下沙“黑外賣”大規(guī)?；爻眻蟮涝俣纫l(fā)強烈關(guān)注
■《下沙“黑外賣”緣何死灰復(fù)燃?》后續(xù)
在蒼蠅橫飛的小屋里生產(chǎn)出來的“黑外賣”，打包后送往下沙的各個高校和寫字樓。從去年底至今，本報持續(xù)關(guān)注了杭州下沙“黑外賣”猖獗現(xiàn)象。昨天，本報《下沙“黑外賣”緣何死灰復(fù)燃?》再次引發(fā)了許多讀者的強烈關(guān)注，消停過一段時間的“黑外賣”，為什么又開始大規(guī)?；爻?有關(guān)部門是否真正做到了“零容忍”?大家紛紛通過本報熱線96068和微信平臺各抒己見。
讀者小吳是下沙大學(xué)城的一名大學(xué)生，說到叫外賣，他很有心得。“現(xiàn)在，我們同學(xué)中間，通過電話、微信叫外賣已經(jīng)是很普遍的現(xiàn)象。就拿我們寢室來說，下課后，大家要么上床睡覺，要么就趴在電腦前玩游戲，沒事一般不太愿意出門，手機叫個外賣，不但選擇多，又很方便，但我們確實很少考慮外賣的衛(wèi)生狀況到底怎么樣。”小吳坦言。
提起“黑外賣”，讀者王先生也是一肚子的氣。他說，在他家樓下就有一家做外賣的小餐飲店。整個店里沒有一張座位，成天就一輛電動車跑進跑出，忙得很，“我去這家店里看過，面多少臟都不知道，墻是黑的，油污積得有八尺厚，那些看上去快腐爛變質(zhì)的食物，堆得滿地都是。我有一次說過他們，這樣的東西怎么能送出去給顧客吃，他們還白了我一眼，振振有詞地說，又沒讓你吃!”
讀者廖女士則提出了一點質(zhì)疑：“關(guān)于‘黑外賣’的新聞報道已經(jīng)看了很多，我一直在想，為什么它始終無法根治呢?今天端掉了幾家，明天又‘滿血復(fù)活’了，這些‘黑外賣’周而復(fù)始地玩著貓和老鼠的游戲，到底是因為這個市場的利潤空間太大?還是職能部門的整治力度太小，總是一陣風(fēng)。”
讀者葛先生則是有些慶幸，他說：“我們小區(qū)門口整面墻都貼滿了小廣告，其中最多的就是一些外賣廣告，上面非常顯眼地標出了折扣力度，我還常納悶，為什么有這么大的促銷力度，原來這些外賣大多都是從黑作坊出來的，都是無證無照的。幸好從不點外賣吃，杜絕‘黑外賣’，從我做起!”
別讓記者總操著監(jiān)管部門的心
■早報聲音
□詹程開
外賣，曾讓許多人足不出戶就能享受到美食，作為一種市場需求，它給我們的生活帶來了多元選擇和許多便利。
但是，不知從何時起，市場上出現(xiàn)了“黑外賣”。當某一天，我們想叫個外賣時，內(nèi)心卻總會經(jīng)歷一番“膽戰(zhàn)心驚”的掙扎，生怕自己不幸“中招”。
當看到有讀者把“從不點外賣”當作是一種慶幸時，著實有一種荒誕的味道。其實，對于整個外賣市場而言，“黑外賣”只是一個微小的存在，大部分的外賣都在正規(guī)經(jīng)營。但就是“一顆老鼠屎壞了一鍋粥”，顧客只能從外賣網(wǎng)頁上看到令人垂涎欲滴的美食，卻無力分辨它背后的黑白幾何。
盡管，本報報道揭露了存在于杭州下沙的“黑外賣”亂象，但事實上，“黑外賣”并不只是“下沙專利”，只要是人口密集的居住區(qū)，上班族云集的CBD，大學(xué)生集中的高教園區(qū)，都成了“黑外賣”滋生的天然土壤。
也許很多人還記得，杭州市工商局曾經(jīng)對杭州網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺進行過整治。當時，對“美團外賣”網(wǎng)開出了28000元的“罰單”，對“淘點點”網(wǎng)站發(fā)出過責(zé)令改正通知書，還有其它網(wǎng)站也陸續(xù)收到過警示。
不知道是不是對于一個蓬勃發(fā)展的行業(yè)而言，這樣的處罰力度實在微乎其微，還是這些處罰的“痛點”沒有擊敗網(wǎng)站慣有的“忘性”，如今，我們看到更多的，依然是流于形式的敷衍。
大家都聽說過人治、法治、德治，但不知道你是否還聽過一種說法叫做“媒治”?意思就是“媒體治”?，F(xiàn)在很多時候，似乎是“記者操著監(jiān)管部門的心”，很多問題往往需要等到媒體曝光后，才會得到局部的解決。但是，記者畢竟無法代替監(jiān)管部門，監(jiān)管部門是否也需要反思：你們的監(jiān)管是否真正做到了“無死角”和“零容忍”?
當然，“黑外賣”太隱蔽、難打擊，門檻太低，打擊之后易復(fù)燃，包括新手段的層出不窮，的確也給監(jiān)管部門出了不少難題，但這些困難的存在，是否就意味著無從下手沒有辦法了?還是整治的力度偏低、手段偏軟?
我們總說“食品安全大于天”，“黑外賣”只是食品安全的一個縮影，并不是“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”就可以得到根治的，作為一項長期而艱巨的工程，當前最重要的是出臺完善的監(jiān)督管理機制，確保送上嘴的食物吃得放心、吃得舒心，或許，只有這樣，才能從根本上擠壓“黑外賣”的生存空間。
