第八屆“全民飲茶日”活動近日在杭州西溪啟動。在本次“全民飲茶日”上，一場由20家在杭茶館、茶企、茶文化教育機構(gòu)設(shè)計的20席茶席亮相。本次活動由浙江農(nóng)林大學(xué)等單位主辦;浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院、杭州中國茶都品牌促進會承辦;中國國際茶文化研究會、杭州市旅游委員會、漢語國際推廣茶文化傳播基地、國際世界語協(xié)會、西溪創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園辦公室、東海電影集團、杭州華茶驛站文化創(chuàng)意有限公司等單位承辦。

　　其實早在11年前，在“中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會”上，當(dāng)時在杭的八家茶葉科研、教育、文化專業(yè)機構(gòu)和社會團體就提出了“倡導(dǎo)‘茶為國飲’，打造‘杭為茶都’”倡議書，來自全國各地的茶人、愛茶人以及專家學(xué)者在杭州西子湖畔就此舉行了論壇并發(fā)表了“杭州宣言”，建議設(shè)立“全民飲茶日”，宣傳科學(xué)飲茶。2009年全民飲茶日活動首次開展，并于當(dāng)年的4月20日舉行。2012年3月，農(nóng)歷谷雨日被設(shè)立為杭州的“全民飲茶日”。

　　今年的“全民飲茶日”活動中還有一個亮點值得關(guān)注，那就是首次在北美地區(qū)展開了活動，法國、印度等地也相繼響應(yīng)。這加速了“全民飲茶日”的國際化進程，也促進了中國茶文化在北美的交流和傳播。