下沙“黑外賣(mài)”大規(guī)?；爻眻?bào)道再度引發(fā)強(qiáng)烈關(guān)注

　　■《下沙“黑外賣(mài)”緣何死灰復(fù)燃?》后續(xù)

　　在蒼蠅橫飛的小屋里生產(chǎn)出來(lái)的“黑外賣(mài)”，打包后送往下沙的各個(gè)高校和寫(xiě)字樓。從去年底至今，本報(bào)持續(xù)關(guān)注了杭州下沙“黑外賣(mài)”猖獗現(xiàn)象。昨天，本報(bào)《下沙“黑外賣(mài)”緣何死灰復(fù)燃?》再次引發(fā)了許多讀者的強(qiáng)烈關(guān)注，消停過(guò)一段時(shí)間的“黑外賣(mài)”，為什么又開(kāi)始大規(guī)模回潮?有關(guān)部門(mén)是否真正做到了“零容忍”?大家紛紛通過(guò)本報(bào)熱線(xiàn)96068和微信平臺(tái)各抒己見(jiàn)。

　　讀者小吳是下沙大學(xué)城的一名大學(xué)生，說(shuō)到叫外賣(mài)，他很有心得。“現(xiàn)在，我們同學(xué)中間，通過(guò)電話(huà)、微信叫外賣(mài)已經(jīng)是很普遍的現(xiàn)象。就拿我們寢室來(lái)說(shuō)，下課后，大家要么上床睡覺(jué)，要么就趴在電腦前玩游戲，沒(méi)事一般不太愿意出門(mén)，手機(jī)叫個(gè)外賣(mài)，不但選擇多，又很方便，但我們確實(shí)很少考慮外賣(mài)的衛(wèi)生狀況到底怎么樣。”小吳坦言。

　　提起“黑外賣(mài)”，讀者王先生也是一肚子的氣。他說(shuō)，在他家樓下就有一家做外賣(mài)的小餐飲店。整個(gè)店里沒(méi)有一張座位，成天就一輛電動(dòng)車(chē)跑進(jìn)跑出，忙得很，“我去這家店里看過(guò)，面多少臟都不知道，墻是黑的，油污積得有八尺厚，那些看上去快腐爛變質(zhì)的食物，堆得滿(mǎn)地都是。我有一次說(shuō)過(guò)他們，這樣的東西怎么能送出去給顧客吃，他們還白了我一眼，振振有詞地說(shuō)，又沒(méi)讓你吃!”

　　讀者廖女士則提出了一點(diǎn)質(zhì)疑：“關(guān)于‘黑外賣(mài)’的新聞報(bào)道已經(jīng)看了很多，我一直在想，為什么它始終無(wú)法根治呢?今天端掉了幾家，明天又‘滿(mǎn)血復(fù)活’了，這些‘黑外賣(mài)’周而復(fù)始地玩著貓和老鼠的游戲，到底是因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)的利潤(rùn)空間太大?還是職能部門(mén)的整治力度太小，總是一陣風(fēng)。”

　　讀者葛先生則是有些慶幸，他說(shuō)：“我們小區(qū)門(mén)口整面墻都貼滿(mǎn)了小廣告，其中最多的就是一些外賣(mài)廣告，上面非常顯眼地標(biāo)出了折扣力度，我還常納悶，為什么有這么大的促銷(xiāo)力度，原來(lái)這些外賣(mài)大多都是從黑作坊出來(lái)的，都是無(wú)證無(wú)照的。幸好從不點(diǎn)外賣(mài)吃，杜絕‘黑外賣(mài)’，從我做起!”

　　別讓記者總操著監(jiān)管部門(mén)的心

　　■早報(bào)聲音

　　□詹程開(kāi)

　　外賣(mài)，曾讓許多人足不出戶(hù)就能享受到美食，作為一種市場(chǎng)需求，它給我們的生活帶來(lái)了多元選擇和許多便利。

　　但是，不知從何時(shí)起，市場(chǎng)上出現(xiàn)了“黑外賣(mài)”。當(dāng)某一天，我們想叫個(gè)外賣(mài)時(shí)，內(nèi)心卻總會(huì)經(jīng)歷一番“膽戰(zhàn)心驚”的掙扎，生怕自己不幸“中招”。

　　當(dāng)看到有讀者把“從不點(diǎn)外賣(mài)”當(dāng)作是一種慶幸時(shí)，著實(shí)有一種荒誕的味道。其實(shí)，對(duì)于整個(gè)外賣(mài)市場(chǎng)而言，“黑外賣(mài)”只是一個(gè)微小的存在，大部分的外賣(mài)都在正規(guī)經(jīng)營(yíng)。但就是“一顆老鼠屎壞了一鍋粥”，顧客只能從外賣(mài)網(wǎng)頁(yè)上看到令人垂涎欲滴的美食，卻無(wú)力分辨它背后的黑白幾何。

　　盡管，本報(bào)報(bào)道揭露了存在于杭州下沙的“黑外賣(mài)”亂象，但事實(shí)上，“黑外賣(mài)”并不只是“下沙專(zhuān)利”，只要是人口密集的居住區(qū)，上班族云集的CBD，大學(xué)生集中的高教園區(qū)，都成了“黑外賣(mài)”滋生的天然土壤。

　　也許很多人還記得，杭州市工商局曾經(jīng)對(duì)杭州網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行過(guò)整治。當(dāng)時(shí)，對(duì)“美團(tuán)外賣(mài)”網(wǎng)開(kāi)出了28000元的“罰單”，對(duì)“淘點(diǎn)點(diǎn)”網(wǎng)站發(fā)出過(guò)責(zé)令改正通知書(shū)，還有其它網(wǎng)站也陸續(xù)收到過(guò)警示。

　　不知道是不是對(duì)于一個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè)而言，這樣的處罰力度實(shí)在微乎其微，還是這些處罰的“痛點(diǎn)”沒(méi)有擊敗網(wǎng)站慣有的“忘性”，如今，我們看到更多的，依然是流于形式的敷衍。

　　大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)人治、法治、德治，但不知道你是否還聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法叫做“媒治”?意思就是“媒體治”。現(xiàn)在很多時(shí)候，似乎是“記者操著監(jiān)管部門(mén)的心”，很多問(wèn)題往往需要等到媒體曝光后，才會(huì)得到局部的解決。但是，記者畢竟無(wú)法代替監(jiān)管部門(mén)，監(jiān)管部門(mén)是否也需要反思：你們的監(jiān)管是否真正做到了“無(wú)死角”和“零容忍”?

　　當(dāng)然，“黑外賣(mài)”太隱蔽、難打擊，門(mén)檻太低，打擊之后易復(fù)燃，包括新手段的層出不窮，的確也給監(jiān)管部門(mén)出了不少難題，但這些困難的存在，是否就意味著無(wú)從下手沒(méi)有辦法了?還是整治的力度偏低、手段偏軟?

　　我們總說(shuō)“食品安全大于天”，“黑外賣(mài)”只是食品安全的一個(gè)縮影，并不是“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”就可以得到根治的，作為一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工程，當(dāng)前最重要的是出臺(tái)完善的監(jiān)督管理機(jī)制，確保送上嘴的食物吃得放心、吃得舒心，或許，只有這樣，才能從根本上擠壓“黑外賣(mài)”的生存空間。