這是昨天微博上熱轉(zhuǎn)的馬路上煎荷包蛋的圖片。

　　浙江在線07月16日訊 昨天，微博上有張照片被熱轉(zhuǎn)，只見地面上“躺著”好多荷包蛋，配的說明是：今天在杭州車站，一個賣蛋的老人家把一籃子雞蛋打翻了，然后，這是5分鐘后的照片……杭州的溫度你們感受下吧。

　　很多人看了這張照片以后先是一愣，接著就是會心一笑，因為這些荷包蛋的賣相都很好，不像是隨便打翻在地上的，另外雞蛋殼都去了哪里?所以這張照片多半只是網(wǎng)友們惡搞而已。

　　那么，這兩天杭州的地面真的熱到可以煎蛋了嗎?

　　昨天，一位較真的市民徐先生親自實驗了一把。他在中午2點陽光最猛烈的那會兒，在小區(qū)門口的地面上打了一個蛋，想看看到底能不能煎熟。

　　這是市民徐先生做的馬路煎雞蛋實驗實際效果圖。

　　結果，3分鐘過去了，5分鐘過去了，雞蛋在地面上流得一塌糊涂，蛋清還是那個蛋清，沒有變成蛋白的跡象;蛋黃也還是那個流質(zhì)的蛋黃，并沒有凝固起來。實驗宣告失敗。(圖片為雞蛋打碎在路面上5分鐘后的效果)

　　其實，杭州市氣象臺每天都會在官網(wǎng)上公布當天杭州的最高氣溫和馬路路面的最高溫度。上個星期最熱的時候，杭州的馬路路面溫度達到過73.3℃;昨天，路面最高溫度是62℃。

　　而想煎熟雞蛋，按照平時家里煎荷包蛋的經(jīng)驗，鐵鍋至少要100℃以上，所以杭州雖然真的很熱，但想要用地面煎雞蛋，真的只是個傳說。