國內外的農莊都差不多：生活能夠自理;具備一定的農業(yè)和手工技能，有手工條件;申請時最好說明自己的愛好特長;渴望學習和趣味。

　　藍莓莊園到目前為止已經接到不少國內外的義工申請。Daniel都會先在網上和他們聊一下，感覺不錯的才會邀請到農莊來。

　　Daniel說，由于中國的WWOOF農莊才起步，很多意識和規(guī)則還不完善，所以目前他還只考慮參加過公益活動的申請者。

　　對于那些想到國外“以工換食宿”的愛好者，他則建議選擇農場時，可以盡量選擇趣味性較強的主題農場。如去日本沖繩學做炭烤生蠔，到意大利學習香草及香熏知識，到澳大利亞學習農莊運作等。