4月10日，全省冬閑田多熟高產(chǎn)高效種植模式現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)會在樂清舉行，來自浙江11個地級市的90余位農(nóng)學(xué)專家、農(nóng)業(yè)從業(yè)人員在田間觀摩樂清多熟制成效。這里是溫州的最北——樂清平原，位于甌江口以北，面積約330平方千米，內(nèi)有虹橋內(nèi)河和樂琯塘河，河網(wǎng)交錯，是溫州糧食主產(chǎn)區(qū)。2023年，樂清一產(chǎn)總值達(dá)37.86億元，增速5.5%。

溫州市年平均氣溫18℃，年平均降水量1800毫升，年日照數(shù)1800小時，正是這三個“18”讓溫州大規(guī)模發(fā)展多熟制農(nóng)業(yè)成為可能。

2021年，樂清石帆街道小規(guī)模試種“小麥-早稻-晚稻”周年三熟模式500畝。三年過去，石帆的這個數(shù)字翻了15倍。石帆街道農(nóng)辦主任羅秀強(qiáng)介紹，多種一季小麥，平均每畝年增產(chǎn)糧食350公斤，凈利潤多700元，石帆的25個種糧大戶看見效益，承包了7500畝種糧。

溫州不是小麥的主產(chǎn)區(qū)，2023年全市小麥?zhǔn)召徚坎贿^1300余噸。但消費(fèi)潛力不小，溫州居民口糧消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，小麥（粉）占全市口糧消費(fèi)的15%。為鼓勵多種小麥，樂清實(shí)施小麥訂單式收購。2023年，本地產(chǎn)小麥（國標(biāo)三等）收購價達(dá)到117元/百斤，并對按訂單合同交售、當(dāng)年生產(chǎn)且符合儲備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)小麥的給予30元/百斤訂單獎勵。

在蒼南淡溪鎮(zhèn)橋底村，記者看見了另一種可能。三年間，種糧大戶薛金維從幾畝地“試試看”，到一口氣擴(kuò)增到五六百畝，都種上了大麥。據(jù)介紹，大麥比小麥種植難度更小，生育期更短，茬口風(fēng)險更低，為后續(xù)的早晚稻種植留下了充裕的時間。薛金維坦言，種大麥還處于試驗(yàn)階段，但很有信心：“溫州豬牛羊養(yǎng)得多，本地的飼料廠要到外地去買大麥，搞大麥種植有市場?！?/p>

除了各種糧食作物，一些地方還實(shí)施菜糧輪作。樂清雁蕩鎮(zhèn)歷來都有“蠶豆-單季稻二熟”的耕作傳統(tǒng)，豆類作物能固氮，又種田又養(yǎng)田。近兩三年，當(dāng)?shù)匾胄Q豆新品種“浙蠶1號”，還增加一季鮮食大豆種植，平均每畝增收2500元。培育“浙蠶1號”的浙江省農(nóng)科院蠶豆育種專家宋度林也來到了觀摩會現(xiàn)場。他俯身掰開豆莢展示：“這種蠶豆俗稱綠蠶豆，表皮翠綠，口感鮮甜，市場價比白蠶豆高得多，前幾日賣到了七塊多一斤?！币晃患钨e應(yīng)和道：“頭茬蠶豆摘下來配咸菜炒，鮮得很！”而另一位來自溫嶺的嘉賓想帶些種子回去。

因地制宜，花式利用冬閑田，增產(chǎn)增收不會太難。（記者 潘圓 實(shí)習(xí)生 趙丹 黃昕）