還記得開面館做公益的張成良嗎?不久前，他的第二家“微公益”面館開張了
你愿不愿意幫忙親手制作一碗肉絲面?請(qǐng)打電話告訴他們
去年，一碗面溫暖了杭城，也讓老百姓記住了一個(gè)叫“張成良”的名字。
他是地道的杭州人，愛好周游世界。他有一家“成良微公益面館”，面館大門上寫著一句話：“當(dāng)您在困難時(shí)，可以在成良面館免費(fèi)吃上一碗熱氣騰騰的面。”
兩年間，他的面館從建國(guó)南路開到了建國(guó)北路，但他的公益事業(yè)始終沒有放棄。
他說今年冬天，他還要請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人們來店里吃上一碗熱乎乎的肉絲面。一碗碗愛心肉絲面，溫暖一座城市
圣誕節(jié)快要到了，昨天的成良面館里有些熱鬧，老板張成良親自在店里掛鈴鐺、綁彩帶，一片過節(jié)的氣氛。
成良面館里賣的是地道的杭州面，有湯面、有干面，價(jià)格也較公道，面全在十幾元到二十幾元錢一碗。
面館門口放著一個(gè)大茶桶，路過行人口渴了可以討一杯熱茶喝。他還提供200把循環(huán)借用雨傘、500只便民打氣筒免費(fèi)供市民使用。
2013年6月，最早的一家成良面館開在建國(guó)南路209號(hào)。“你吃一碗面，我捐一塊錢”一直是面館的口號(hào)。張成良說，一個(gè)人的力量改變不了世界，但再小的力量也是一種支持，“改變是從一點(diǎn)一滴開始的，也許一杯水、一碗面也能讓溫暖在陌生人中傳遞。”
從那時(shí)候開始，一傳十十傳百，大家都知道了如果有困難，可以到成良面館吃上一碗免費(fèi)的愛心面，管飽!
這碗愛心面是平時(shí)賣10元錢的肉絲面，張成良還貼心地多加了一個(gè)荷包蛋。
每年捐款10多萬元，他還想開更多的公益面館
“去年，資助了衢州69名貧困中小學(xué)生，跟他們結(jié)了對(duì)，要一直資助到他們畢業(yè)。”張成良說，面館至今一共資助了175名貧困學(xué)生，每年捐出去的助學(xué)金差不多有14萬元，這筆錢都來自面館。
做公益并不像他想象中那么容易，甚至很繁瑣，在這條道路上，他曾受人質(zhì)疑，也有過轉(zhuǎn)讓面館的念頭，可最終他都堅(jiān)持了下來。
如今的成良面館已經(jīng)開出了兩家，新店今年9月份開張，在建國(guó)北路341號(hào)。
兩家面館，平均一個(gè)月賣出去1萬多碗面，盈利也只是與前期投入和公益支出持平。
“以后我還會(huì)開第三家、第四家……”張成良像孩子般笑了，他說面館開得越多，成本越低，將來能做的也會(huì)更多。
今年11月，張成良去了麗水遂昌的大山深處，為3所小學(xué)的106名貧困學(xué)生資助了7萬多元錢，買了漂亮的新書包和6張乒乓球桌等。
他認(rèn)真保存著孩子們當(dāng)時(shí)給他系上的紅領(lǐng)巾。“這還是我第一次戴紅領(lǐng)巾呢。”他一臉靦腆。
今冬這碗暖心面，環(huán)衛(wèi)工可以吃到正月十五
今年冬天，張成良有了個(gè)新主意，他要請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人們免費(fèi)吃一碗肉絲面。
這個(gè)愛心活動(dòng)叫“給環(huán)衛(wèi)工送早餐，溫暖從清晨開始”，時(shí)間從12月25日圣誕節(jié)開始，持續(xù)到明年3月5日元宵節(jié)，整整71天。從早上5:45到8:00，正好是天最冷的時(shí)候，我們的“城市美容師”們可以來面館免費(fèi)吃上一碗熱乎乎的面，暖暖胃、暖暖心。圣誕節(jié)當(dāng)天，來免費(fèi)吃面的環(huán)衛(wèi)工人還能領(lǐng)到一人一只蘋果。
“環(huán)衛(wèi)工人們最不容易，杭州美麗的環(huán)境是他們一掃帚一掃帚掃出來的。”張成良說，他的第一碗愛心面就是一位環(huán)衛(wèi)工人來吃的，現(xiàn)在看到越來越冷的天氣，他希望環(huán)衛(wèi)工人們平安、快樂，過個(gè)好年。
“我去打聽了一下，他們?cè)缟纤奈妩c(diǎn)鐘就要上班，剛上班時(shí)一般不吃早飯，6點(diǎn)到7點(diǎn)正好是他們吃早飯的時(shí)候，這時(shí)候來一碗熱面，感覺多舒服。”
為了讓大家吃飽，平時(shí)一碗三兩的面，張成良會(huì)給環(huán)衛(wèi)工人們多加一兩，如果平時(shí)需要熱飯菜的，也可以到面館里去熱。
不過，張成良?jí)毫σ埠艽?，他算了一筆賬，如果兩家店每天共有200名環(huán)衛(wèi)工人來吃面，支出預(yù)計(jì)會(huì)在10萬元左右。
最讓他頭疼的還是人手不夠。“兩家店加起來5個(gè)廚師、12個(gè)服務(wù)員，但平時(shí)上班時(shí)間是早上7點(diǎn)到晚上22點(diǎn)，總讓他們加班也不好。”張成良呼吁能有更多的愛心人士加入到這個(gè)隊(duì)伍中來幫忙。
只要你愿意到成良面館幫忙，歡迎到任意一家成良面館報(bào)名，留下你的姓名和聯(lián)系方式。城站火車站店：建國(guó)南路209號(hào)，電話：85350518(杭州市電力局對(duì)面);建國(guó)北路門店：建國(guó)北路341號(hào)，電話：88212518(鳳起路與建國(guó)北路十字路口，國(guó)際假日大酒店北側(cè))。
