春節(jié)期間，受節(jié)日效應影響，杭州菜價明顯上漲。昨日，記者走訪各大農貿市場發(fā)現(xiàn)，部分蔬菜價格有所回落，但是也有部分菜價繼續(xù)上漲。據(jù)杭州市物價局相關材料：根據(jù)往年慣例，隨著外地務工人員陸續(xù)返回，市場供需將逐漸恢復常態(tài)，預計節(jié)后我市菜籃子價格將平穩(wěn)回落。

　　杭州東山農貿市場總經(jīng)理金新生表示，從他多年從事蔬菜銷售的經(jīng)驗來看，菜價全面回落估計得到本周后半段。

　　菠菜芹菜等都是8元起

　　昨日下午5點左右，屏風街農貿市場里，市民徐大媽抓著一把芹菜問完價錢后又放回去了。“太貴了，平時五六塊的價格都漲到了8塊錢，雖然比早上的9塊錢少了1塊，可還是太貴了。”徐大媽邊和記者聊，邊抓了一把5元錢的小青菜讓攤主稱起來。

　　記者發(fā)現(xiàn)，不僅僅是芹菜，菠菜、豆角等綠色蔬菜都漲到了8元，新鮮一點的都要9元。就人流量來說，農貿市場比平時冷清不少。部分攤主過年回家還沒有返回，賣菜的攤主比平時要少一些。

　　聽到買菜大媽抱怨菜價高，攤主孫先生則是一臉委屈，“批發(fā)價就比原來貴，而且雇人拉蔬菜的運費在春節(jié)期間也是平時的2到3倍，我們也沒有辦法呀。”

　　據(jù)杭州市區(qū)10家農貿市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：受節(jié)日影響，春節(jié)期間(2月7日-13日)，杭州市菜籃子價格與節(jié)前一周相比，糧、油、雞蛋、肉禽價格基本平穩(wěn)，水產(chǎn)價格小幅上漲，蔬菜價格漲幅較大，尤其是葉菜以及大棚蔬菜價格漲幅較大。

　　具體來說，列入常規(guī)價格監(jiān)測的46種蔬菜出現(xiàn)“43漲2跌1平”局面，均價上漲6.2%。青菜、小白菜、大白菜、菠菜、芹菜、花菜、青尖椒、青圓椒、黃瓜、春筍、四季豆等漲幅均超過10%，其中春筍漲24.5%至28.81元(斤，下同)，芹菜漲22.51%至8元。

　　但是據(jù)2月14日數(shù)據(jù)顯示：部分蔬菜價格有所回落，青菜均價由最高5.07元跌至4.90元，西紅柿由5.94元跌至5.80元，春筍由29.35元跌至28.55元。

　　主要是人工成本的增加

　　為什么今年春節(jié)蔬菜價格比平時高了不少?“年前的大寒潮影響了蔬菜的供應，再加上過年期間，各個蔬菜流通環(huán)節(jié)的外地務工人員返鄉(xiāng)過年，部分留守人員薪資比平日要高，人工成本的增加提升了蔬菜的成本。”杭州東山農貿市場總經(jīng)理金新生表示，隨著節(jié)后人員返鄉(xiāng)，價格自然會有所回落。

　　杭州市物價局昨日發(fā)布的關于近日蔬菜價格的相關材料也表示：根據(jù)往年慣例，隨著外地務工人員陸續(xù)返回，市場供需將逐漸恢復常態(tài)，預計節(jié)后我市菜籃子價格將平穩(wěn)回落。

　　但值得注意的是，市民對蔬菜的需求量在這兩天也會進一步加大，加之這兩天天氣又進一步轉冷，所以預計還會有部分蔬菜價格有所上漲。

　　那么，究竟什么時候蔬菜價格才能全部回落呢，賣菜攤主比較一致的觀點是到本周后半段。金新生也表示，從他多年從事蔬菜銷售的經(jīng)驗來看，預計周四、周五菜價全面回落。“主要是兩個原因，一方面天氣轉暖，另一方面返鄉(xiāng)人員基本到位，蔬菜流通恢復正?；?rdquo;