為切實(shí)保障在校師生飲食安全、有效排查消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，禹會(huì)區(qū)開展“統(tǒng)一查、隨機(jī)檢”校園食品安全專項(xiàng)檢查。目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員62人次，檢查范圍覆蓋轄區(qū)7大片區(qū)。

摸清數(shù)量，隨機(jī)抽檢主體。在轄區(qū)各普通高等學(xué)校、中小學(xué)、幼兒園等學(xué)校食堂中隨機(jī)抽取檢查對(duì)象，采取“事先不告知”的形式開展隨機(jī)檢查，檢查覆蓋每一類型學(xué)校食堂。截至目前，共檢查轄區(qū)21家學(xué)校（幼兒園）食堂。

排查隱患，監(jiān)督整改到位。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)及規(guī)章規(guī)定情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的操作間“吊頂有缺損”等15個(gè)一般性問(wèn)題要求經(jīng)營(yíng)者第一時(shí)間進(jìn)行整改并提交整改報(bào)告。

以案示警，提升安全意識(shí)。執(zhí)法人員向食堂食品安全員講解了江西等地校園發(fā)生的食品安全違法典型案例，傳達(dá)了省食安辦等6部門出臺(tái)的《關(guān)于印發(fā)集中用餐單位食堂防鼠八項(xiàng)措施的通知》，要求各單位食堂舉一反三、引以為戒。