近日，寧波慈溪市西藍(lán)花種植戶(hù)鐘列軍打開(kāi)“共享冷庫(kù)”手機(jī)小程序，通過(guò)“地圖找?guī)臁笨吹街苓叴髴?hù)施惠均的惠華蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社“共享冷庫(kù)”庫(kù)容仍有余量，便拉著一車(chē)西藍(lán)花前去冷藏。經(jīng)過(guò)冷庫(kù)配套的智能地磅稱(chēng)重，鐘列軍這次運(yùn)來(lái)的西藍(lán)花重356.5公斤，冷庫(kù)每天收費(fèi)14元?？吹讲烧蟻?lái)的西藍(lán)花順利進(jìn)入冷庫(kù)，鐘列軍放下心來(lái)。而實(shí)時(shí)采集的庫(kù)容數(shù)據(jù)錄入云端系統(tǒng)后，冷庫(kù)庫(kù)容余量一清二楚。

　　慈溪是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)單位。2021年以來(lái)，該市以此為契機(jī)，以數(shù)字化改革為手段，推出“共享冷庫(kù)”數(shù)字化應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地冷庫(kù)業(yè)務(wù)全穿透、主體全上線(xiàn)、地圖全覆蓋、風(fēng)險(xiǎn)全管控、服務(wù)全集成，有效打通農(nóng)產(chǎn)品流通“最先一公里”。目前，慈溪“共享冷庫(kù)”經(jīng)驗(yàn)逐步在寧波全市推廣。

　　聚焦冷鏈物流

　　解決農(nóng)戶(hù)大需求

　　慈溪市水果和蔬菜種植面積分別達(dá)到20萬(wàn)畝和48萬(wàn)畝，年產(chǎn)各類(lèi)瓜果、蔬菜120萬(wàn)噸左右。當(dāng)?shù)仄咸?、蔬菜種植數(shù)量大，僅單體規(guī)模在10畝以下的葡萄種植戶(hù)就超過(guò)萬(wàn)戶(hù)。大量的瓜果、蔬菜在進(jìn)入市場(chǎng)流通之前，需要進(jìn)入冷庫(kù)冷藏保鮮。按照瓜果、蔬菜總產(chǎn)量測(cè)算，當(dāng)?shù)匦枰鋷?kù)庫(kù)容150萬(wàn)立方米。而實(shí)際情況是，慈溪現(xiàn)有冷庫(kù)212個(gè)，庫(kù)容體積37.2萬(wàn)立方米。也就是說(shuō)，現(xiàn)有冷庫(kù)庫(kù)容只能滿(mǎn)足實(shí)際需求的四分之一左右。

　　冷庫(kù)作為構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流的關(guān)鍵一環(huán)，對(duì)廣大種植戶(hù)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。種植戶(hù)盼望能建造更多的冷庫(kù)，擁有更多的冷庫(kù)設(shè)施，幫助他們延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷(xiāo)售、錯(cuò)時(shí)銷(xiāo)售和跨季銷(xiāo)售。但是，受土地等因素制約，靠建造大量的冷庫(kù)來(lái)滿(mǎn)足所有農(nóng)戶(hù)的需求，顯然不切實(shí)際。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，慈溪產(chǎn)地冷庫(kù)以農(nóng)戶(hù)自用為主。按照果蔬上市期，楊梅5月至6月采摘，葡萄、蜜梨上市期在6月至10月，西藍(lán)花在11月至12月、次年的3月至4月集中收割。一年中，農(nóng)戶(hù)自用冷庫(kù)時(shí)間約為6個(gè)月，其余時(shí)間冷庫(kù)處于空置狀態(tài)。據(jù)了解，農(nóng)戶(hù)自用冷庫(kù)60%存在季節(jié)性空置現(xiàn)象。冷庫(kù)長(zhǎng)時(shí)間空置會(huì)引起設(shè)備老化，造成資源浪費(fèi)。因此，提高已建冷庫(kù)的利用率，也成為農(nóng)戶(hù)的迫切愿望。

　　慈溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，種植戶(hù)盼望自己辛辛苦苦種出來(lái)的瓜果、蔬菜都能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，冷鏈物流是不可缺少的環(huán)節(jié)。對(duì)慈溪來(lái)說(shuō)，一方面要建好產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，以不斷滿(mǎn)足剛性需求，另一方面，如何高效用好現(xiàn)有的設(shè)施并且延伸拓展服務(wù)，這也是試點(diǎn)的一個(gè)任務(wù)。為此，慈溪鎖定“共享冷庫(kù)”這一小切口，以數(shù)字化改革為手段，構(gòu)建滿(mǎn)足多元需求的“共享冷庫(kù)”數(shù)字化應(yīng)用。

　　構(gòu)建五大場(chǎng)景應(yīng)用

　　提升為農(nóng)服務(wù)能力

　　據(jù)介紹，“共享冷庫(kù)”數(shù)字化應(yīng)用通過(guò)流程再造、組織重構(gòu)、制度重塑，構(gòu)建五大多跨場(chǎng)景應(yīng)用，提升便民綜合服務(wù)能力。

　　構(gòu)建“我享冷庫(kù)”多跨場(chǎng)景，盤(pán)活冷庫(kù)閑置資源，為農(nóng)戶(hù)提供冷庫(kù)出租和共享服務(wù)。該市相關(guān)部門(mén)全面排摸當(dāng)?shù)乩鋷?kù)資源，將所有產(chǎn)地冷庫(kù)位置、業(yè)主、容積、類(lèi)型等信息全部“上圖入庫(kù)”，繪就“慈溪冷庫(kù)一張圖”。打通電力部門(mén)智能電表數(shù)據(jù)，通過(guò)用電情況分析判斷冷庫(kù)空閑情況，并在“一張圖”上展現(xiàn)閑置資源。開(kāi)發(fā)微信小程序，為冷庫(kù)業(yè)主提供“一鍵共享”和便捷管理功能，冷庫(kù)業(yè)主可以自主設(shè)定冷庫(kù)共享意愿，提供聯(lián)系方式；為有冷庫(kù)需求的農(nóng)戶(hù)提供“智能找?guī)臁薄暗貓D找?guī)臁薄袄鋷?kù)推薦”等便捷功能，找到合適的可以直接電話(huà)聯(lián)系、或?qū)Ш角巴?、或在線(xiàn)預(yù)約。

　　構(gòu)建“我享交易”多跨場(chǎng)景，自動(dòng)采集市場(chǎng)數(shù)據(jù)，為農(nóng)戶(hù)提供市場(chǎng)信息和記賬管理服務(wù)。通過(guò)智能秤、智能地磅、平板等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備和數(shù)據(jù)無(wú)線(xiàn)傳輸技術(shù)，在產(chǎn)地市場(chǎng)日常交易中，自動(dòng)采集農(nóng)產(chǎn)品重量數(shù)據(jù)。產(chǎn)地市場(chǎng)主體通過(guò)掃碼、搜索等方式，查找錄入的農(nóng)戶(hù)信息，選擇收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)和價(jià)格，自動(dòng)計(jì)算收購(gòu)金額，并通過(guò)支付寶、微信、銀行卡等方式，實(shí)時(shí)完成交易結(jié)算。產(chǎn)地市場(chǎng)的交易數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳系統(tǒng)后臺(tái)，通過(guò)加權(quán)分析，形成實(shí)時(shí)價(jià)格行情和冷庫(kù)收儲(chǔ)情況表單，在小程序中進(jìn)行發(fā)布。同時(shí)通過(guò)分析整理形成產(chǎn)品交易

　　數(shù)字化賬本，提供給農(nóng)戶(hù)個(gè)人。

　　構(gòu)建“我享檢測(cè)”多跨場(chǎng)景，建立質(zhì)量檢測(cè)和生產(chǎn)追溯數(shù)據(jù)鏈，為農(nóng)戶(hù)提供追溯證碼和信用背書(shū)服務(wù)。水果的外在品相與內(nèi)在甜度都是直接影響價(jià)格的關(guān)鍵因子，慈溪市為果農(nóng)提供水果糖度無(wú)損檢測(cè)服務(wù)并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)協(xié)同。如為葡萄生產(chǎn)主體提供服務(wù)，檢測(cè)儀只需在水果表面停留幾秒鐘，就可以檢測(cè)出水果內(nèi)部的糖度、干物質(zhì)等指標(biāo)，數(shù)據(jù)指標(biāo)實(shí)時(shí)傳輸?shù)较到y(tǒng)后臺(tái)，與慈溪市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通，自動(dòng)生成合格證和追溯證碼標(biāo)簽。

　　構(gòu)建“我享預(yù)警”多跨場(chǎng)景，實(shí)時(shí)采集冷庫(kù)運(yùn)行數(shù)據(jù)，為冷庫(kù)業(yè)主提供檢修提示和安全預(yù)警服務(wù)。通過(guò)安裝智能電表、溫濕度傳感、監(jiān)控等設(shè)備，實(shí)時(shí)采集冷庫(kù)的運(yùn)行狀態(tài)信息，設(shè)置數(shù)據(jù)異常三色預(yù)警，提醒主體進(jìn)行冷庫(kù)檢修，減少在庫(kù)農(nóng)產(chǎn)品受損風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合市場(chǎng)信息數(shù)據(jù)，智能判斷冷庫(kù)庫(kù)容，為主體合理配置冷庫(kù)空間資源提供指導(dǎo)幫助。

　　構(gòu)建“我享政策”多跨場(chǎng)景，集成信息發(fā)布、網(wǎng)上辦事等功能，在線(xiàn)提供政策咨詢(xún)、項(xiàng)目申報(bào)等服務(wù)。匯集發(fā)改、財(cái)政、商務(wù)、市場(chǎng)、國(guó)土、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)的惠農(nóng)政策信息，實(shí)現(xiàn)一屏查詢(xún)；打通農(nóng)資監(jiān)管管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上購(gòu)銷(xiāo)；鏈接金融保險(xiǎn)部門(mén)，實(shí)現(xiàn)一鍵投保；開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)模塊，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目申報(bào)、審批、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)一網(wǎng)通辦。

　　實(shí)現(xiàn)共享

　　推進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收致富

　　2021年7月，慈溪市“共享冷庫(kù)”數(shù)字化應(yīng)用正式上線(xiàn)。經(jīng)過(guò)不斷摸索，歷經(jīng)數(shù)次迭代升級(jí)，全面實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目申報(bào)、審批、建設(shè)、驗(yàn)收、運(yùn)維、共享、進(jìn)出庫(kù)、安全檢測(cè)、價(jià)格采集、質(zhì)量追溯等10項(xiàng)冷庫(kù)業(yè)務(wù)。“冷庫(kù)一張圖”覆蓋慈溪全市121個(gè)已經(jīng)建成和55個(gè)在建冷庫(kù)。項(xiàng)目建設(shè)的廉政風(fēng)險(xiǎn)、出庫(kù)產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)全面管控。共享服務(wù)、信息服務(wù)、管理服務(wù)、檢測(cè)服務(wù)、安全服務(wù)、政務(wù)服務(wù)等六大服務(wù)全面集成，上線(xiàn)至今，在線(xiàn)點(diǎn)擊量26.8萬(wàn)余次，網(wǎng)上辦事辦成135件，發(fā)布信息400多條，共享出租冷庫(kù)135次。

　　2021年7月“煙花”臺(tái)風(fēng)到來(lái)前，慈溪農(nóng)戶(hù)利用“共享冷庫(kù)”應(yīng)用，一鍵查找周邊閑置冷庫(kù)，將災(zāi)前搶收的3000余噸葡萄、蜜梨等水果及時(shí)儲(chǔ)存到冷庫(kù)中，臺(tái)風(fēng)過(guò)后及時(shí)投放市場(chǎng)，水果價(jià)格還上漲了10%至20%，有效減少臺(tái)風(fēng)造成的災(zāi)害損失，提高了農(nóng)戶(hù)抗災(zāi)能力。

　　冷庫(kù)共享，推進(jìn)了農(nóng)戶(hù)增收致富。冷鏈項(xiàng)目實(shí)施后，通過(guò)錯(cuò)峰銷(xiāo)售，農(nóng)戶(hù)種植的蜜梨收益同比上升一半以上，西藍(lán)花收益實(shí)現(xiàn)翻番。不少種植戶(hù)開(kāi)心地說(shuō)，種植一年不如冷藏十天。

　　此外，通過(guò)應(yīng)用無(wú)損糖度檢測(cè)儀，讓農(nóng)戶(hù)更加便捷測(cè)定糖度等數(shù)據(jù)，對(duì)品質(zhì)優(yōu)異的提高銷(xiāo)售價(jià)格，對(duì)糖度不符合標(biāo)準(zhǔn)的予以淘汰，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。而產(chǎn)地市場(chǎng)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集分析和發(fā)布，也幫助農(nóng)戶(hù)及時(shí)了解價(jià)格、需求等市場(chǎng)信息，逐步掌握定價(jià)權(quán)和話(huà)語(yǔ)權(quán)。

　　應(yīng)用推廣“共享冷庫(kù)”，也幫助閑置的冷庫(kù)主體提升冷庫(kù)資源利用率。根據(jù)供電部門(mén)提供的電量監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，“共享冷庫(kù)”主體的冷庫(kù)使用率平均提高15%以上。2021年，慈溪市周巷紅杰果蔬農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陸冬青拿到了冷鏈建設(shè)項(xiàng)目的專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼款，只需花一半的錢(qián)，就能將自家冷庫(kù)一舉擴(kuò)建至1000立方米，上線(xiàn)共享。

　　截至目前，慈溪市已驗(yàn)收冷鏈建設(shè)項(xiàng)目34個(gè)，新增庫(kù)容2.38萬(wàn)立方米，累計(jì)下達(dá)補(bǔ)助資金1145萬(wàn)元。

　　寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在慈溪市“共享冷庫(kù)”數(shù)字化應(yīng)用的基礎(chǔ)上，今年寧波市將進(jìn)一步優(yōu)化“共享冷庫(kù)”功能，并在全市推廣，目前全市已上線(xiàn)“共享冷庫(kù)”150個(gè)。