春節(jié)長(zhǎng)假七天已經(jīng)匆匆過(guò)去，不少人對(duì)這個(gè)長(zhǎng)假的印象就是天好、人多!

　　據(jù)杭州市商務(wù)委監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間(2月6日-12日,下同)納入監(jiān)測(cè)的商場(chǎng)、超市、家電通訊及餐飲、茶樓、酒吧、KTV、影院等49家商貿(mào)服務(wù)企業(yè)，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售54.2億元，比去年同比下降3.2%。不過(guò)，餐飲業(yè)被好天氣帶動(dòng)，火了。

　　餐飲收入有增長(zhǎng)

　　東坡肉一天賣了3300塊

　　今年春節(jié)期間天氣晴好，來(lái)杭旅游的人增多，景區(qū)游客劇增，帶動(dòng)餐飲消費(fèi)增長(zhǎng)。據(jù)對(duì)樓外樓、知味觀、太子樓、張生記等11家餐飲企業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額2939.6萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)1.5%。

　　從除夕夜的年夜飯開始，餐飲業(yè)就顯示出火爆的勢(shì)頭。樓外樓年夜飯預(yù)定包廂全滿，除夕累計(jì)消費(fèi)人數(shù)3467人，同比增長(zhǎng)10.5%，營(yíng)業(yè)額59.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)14%;外婆家杭州16家門店年夜飯包廂、大廳圓桌、8人卡座已全部預(yù)定，年初一到初三客流量近7萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)額400多萬(wàn)元。

　　此外，今年春節(jié)天氣晴好，帶動(dòng)景區(qū)餐飲。樓外樓初一、初二、初三就餐人數(shù)分別達(dá)到5851、8741、9193人次，同比分別增長(zhǎng)12.3%、22%和10.7%，與此相應(yīng)，營(yíng)業(yè)額分別為74.7、113.37、125.1萬(wàn)元，同比分別增長(zhǎng)17%、20%和14%。

　　東坡肉、西湖醋魚、叫化雞、龍井蝦仁這些杭州名菜，依然是游客的最愛。年初二，東坡肉銷售3300塊，西湖醋魚銷售1700多條。

　　花中城景區(qū)藕香居春節(jié)期間還推出25元/份的盒飯，方便游客就餐，春節(jié)初一至初四4天共銷售近6000多份。

　　外婆家西溪濕地店除夕、初一、初二這三天，每天營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)分別達(dá)到59.3%、40.5%和198.4%。