原標(biāo)題：淮南市田家庵區(qū)積極推進生態(tài)環(huán)境治理、改善人居環(huán)境——

　　垃圾分類，“分”出綠色新生活

　　近日，淮南市田家庵區(qū)萬盛華府小區(qū)內(nèi)，原本放在樓棟口的單個垃圾桶，被移到了小區(qū)入口處的垃圾分類投放點集中擺放，并標(biāo)明可回收垃圾、廚余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。此舉標(biāo)志著淮南市垃圾分類“撤桶并點”正式啟動。

　　為實現(xiàn)生活垃圾無害化、資源化、減量化處置，淮南市扎實推進生活垃圾分類工作，不斷改善人居環(huán)境，打造美麗宜居新名片。

　　源頭破解管理“瓶頸”

　　美食在征服人們味蕾的同時，也帶來餐廚垃圾處理的城市管理難題。據(jù)統(tǒng)計，淮南市公共餐飲場所約3365家，日產(chǎn)餐廚廢棄物達187.9噸。

　　“以前這些餐廚廢棄物部分填埋處理，一部分被私自運往城郊農(nóng)村喂養(yǎng)牲畜，一部分被混入其他生活垃圾或排入下水管網(wǎng)。”田家庵區(qū)城管局黨委書記李玉虎告訴記者，餐廚廢棄物的無序管理，一度成為社會高度關(guān)注、群眾反映強烈的熱點問題。

　　近年來，淮南市除了制定《生活垃圾分類實施方案》，還出臺了《淮南市餐廚廢棄物管理辦法》，明確了餐廚廢棄物收運、處置特許經(jīng)營制度及運行機制和部門管理職責(zé)，從源頭上破解餐廚廢棄物收處難的“瓶頸”，加大城鄉(xiāng)環(huán)境污染防治力度，有力保障了食品安全和公眾身體健康。

　　“餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種，它包括家庭、學(xué)校、單位食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料(廚余)、食用殘余(泔腳)等垃圾。”淮南市餐廚垃圾處理廠項目總經(jīng)理廉鳳君告訴記者。

　　為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，淮南市采取“BOT”方式，由淮南國新生物科技有限公司負責(zé)項目投資、建設(shè)、運營淮南市餐廚垃圾處理廠。該項目總投資2.54億元，設(shè)計規(guī)模400噸/日，采用先進工藝對餐廚廢棄物進行減量化、無害化處理和資源化利用，滿足全市廚余垃圾的處理需求。

　　共同參與垃圾分類

　　淮南市垃圾分類“撤桶并點”啟動儀式上，城管工作人員、小區(qū)物業(yè)、居民志愿者搭起展臺，向小區(qū)居民宣傳垃圾分類。居民們現(xiàn)場參與知識答題，并贏得小禮物。

　　“以前把家里的垃圾裝到一個袋子里，出門就一丟了事?，F(xiàn)在出門前，把垃圾分類裝，只要多走50米，就可以分類投放到集中投放點?！苯衲?6歲的小區(qū)居民毛素青告訴記者，自己的家園要靠大家伙兒共同維護，垃圾分類的好處多多。

　　田家庵區(qū)作為淮南市餐飲消費的主要城區(qū)，共有2000余家餐飲企業(yè)和個體經(jīng)營戶，餐廚垃圾發(fā)生量大，在全市占比最高。

　　近年來，田家庵區(qū)城管局建立了日常監(jiān)管檔案，通過宣傳車、社區(qū)布告欄等方式，宣傳餐廚垃圾管理的相關(guān)法律法規(guī)，呼吁公眾提高社會責(zé)任意識和食品安全意識，發(fā)動群眾踴躍舉報餐廚垃圾非法出售、收運和處理的違法行為，初步形成“人人知曉、共同監(jiān)督”的良好氛圍。

　　7月11日，田家庵區(qū)城管執(zhí)法人員來到東方喜悅酒店，對餐飲企業(yè)油水分離器安裝使用情況進行檢查。在酒店后堂的每一個灶臺下面，都安裝了油水分離器，油脂集中收集，水排進下水管道。當(dāng)客人就餐離開后，剩下的餐飲垃圾也會集中收儲，定時轉(zhuǎn)運。

　　目前，田家庵區(qū)共設(shè)置444個餐廚垃圾收運點，覆蓋大中型餐飲單位、機關(guān)食堂及學(xué)校醫(yī)院800余家，收運線路10條，日均收運量70噸，高峰日收運量達80噸，月收運量2000余噸。田家庵區(qū)城管局機動中隊中隊長郝東彬告訴記者，今年上半年，餐廚垃圾收運量達10000余噸，占淮南市總收運量的65%，實現(xiàn)餐廚垃圾“日產(chǎn)日清”。

　　循環(huán)利用煥發(fā)“新生”

　　每天，一輛輛廚余垃圾運送車從淮南市各地收集了餐廚垃圾后，便會開進淮南市餐廚垃圾處理廠，將垃圾傾倒進處理設(shè)備。經(jīng)過高壓擠壓、除雜、加濕、三相分離等無害化處理，餐廚垃圾變成粗油脂、生物有機固渣、有機濃液。

　　“經(jīng)過無害化處理，粗油脂用于制作生物柴油的添加劑或化工原料，有效阻斷了地溝油的產(chǎn)生來源?！绷P君說，生物有機固渣作為高蛋白昆蟲飼料，可應(yīng)用于有機、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)和畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；將餐廚漿液通過水解酸化處理，形成高濃度有機水作為生物有機碳源，輸送至填埋場、市政污水處理廠，補入其生化處理系統(tǒng)。

　　工程師邵輝每天都會來到中央控制室，除了查看“預(yù)處理制漿+厭氧產(chǎn)沼”工藝對餐廚垃圾進行減量化、無害化處理和資源化利用，還要調(diào)度有機濃液進行沼氣發(fā)電。

　　針對轄區(qū)內(nèi)大型商業(yè)綜合體、酒店、醫(yī)院、學(xué)校食堂和機關(guān)單位食堂，田家庵區(qū)城管局會定期指導(dǎo)管理單位安裝餐廚垃圾油水分離設(shè)備、隔油池，安排人員負責(zé)餐廚垃圾收運的管理工作，記錄廢棄油脂的產(chǎn)生量和時間，指定位置擺放有標(biāo)識的垃圾桶，維護好桶體與地面清潔衛(wèi)生，確定每日收運時間，實現(xiàn)餐廚垃圾“應(yīng)收盡收”“日產(chǎn)日清”。

　　“生活垃圾分類是一項重要的環(huán)保行動，關(guān)乎到每個人的生活質(zhì)量和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展?！被茨鲜谐枪芫志珠L宮傳敏告訴記者，這不僅是加強城市管理和推進環(huán)境綜合整治的重點工作，也是深層次的“環(huán)境革命”。

　　垃圾分類是一項城市綜合性管理工作，任重道遠。讓餐廚垃圾走上規(guī)范管理之路，是一道必須破解的難題。只有通過垃圾分類，才能真正改變居民的生活習(xí)慣，引領(lǐng)生態(tài)文明新風(fēng)。