食材大都是普通的家常型，但每道菜都像一件藝術(shù)品。

　　近日，吳山腳下，清波街道文化活動中心里，迎來了一場“全民迎峰會·素食會賓朋”的素食文化盛宴。清波街道轄區(qū)單位、社區(qū)居民代表與靈隱寺、玉皇山福星觀的素食專家一起品鑒素食，交流素食文化。

　　10位居民代表帶來了各自拿手的素食作品，他們?nèi)际峭辽灵L的本地素食愛好者和制作高手，看得出，在菜品名稱、口味和搭配上都下了不少功夫。

　　柳翠井巷社區(qū)的張娟英，一道桂花娘惹糕贏得了在場的專家和居民的一直好評，平時愛做菜的她，近年來講究健康生活，對素食有了濃厚興趣，沒事就常專研，家里人都愛吃。還有荷塘小炒食材多色搭配，視覺效果十分豐富;評委嘉賓在品鑒這些素食作品后打了分，臺下觀眾連連稱贊。

　　活動現(xiàn)場更有素食大廚帶來的素食精品，把氣氛推向高潮。正宗靈隱寺云林書院的大廚現(xiàn)場親手烹飪，手把手教授居民制作素食，“圍觀”的居民目不轉(zhuǎn)睛。大廚手藝精湛，每個環(huán)節(jié)都詳細地告訴居民制作訣竅。林小炒、青豆素蟹粉、風(fēng)味蓮藕片……食材大都是普通的家常類型，但每一道菜都像一件藝術(shù)品。

　　清波街道工作人員介紹，這次素食品鑒活動，也是第二屆清波文化節(jié)的系列活動之一。今年，清波街道以“清波峰味”為主題舉辦第二屆清波文化節(jié)，圍繞“衣、食、住、行、學(xué)”等傳統(tǒng)元素，還會開展服飾秀、古建秀、曲藝秀等各類文化主題活動12場，展現(xiàn)清波地區(qū)現(xiàn)代與古韻相交融的獨特東方韻味。